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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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參考詹姆士的鳳梨咖哩雞肉麵食譜,利用冰箱現有食材進行烹調,把雞腿肉替換成雞胸肉吃起來更加清爽。
食材:雞胸肉(或雞腿肉)、洋蔥、蒜頭、鳳梨、番茄(或小番茄)、咖哩粉、椰奶、椰糖、香菜、羅勒葉(或九層塔)
浸盈在香草的芬芳中過著種香草、吃香草、寫香草的生活,激發出香草入料裡,簡單的料理的變化餐。 歡迎來愛媽享樂生活逛逛 ~~http:...
食材:雞肉、香茅桿、香蘭葉、大蘋果、紅蘿蔔、甜菜根、洋蔥、咖哩粉 橄欖油、椰奶
今天要做的Dahi Wala Murgh是很基礎的印度咖哩,一般用去皮的雞腿,建議搭配印度烤餅或香米。 ※正統的顆粒香料要用孜然...
食材:薑、蒜頭、土雞翅、開水、薑蒜泥、奶油、八角、薑黃粉、紫洋蔥、丁香、原味優格、番茄、月桂葉、鹽、孜然、黑胡椒粒、肉桂粉、肉荳蔻粉、辣椒粉、紅椒粉、芫荽籽粉、熱水、糖、綜合香料粉、香菜
泰國菜的精髓融合於醬汁中,肉片🐖浸潤在微辣的咖哩醬汁,肉質更為Q彈潤澤,嘴裡花生及炒米的脆香味如浪花般襲擊而來,有時做菜腦袋要開大...
食材:松阪豬肉、紫洋蔥(切成薄片)、香菇素蠔油、百里香(裝飾)、照燒醬、乾辣椒(壓碎)、乾煎米粒的粉(或粗的花生粉裝飾、蒜末、馬來椰香咕瑪醬或其它種類的咖哩、蘋果片、紅蔥頭末、魚露、砂糖、砂糖(或椰糖)、米酒、檸檬葉(切細)、橄欖油、檸檬汁、香菜、青蔥末
在眾多咖哩中,我最喜歡的就是印度咖哩了,濃烈的辛香氣息再加上優格帶來微酸的尾韻,是成熟的大人風味~ 追蹤我的lG #fifisc...
食材:洋蔥丁、蒜末、薑末、香菜(梗葉分開)、雞腿(切大塊)、番茄丁、雞高湯、印度咖哩粉、白胡椒粉、海鹽、無糖優格
這次做的น้ำพริกแกงเผ็ด是之前พริกแกงคั่ว的進階版。今天改用調理機做咖哩醬,雖然省時省力,但香氣還是比用石缽...
食材:蒜頭、紅蔥頭、乾辣椒、南薑、香茅、檸檬葉、芫荽籽、白胡椒粒、紅椒粉、蝦醬、鹽、泡辣椒水
看了泰劇《熱戀宅急送》,好想立馬來份綠咖哩?今天分享一道Dinner Time快煮系列的綠咖哩,保證辣得您嫑嫑的🌶️ 🍛相關食譜...
食材:義大利麵、綠咖哩調味粉、開水/雞湯、中卷、蝦子、檸檬葉、魚露、辣椒、九層塔
中秋節做一道Ayam Bakar Bumbu Rujak,讓家人如若置身南洋海島。前一晚先把咖哩煮好,隔天就可以烤肉。 ※Ruj...
食材:雞腿、鹽、蒜頭、檸檬汁、紫洋蔥、油、薑、濃椰漿、南薑、開水、石栗、香茅、紅椒粉、檸檬葉、辣椒粉、印尼月桂葉、薑黃粉、芫荽籽、棕櫚糖、蝦醬、羅望子汁
味道很濃郁 小孩很愛 大人吃可以加一點雞心辣椒粉 會更提味 我會用咖哩醬跟白飯拌好以後撲上藍帶烘培絲用氣炸鍋180度5分鐘...
食材:佛蒙特咖哩塊(甜味)、洋蔥、牛腩、紅蘿蔔、馬鈴薯、月桂葉、酪梨油
買了一盒絞肉突然想要做點不一樣的料理, 剛好又買到了泰國進口的紅咖哩醬還有小包裝的椰奶、就好想要來做一道很不一樣的料理。 仿照了義...
食材:豬細絞肉半盒、洋蔥切丁、大蒜切末、市售兩大匙、小包濃縮椰奶、檸檬葉、玉米筍切小丁、雞高湯、葵花油、義大利米麵、水[蓋過食材]、泰國魚露
「問題餐廳」這部日劇中,某一天五月被公司的男同事M先生騷擾,摸了她的頭髮,讓她很不舒服,卻又無力反抗;五月回家後洗了頭,帶著低落的...
食材:雞腿肉、洋蔥、日本茄子、筍子、杏鮑菇、青椒、黃甜椒、紅甜椒、綠咖哩粉、椰漿、羅勒葉、魚露、雞粉、水、鹽、柳橙果肉、柳橙皮、橄欖油
電影蝸牛食堂中,當倫子決定開餐廳時,多虧有熊先生的幫忙才能順利將倉庫改造成餐廳,大功告成後熊先生理所當然的成為蝸牛食堂的第一位客人...
食材:牛肉、石榴、白米、洋蔥、水、紅蘿蔔、月桂葉、西洋芹、薑黃粉、胡桃、蘋果、蒜、印度綜合香料、孜然、鹽、熱水、橄欖油
微辣又下飯的南洋風味
食材:四季豆/花椰菜、去皮雞胸肉、綠咖哩醬、杏鮑菇、冰糖、辣椒、水、九層塔、椰奶、乾檸檬葉
適合搭配馬來粽、麵條、水煮蛋、豆芽菜的Kari Seafood。今天用了我特調的咖哩粉,有機會再跟大家分享食譜。 🦑先把中卷燙過...
食材:白蝦、薑黃粉、蒜頭、檸檬汁、洋蔥、中卷、薑、開水、南薑、咖哩粉、香茅、檸檬葉、濃椰漿、鹽、糖
日劇「午餐女王」中「馬卡羅尼廚房」的招牌餐點,微辣的咖哩帶著水果的自然甘甜,配上剛煮好的白飯,真讓人難以抗拒呢!
食材:牛肉、洋蔥、蒜、紅蘿蔔、芹菜、番茄、香蕉、梅子、蘋果、薑、月桂葉、百里香、咖哩粉、低筋麵粉、牛肉高湯(豚骨、雞高湯也可)、奶油、橄欖油、鹽、黑胡椒
微辣又下飯的南洋風味
食材:四季豆/花椰菜、杏鮑菇、綠咖哩醬、去皮雞胸肉、椰奶、辣椒、冰糖、九層塔、乾檸檬葉、水
帶有濃郁香氣的黃咖哩,最適合配上白飯然後一口接一口...... 說到泰式咖哩大家最熟悉的就是紅咖哩、黃咖哩以及綠咖哩,雖然每次去到...
食材:雞肉、玉蜀黍、檸檬葉、椰漿、南薑、馬鈴薯、香茅、茄子、番茄、魚露、黃咖哩醬
其實我不是一個非常喜歡吃咖哩的人, 但是我個人最喜歡的咖哩口味是類似茄子咖哩這種慢慢燉煮類的日式咖哩, 那種濃厚的醬汁有一種法式料...
食材:牛腱肉一整條切大塊、牛肋條切大約5公分長度、低筋麵粉、(醃牛肉)喜馬拉雅岩鹽、s&b咖哩粉、(醃牛肉)黑胡椒粗粒、甘口日式咖哩塊、馬鈴薯切塊、烘培用苦甜巧克力、紅蘿蔔切塊、奶油、洋蔥切丁、日式蔬菜豬排醬或伍斯特醬、月桂葉、牛頭牌雞高湯、熱開水