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白菜滷豆腐「低糖料理」比肉還香
Memory Taste 戀百味簡單的食材 白菜和豆腐 加入辣椒粉 滷豆腐非常入味 非常鮮美 「低糖料理」也能吃的香
食材：白菜、薑片、老豆腐、花椒、薄鹽醬油、四川辣椒粉、香菇、橄欖油、甜菊、香菜、青蔥
四川辣椒
59 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「四川辣椒」的零失敗食譜
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台式清炒義大利麵
侯美美義大利麵結合清冰箱的台式炒麵，蒜頭/辣椒炒香就是成功的一半。台式風味就不在起鍋前淋上特級橄欖油。
食材：義大利麵、蒜頭、辣椒、洋蔥、菠菜、黑胡椒、老四川小魚乾醬
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柚香蒲瓜煎～S&B家常料理就醬做食譜募書
パン胖實驗廚房蒲瓜煎餅是農村常見的料理，當正餐當點心都很適合。利用S&B柚子清辣椒醬及生蒜泥醬做這道料理，柚香配上清甜的蒲瓜味道鮮美。料...
食材：蒲瓜、紅蘿蔔、白醬油、蛋、醬油膏、蚵仔煎粉、S&B生蒜泥醬、水、S&B辣油（四川風）、S&B柚子青辣椒醬、黑胡椒粉、鹽巴
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回鍋肉
Miss Ju Ju回鍋肉根本是飯的好朋友，就算晚餐桌上只有這道菜，也不會覺得很無聊，一個人更適合用這道菜慰勞自己的五臟廟啊！
食材：五花肉、米酒(1)、橄欖油、米酒(2)、豆乾、蒜苗、蒜頭、青辣椒、甜麵醬、辣豆瓣醬、二砂糖、白胡椒粉、醬油、高湯、S&B 辣油（四川風）
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韓式紅燒辣醬豆腐
貓兒食堂S&B辣油(四川風）獨家萃取技術，完整鎖存嚴選紅辣椒與花椒的迷人風味，利用S&B辣油(四川風）將豆腐煎至2面金黃，...
食材：S&B辣油(四川風）、香油、辣油、板豆腐、蒜泥、蔥末（蔥綠）、韓式辣椒醬、白芝麻、醬油、辣椒丁、砂糖、辣椒末、清水、蔥末(蔥白）
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水煮牛肉
patty中國四川人為了掩蓋疫牛的腥味，才用大量香料來製作水煮牛肉，演變到現在呢，椒麻、辣香、牛甜的搭配反成了水煮牛肉最吸引人之處。 除了必...
食材：牛肉片、蔥、辣豆瓣醬、蒜、糖、蛋、薑、胡椒粉、醬油、乾辣椒、鹽、麵粉、小白菜、米酒、鴻喜菇、豆腐、S&B 辣油（四川風）、高湯、沙拉油
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【飯友食品】四川辣腐豬肉燒
飯友食品加入豆腐乳炒過的豬肉不會柴，多了豆乳香與滑嫩感，菇類富含多醣體與膳食纖維，使料理的營養更均衡，是一道十分下飯的菜餚！
食材：飯友四川辣腐乳、豬肉、雪白菇、洋蔥、蒜頭、青蔥、辣椒、醬油、糖、開水
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臭豆腐鴨血
MINi簡單做，熱量低的料理。我覺得臭豆腐鴨血要入味就是要等待。
食材：臭豆腐、鴨血、洋蔥、小魚乾、蒜、薑、蔥、糖、豆瓣醬、四川辣椒油、八角、白蘿蔔、醬油
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油潑辣子
我的廚房新花樣『油潑辣子』是中國大陸陝西省當地的說法, 與川味料理中調味或拌菜等使用的『紅油』是差不多一樣的作法。各家各戶都有自己的獨家秘製方子...
食材：葵花油、四川辣椒粉(粗)、250ml容量、韓國辣椒粉(粗)、(瓶罐須乾淨/乾燥)、蒜頭、白芝麻、八角、豆蔻、草果、大紅袍花椒
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四川成都麻婆豆腐
Yes,Chef Lee::簡單做的大菜:: 四川最具代表性的菜色呀! 辣度：🌶🌶🌶
食材：板豆腐、牛肉末、沙拉油、薑末、四川辣豆瓣醬、蒜末、辣椒粉、蒜苗切碎、醬油、鹽、水、太白粉水、花椒粉
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《紅燒牛肉麵－簡化版》
米太廚房手記正宗的紅燒牛肉麵使用牛大骨熬湯的，不過牛大骨比較難買到，而且處理工序繁複，所以大部分人都會選擇幫趁餐廳！但是只要稍為改動一下材料和...
食材：紅蔥頭、蔥、豆瓣醬、薑、米酒、急凍牛腱肉、蒜頭、醬油、小紅蘿蔔、紅辣椒(如不吃辣可省略)、四川生麵(可用其他麵)、蕃茄膏、八角、白胡椒粒、醬油(視乎豆瓣醬的咸度)、水、鹽(視乎豆瓣醬的咸度，可加減)、黃冰糖、花椒粒、月桂葉、上湯
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四川麻婆豆腐蛋包飯
LOLIPUZZLE正統的麻婆豆腐，用花椒、辣椒粉炒出香味，加上豆瓣醬炒出牛肉絞肉的醬香，再輕柔拌炒板豆腐，讓人白飯一碗接一碗。
食材：牛絞肉、板豆腐、蛋、四川辣椒粉、牛奶、花椒油、豆瓣醬、醬油、香菜、紹興酒、太白粉、水
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乾扁四季豆。四川口味
凱特的廚遊筆記這是去北京的廚藝學校「衚衕烹調」學的干扁四季豆作法，發現真的很對我的胃! 決定以後都要這樣煮了~ 如果你喜歡淡淡的花椒、紹興酒和鹹...
食材：四季豆、薑、大蒜、蔥白、乾辣椒、花椒粒、四川宜賓碎米芽菜或台灣客家鹹菜、豬絞肉、紹興酒、醬油、鹽、味精、油
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川味麻辣雞煲
伊莉莎伯喜歡吃辣的我, 面對現在物價指數高漲, 只好自行研究喜歡的美食, 就好像這個... 四川麻辣雞煲!!! 下飯一流, 雞煲後變成火...
食材：走地雞、紹興酒、薑、蒜頭、干蔥頭、紫洋蔥、青椒、指天椒、四川干辣椒、四川彩辣椒、花椒、八角、豆辦醬、麻辣醬、桂皮、香葉、水、芫茜、蔥段
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【33廚房】泡菜辣炒花枝
33廚房美秀私房菜 - 林美秀
食材：中卷、四川泡菜、辣椒、蔥、薑、蒜頭、黃辣椒醬、糖、酒釀
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川式涼拌木耳 K for Kitchen
K For Kitchen是的，我又做涼拌了！只怪香港的夏天實在太熱，每餐有點點的涼拌菜式，整個用餐的感覺會涼快很多。 木耳味甘，性平，能益氣強生，有活血...
食材：木耳、薑絲、辣椒油、生抽、老抽、陳醋/鎮江醋、四川花椒、糖、芝麻和指天椒絲
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香辣白肉
K For Kitchenwww.facebook.com/kaysprivatekitchen 請多多支持~ ^^ 爽口又香辣的白肉是夏日必備的涼拌啊~!
食材：腩肉500克 薑數片 蔥段適量 (四川)花椒適量 兩茶匙鹽、調味料 白醋1湯匙 辣椒油適量 糖1湯匙 蠔油1湯匙 麻油2湯匙 芝麻醬2湯匙 豉油3湯匙 白芝麻2湯匙 花椒適量
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★四川泡菜炒肉末★
Debbie的小廚房吃了好友小鄒四川美女的泡菜料理,不知不覺迷上四川泡菜的酸酸辣辣的口感,後來自己也泡了一甕! 在啥都不行吃的現況,還是自然發酵的東西...
食材：四川泡菜菜心、四川泡菜辣椒、肉末、蒜頭、香菜、雞粉
