大牡蠣

涼拌鮮蚵

食材：鮮蚵、豆芽菜、蒜末、木薯粉、大辣椒末、九層塔葉、米酒、醬油膏

西班牙海鮮烘蛋

容易取得的雞蛋，改變一下料理方式，裡面還可加入小孩不吃的青菜：洋蔥或甜椒或波菜，小孩吃的好開心！

食材：土雞蛋、草蝦仁、透抽、鮮蚵、洋蔥、蕃茄（大）、黑胡椒

蚵仔麵線（懶人版）

食材：蚵仔、古早蚵仔風味麵線（大O發有賣）、木耳、筍子

豆鼓鮮蚵

初春是蚵仔盛產的季節、蚵仔又便宜又肥美、不用太多的調味、也會有好味道！

食材：蚵仔、大辣椒、醬油、蒜頭、烏醋、豆鼓、太白粉、九層塔、開水、沙拉油

大腸蚵仔麵線&青草茶

去逛夜市時，經常看到大腸蚵仔麵線， 其實在家也可以自己做出這種道地小吃， 搭配燙青菜，在家吃的更健康， 吃完後來一杯清涼的青草茶，...

食材：青草茶包、水、豬大骨、白砂糖、滷好的大腸2條、蚵仔、烏醋、紅麵線、蒜泥、美生菜、沙拉油、香菜、蒜頭酥、新鮮蒜末、柴魚片、熬好的豬骨高湯、鹽(調味用)、白砂糖(調味用)、白胡椒粉(調味用)、醬油(調味用)、太白粉(勾芡用)、水(勾芡用)

酥殼炸牡蠣+台式經典鹽酥雞

肉大飽滿的牡蠣, 拿來炸成酥殼的finger food, 最合適不過了!搭配台式經典鹽酥雞, 是一道聖誕派對絕對不可或缺的秒殺拼盤.

食材：大牡蠣、水、麵粉(任何筋性皆可)、米酒、玉米粉或太白粉、去骨雞腿肉(切小塊)、薑片、冰水、蒜頭(拍碎)、表面沾附用麵粉(任何筋性皆可)、鹽、油、醬油、糖、白胡椒粉

竹筍海鮮燴飯

食材：竹筍絲、鮑魚菇、鹽、紅蘿蔔、鰹魚粉、豬大骨、肉絲、樹薯粉、蝦仁、胡椒粉、蚵仔、蒜末、熟毛豆仁、花枝

蚵仔麵線

食材：紅麵線、柴魚片A、油蔥酥、牡蠣、柴魚片B、地瓜粉、水A、醬油、水C、香菜、烏醋、蒜頭、砂糖、雞蛋、胡椒鹽、黑木耳、大骨湯、水B

鑄鐵鍋媽媽味芋頭鮮蚵米粉湯

用鑄鐵鍋最能燉煮出食材的原味清甜，滿滿芋頭鮮蚵，十足媽媽味，超好吃！ 更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》 http://ww...

食材：家樂福嚴選豬絞肉、芋頭(大)、紅蔥頭、蔬菜、水、蚵仔、米粉、蔥(切蔥花)、油

北海道鮟鱇(安康)牡蠣鍋

每到冬天，日本人就會與家人來個鮟鱇火鍋圍爐，才有過冬的感覺，喜歡吃魚的您也一定不能錯過。 海港現流本次特別與最愛吃海鮮的您，分享我...

食材：鮟鱇魚、鮟鱇魚肝、醬油、日本大牡蠣(約兩百克)、味醂、大白菜、白開水、鮮香菇、米酒、番茄、洋蔥、紅蘿蔔、大蔥、老生薑

清蒸北美大生蠔

生蠔中鈣使皮膚滑潤、銅使膚色好看，看起來特別有血色；鉀可治療皮膚乾燥及粉刺；維生素也可以使皮膚光潤，同時可以調節油脂的分泌。 詳細...

食材：北美大生蠔、蒜碎、蔥絲、辣椒絲、薑片、米酒、黑胡椒粉、香油、醬油膏

鐵板牡蠣豆腐

廣島牡蠣 具有營養價值和經濟價值很高的海產貝類，其肉質鮮美有『海中牛乳』之稱。 詳細資料做法請至 http://b09281234...

食材：廣島牡蠣、高金麵粉、紅黃甜椒、大辣椒、蔥、洋蔥絲、豆腐、洋蔥丁、蒜碎、黑胡椒醬、辣椒碎

紅油鮮蚵炒手_淬釀節氣食譜

季節中的海鮮～蚵仔（牡蠣），不僅低脂、低膽固醇 還能補鐵，是一大好食材 蚵仔營養價值高，大多人稱「海洋的牛奶」，日本人則稱為「海...

食材：石蚵(牡蠣)、大餛飩皮、韭菜碎、絞肉、淬釀醬油露干貝風味、花椒粉、香油、紅油、辣椒碎、米酒、水

料理甜甜圈【我家也有大主廚】海鮮大阪燒

食材：蝦子、章魚、蚵仔、海鮮、中筋、在來米粉、水、鹽、雞粉

料理甜甜圈【我家也有大主廚】海鮮茶碗蒸

食材：蛋、鮮蚵、蚵粒、火鍋蟹棒(撥絲)、火鍋料

料理甜甜圈【一起長高吧】黑豆牡蠣釜飯

糰糰老師~今天要教大家五星級的長高料理耶！ 想知道更多幸福美味的料理，敬請鎖定 YOYOTV 精心製作《料理甜甜圈》 週一至週四...

食材：大牡蠣、米酒、鹽巴、香油、洋蔥、蒜末、蝦米、紅蘿蔔、鴻喜菇、青豆、白米、黑豆 ( 泡過一夜 )、高湯、昆布醬油、胡椒粉、味霖

無敵三味麵線

每每公司出這道三味 麵線,一定供不應求,好吃都續碗!

食材：生蚵、紅麵線、太白粉、香菜、大骨高湯、蒜泥、大腸滷好的、黑醋、香油、柴魚片、手工肉羹