小黃瓜食譜

十全涼拌小黃瓜

食材：小黃瓜、蒜頭、糖、十全烏醋、鹽巴

日式涼拌小黃瓜

酸甜可口開胃的涼拌小黃瓜，不只夏天冬天也可以爽口的吃，加入十全180天完熟米醋，酸味勾著味蕾，風味十足更有層次感，伴著鹽昆布的香氣...

食材：糖、鹽、昆布鹽、麻油、小黃瓜、十全180天完熟米醋

彩色沙拉碗

把喜歡的蔬菜辛香料切一切，就是一道好吃的蔬菜沙拉！ 但吃也可以，搭配麵包更是一絕！ 飲控時嘴饞的零食！！！

食材：黃甜椒、紅甜椒、洋蔥、小黃瓜、無糖優格、鮪魚罐頭（控乾水份）、黑胡椒粒

飯鍋料理 蔥油雞飯

食材：去骨雞腿排、小黃瓜、米酒、紅蔥頭、醬油、蔥末、油、五香粉或胡椒粉、薑末、鹽巴、薑片、蔥油、蔥、米

橙汁排骨——搬回來的一箱砂糖橘

爸爸搬了一箱砂糖橘回來。如果每天都吃一顆，很快就可以吃完了吧！ 媽媽裝了一些給朋友、分了一些給鄰居阿姨，一個禮拜過去，還有好大一...

食材：豬小排或一般排骨、砂糖橘、砂糖、檸檬、醬油、小黃瓜絲、白芝麻

醬爆雞丁 - {家常料理}

醃製後丁軟嫩好入口，再跟甜麵醬花雕酒為主體的醬汁混合，不但有令人食慾大開的醬色，還有濃濃的醬香，而且整體的料理快速簡單，非常推薦大...

食材：去骨雞腿肉、甜麵醬、醬油、鹽巴、花雕酒、砂糖、胡椒粉、小黃瓜、太白粉

醃小黃瓜

這碗醃小黃瓜，清脆爽口、蒜香微鹹，是夏天最簡單的開胃小菜。每一口都帶著微微的酸與脆，像是午後的一陣涼風，讓味蕾瞬間清醒。靜靜泡過的...

食材：小黃瓜、蒜頭、鹽巴、白醋、糖

香煎香草戰斧豬排

我買的是全聯醃製好的， 是配合中秋節推出的香草戰斧豬排， 如果跟我一樣買了過多的烤肉肉品， 但是來不及用上， 一起來把它變成家常料理吧~

食材：香草戰斧豬排、小黃瓜、玉米筍、蒜頭、鹽、橄欖油、番茄果乾

醬香雞柳炒飯（無蛋版）

這次來個特別的，運用超商飯糰來炒飯，米粒吃起來分明，搭配雞柳和洋蔥、小黃瓜一起，非常地簡易又美味。

食材：小黃瓜、小洋蔥、雞柳、白飯、醬油、芝麻油、胡椒粉、米酒

涼拌小黃瓜

食材：小黃瓜、麻油、醬油、蒜末、乾辣椒粉、蜂蜜、白醋、烏醋/巴薩米克

涼拌小黃瓜佐海帶芽

入秋了天氣還是一樣悶熱，令人食慾不振 來點酸甜小開胃菜，開開胃唄

食材：小黃瓜、海帶芽、砂糖、飲用水、白醋、鹽

柚香蘿蔔

秋天的當季食材豐富多樣，就用當季白蘿蔔、中秋必備的柚子、「十全180天完熟米醋」，作道柚香蘿蔔吧！柚香蘿蔔口感爽脆，帶有柚子的淡雅...

食材：白蘿蔔、鹽、十全180天完熟米醋、小黃瓜、柚子醬、紅蘿蔔、細砂糖

蔬菜年糕湯

秋冬的時候想要有關東煮般的風味年糕湯就煮這道，是零廚藝料理

食材：大白菜葉、香菇、鰹魚醬油、菜頭、小黃瓜條、年糕條、豬絞肉或豬後腿肉絲（全聯有賣）

醋溜豬里肌

喜歡吃酸味的料理，就不能夠錯過醋溜肉！除了常見的醋溜牛肉之外，豬里肌也是適合這種料理方式的肉類，而且意外的滑嫩，超級下飯又適合家常餐桌🥰

食材：豬里肌、米酒、白菜、醬油、小黃瓜、蒜末、鹽、薑末、蛋、糖、太白粉、油、蠔油、十全120天完熟烏醋、水、太白粉水

小黃瓜炒蝦丸

食材：小黃瓜、蝦丸、蒜頭

東北拌花菜(五辛素)

【拌花菜】是東北著名小吃，也是中式蔬菜沙拉，說穿了其實就是撫順麻辣拌的素拌。 拌花菜起源於東北瀋陽的朝鮮族烤肉店，吃韓式燒烤必須...

食材：小黃瓜、土豆絲、油潑辣子、洋蔥絲、砂糖、腐竹、蒜末、油炸花生米、熟白芝麻、川耳、白醋、胡蘿蔔絲、陳醋、香菜、韓式苦椒醬/醬油、香油、食鹽、味精

辣馬鈴薯通心粉沙拉

用一道清爽的沙拉開啟一天早晨，濃郁的凱薩醬遇上美美辣醬，將通心粉與馬鈴薯的味道融合的更美味

食材：通心粉、馬鈴薯、紅蘿蔔、小黃瓜、凱薩醬、ＢＢ美美辣醬、鹽巴