巧克力塔

巧克力戚風蛋糕

應孩子們的要求~製作了家中熱門口味~巧克力口味戚風~綿密鬆軟又濕潤的戚風蛋糕~是家中的熱門戚風款 *六吋量

食材：蛋黃、植物油(玄米油)、蛋白、熱水、細砂糖、無糖可可粉、塔塔粉、低筋麵粉、鹽

抹茶和可可半熟起司塔

將人氣半熟起司塔做點變化，分別用抹茶和可可起司内餡來滿足喜歡不同口味的朋友～操作方法ㄧ樣，只是在内餡中額外添加了抹茶粉及可可粉！ㄧ...

食材：蛋黃（塗抹表面用）、高筋麵粉（手粉）、低筋麵粉、蛋塔模具、無鹽奶油、奶油乳酪、糖粉、馬斯卡澎、鹽、牛奶、馬斯卡彭、全蛋液、鮮奶油、無糖抹茶粉、玉米粉、無糖可可粉

香濃滑順生巧克力塔

食材：消化餅乾、奶油、苦甜巧克力、鮮奶油、蘭姆酒、堅果、可可粉

紅酒洋梨派 - 白色情人節/π節

3.14剛好跟數學圓周率π 一樣，所以有人推動了在這個源於西方，流行於日本的3月14日「白色情人節」不妨回送或是吃派。 與各位分享...

食材：低筋麵粉、糖粉、雞蛋、無鹽奶油、細砂糖、蛋黃、鹽、詳紅酒燴洋梨食譜、7吋活動圓形派盤、鮮奶、可可粉、香草精

酪梨巧克力慕斯塔

酪梨除了可以當飲品,沙拉外,和巧克力混和在一起, 還可變身為慕斯!! 吃不太出酪梨特殊的味道,且整體口感非常的濃郁和滑順,是一道簡...

食材：酪梨果肉、巧克力、消化餅乾、蜂蜜、無鹽奶油、椰子油、天然香草精、榛果或是喜歡的堅果

生巧克力塔

身為設計人又沒有閒錢買模具，利用a4紙做出三眼怪造型生巧克力塔💚 沒有拍過程📷（首發以後會嘗試分享）

食材：低筋麵粉、糖份、無鹽奶油、低脂牛奶、苦甜巧克力、植物性奶油

巴巴那的烘焙實驗室😋檸檬塔 巧克力塔

偏酸，我愛吃酸。使用綠檸檬比較酸，但是搭配塔皮很剛好！

食材：無鹽奶油、低筋麵粉、綠檸檬皮、砂糖、檸檬汁、鮮奶油、蛋黃、70%調溫巧克力、牛奶、蛋

東販小食堂：檸檬奶油草莓塔

開工後最艱苦的上班週、開學週 讓我們沉浸在檸檬香氣及草莓的酸甜口感氛圍中 用正盛產的草莓療癒我們疲憊的身心吧 「檸檬奶油草莓塔」 ...

食材：派塔麵團-低筋麵粉、派塔麵團-鹽、派塔麵團-杏仁粉、派塔麵團-糖粉、派塔麵團-奶油、派塔麵團-蛋、檸檬慕斯-蛋、檸檬慕斯-細砂糖、檸檬慕斯-檸檬汁、檸檬慕斯-刨碎的檸檬皮、檸檬慕斯-奶油、檸檬慕斯-吉利丁片、白巧克力、可可脂、鮮奶油、草莓

金箔巧克力塔❤️

情人節為親愛的他（她）製作一個簡單卻奢華的甜蜜金箔巧克力塔～ Happy Valentine's Day🌹.

食材：直徑22公分不沾塔模、消化餅乾、無鹽奶油A、苦甜巧克力、無鹽奶油B、鮮奶、鮮奶油、食用金箔

饗瘦美味-巧克蕉蕉優格甜心塔

情人節就快到了，各大粉絲專頁已經上了好多巧克力食譜，不過，這種浪漫的節日離我們這種大媽好遙遠，身邊巴著小人，實在也很難浪漫起來，尤...

食材：水切優格、香蕉、75%黑巧克力塊、牛奶、法芙娜巧克力粉

黑巧克力櫻桃塔

想感受一下成熟小女人滋味嗎?推薦這道給你唷 濃厚巧克力蛋糕搭上新鮮多汁略酸櫻桃 降低巧克力本身的甜膩感，讓你一口接一口愛不釋口

食材：無鹽奶油、奧利奧巧克力、黑巧克力、白糖、櫻桃(挑選較硬的)、鮮奶油、奶油乳酪、果凍粉

巧克力層層疊（簡易蛋糕塔）

乾爽的蛋糕片與濃郁的巧克力餡，用點心堆疊新的高度，創造不同的視覺饗宴。無論是親子同樂或是派對點心，這款蛋糕疊疊樂滿是歡笑與趣味所在...

食材：雞蛋、低筋麵粉、巧克力豆、鮮奶、奶油、細砂糖、可可粉

巧克力塔

這些食材在家樂福都買的到. 派模就要去專門賣烘培的賣場買唷. ** 以上完全不用烤箱 器具: 小鍋子, 電磁爐或瓦斯爐, 大...

食材：7吋派模、消化餅乾、無鹽奶油、巧克力 (60%以上)、動物性鮮奶油

蛋糕19---巧克力太妃蛋糕塔

我很愛吃太妃糖，濃濃的焦糖牛奶味，一顆糖就是滿滿的滿足。巧克力配太妃你試過嗎？今天這個蛋糕就是巧克力蛋糕體配焦糖太妃醬，還有脆甜的...

食材：麵粉、沙拉油、細白糖、雞蛋、奶油、可可粉、鮮奶油1盒、核桃、原味優格、泡打粉、香草糖粉

抹茶派

食譜出處:西西烹飪筆記 http://sisicooking.blogspot.tw/2016/11/blog-post_2.html

食材：抹茶粉、水、法國鐵塔牌-動物性鮮奶油、白巧克力、砂糖、低筋麵粉、法國鐵塔牌-發酵無鹽奶油、蛋黃

鐵塔牌奶油、鮮奶油 輕鬆做苦甜生巧克力塔

用口感纖細如絲、滑順如綢、氣味豐郁來形容其口感都不為過... 選擇了苦甜味巧克力和鐵塔牌鮮奶油想不到可以激發起這麼契合的火花 簡直...

食材：鐵塔牌-發酵無鹽奶油、消化餅、苦甜巧克力、鐵塔牌-動物性鮮奶油、可可粉

蛋糕17---巧克力蛋糕塔

還記得幾年前我剛搬新家，好友麗娟送我一套蛋糕模，一組四種，我除了其中一種，其他的都常常用，那個沒用的其實是因為不知道怎麼用，所以一...

食材：雞蛋、麵粉、苦甜巧克力、原味優格、鮮奶油1盒、細白糖、白巧克力1條、葵花油、泡打粉1包、香草糖粉1包