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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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自製年糕好吃軟Q,辣炒的自製韓國年糕口感嚼勁十足,加入適量的辣椒和調味料,鮮香辣口,營養豐富。
食材:自製韓國年糕、水、韓國粗辣椒粉、洋蔥絲、韓國辣椒醬、韭菜段、二砂糖、長辣椒、醬油、朝天椒、米酒、蒜頭碎、杏鮑菇、小鳥蛋、韓國魚餅
市面上的沙拉醬常是高糖高油組合很容易造成身體發炎。我們自己做用好油、健康天然零卡糖、豆漿用調理機打一下簡單快速,不用蛋喔!趕快來試...
食材:冷壓初榨酪梨油、無糖濃豆漿、羅漢果糖、鹽、檸檬汁、芥末仔醬、大蒜
爲老公煮的皮蛋麵 這道低碳菜式融合了皮蛋的獨特風味和蔥油醬、干貝XO醬等調料的豐富口感。低碳麵條增加了纖維素攝取量,健康又美味。...
食材:低碳麵條、皮蛋、干貝XO醬、自製蔥油醬、醬油、香油
影片參考YT↓ https://youtu.be/in69YfCvLsQ 應該很多人不愛任何椒的味道(除了辣椒XDDD) 但糯米...
食材:糯米椒、豆干、黑豆豉、小魚乾、沙拉油、水、醬油、冰糖、自製辣椒醬
影片參考YT↓ https://youtu.be/Lq89fijQo-E 住家附近剛好有專門製麵店 所以很常去買油麵 闆娘說 ...
食材:油麵、胡蘿蔔絲、蒜仁、小黃瓜絲、柴魚片、雞蛋絲、白芝麻醬、鮮美露、四季醬油、鮮味炒手、自製辣椒醬、冰糖、飲用水、鹽巴
這道料理是我使用長輩自己種植的的九層塔跟鄰居送的花生磨青醬將做的青醬麵條,搭配自製的青醬、貢丸、高麗菜、四季豆、玉米筍和牛肉片為主...
食材:貢丸、芋頭、高麗菜、四季豆、自製青醬、麵條、春風一秒抽廚房紙巾、玉米筍、牛肉片
食材:紫洋蔥、牛番茄、橄欖油、香菜、檸檬汁、芒果、萬能醋、蒜頭、巴薩米可醋、鹽巴、糖、黑胡椒
加了「自製辣椒醬」(前一篇的食譜),真的是超辣的說,辣到一個不行!和泰式檸檬辣椒拌麵的口感是炯然不同,可是一樣很好吃^ ^
食材:青蔥、自製辣椒醬、五目銀絲麵、李錦記甘甜醬油露
有的辣椒醬是只有辣椒和油很純粹,有的則是加了蒜、醬油其他成份等等。這款辣椒醬的設計就是有醬油、蒜也有辣椒,可以拿來作水餃沾醬也可以...
食材:辣椒長/不辣、辣椒短、蒜、醬油、豆瓣醬、油、紅糖
聖誕節到處可以看到,佈置的五彩繽紛的聖誕樹或聖誕花圈,今天May姐的餐桌也很聖誕節,May姐用香腸、大蒜、九層塔來一個充滿台味的聖...
食材:綠花椰菜、白花椰菜、香腸、小蕃茄、大蒜、無糖白芝麻醬、黃甜椒、九層塔葉、無糖花生醬、自製胡麻沙拉醬、無糖醬油、赤藻糖醇、醋、香油、水
相傳威靈頓牛排起源於滑鐵盧戰役中威靈頓公爵擊敗拿破崙軍隊的慶功宴上。酥脆又帶著濃郁奶香的酥皮,包裹著鮮嫩多汁的菲力牛排,再搭配香氣...
食材:菲力牛排、酥皮、手工生火腿、黃芥末醬、茄子奶油風味醬、鷹嘴豆泥醬、羅勒風味橄欖油、蛋黃、黑胡椒、鹽巴
好奇買了牛橫膈膜,聽說燒烤很厲害,跟牛五花一起用了三種醃料,做成四種口味(烤肉粉,鹽蔥,燒肉醬,韓式辣醬) 收穫一個韓式石鍋拌飯,...
食材:牛五花、橫膈膜、自製韓式辣醬、自製鹽蔥醬、蔬菜、味霖、燒肉醬
庶民小吃~炸臭豆腐 最怕店家反覆多次油炸油脂劣變 或使用回鍋油等情況 😱😱😱 簡單隨手做~吃的安心又安全😋😋😋
食材:深坑手工臭豆腐、蠔油、醬油、冷開水、蒜末、二砂、辣椒醬
有了青醬後當然要試試這道與蛤蜊搭配的義大利麵;青醬帶著香氣和濃烈的香草味,蛤蜊則帶著鮮甜的海味,口感豐富。是道富含纖維素和蛋白質及...
食材:蒜頭、蛤蜊、鹽、巴西里葉、黑胡椒粉、義大利麵、白葡萄酒或米酒、自製青醬
青醬又叫香蒜醬,只要用果汁機或料理機攪打,就可以輕鬆自製,超適合雞肉、海鮮料理,含有豐富的草本香氣,以及堅果和起司的濃郁口味,也有...
食材:羅勒或九層塔、巴西里葉、蒜頭、松子或堅果、帕馬森起司粉、優質初榨橄欖油、鹽
得意的ㄧ天日本玄米油不同於其它食用油,帶有點點榖香,質地輕柔,不論煎、煮、炒、炸皆適合。 這次使用此油做煎、烤、拌和做美奶滋醬不同...
食材:白米、秋葵、研磨黑胡椒、得意的ㄧ天日本玄米油、海鹽、白醋、蛋黃、市售捲餅皮、糖、香蕉、鮭魚、自製紅醋栗醬汁、(雞蛋麵糊)雞蛋、白芝麻、(雞蛋麵糊)低粉、(雞蛋麵糊)牛奶
做炸物最重要的不是食材,反而是油品;而又稱米糠油的玄米油其發煙點約在254度C上下,加上其獨特的淡雅穀香,使它不論是煎煮炒炸都樣樣...
食材:雞蛋、木耳、培根、得意的一天日本玄米油、洋菇、馬鈴薯、鰹魚醬油、洋蔥、乾辣椒、紫地瓜、水、鹽、蒜片、南瓜、砂糖、黑胡椒粉、黑醋、味醂、鯛魚片、白胡椒粉、醬油、二號砂糖、赤味噌、米酒、S&B生蒜泥醬、S&B柚子青辣椒醬
喜歡吃的辣妹辣椒醬越來越貴,我只好自製辣媽辣椒醬🤣
食材:辣椒、香菜、蔥花、蒜頭、鹽巴、米酒、糖、雞粉、油