[阿爸ㄟ手路菜]魷魚螺肉蒜 RubyTaiTai 這是我阿爸ㄟ手路菜,這一次特別偷師學起來 也是一道很有名的酒家菜 逢年過節阿爸一定會獻藝的一道大菜 食材:乾魷魚、螺肉、醬油、排骨、鹽巴、螺肉汁、蒜苗、米酒、五香粉、香菇、地瓜粉、綠竹荀、鳥蛋、芋頭、紅蔥頭 305 讚 30 分
外嬤的手路菜-冰鎮梅子苦瓜(全素) rich 這道「冰鎮梅子苦瓜」是外嬤的私家料理; 也是舅舅跟阿姨們必點的「回家菜」;但對童年的我而言,真是苦不堪言ㄚ﹗ 同樣的作法,現在... 食材:白玉苦瓜、梅乾菜、紫蘇梅、枸杞、紫蘇梅汁、調味料、味霖 87 讚