晚餐

\\零廚藝-雞肉壽喜燒丼飯//

家裡添了新成員，需要開發快手料理， 用壽喜燒醬快速完成，有肉有菜，甘醇甜香的美味丼飯。 - Follow小榯廚房粉絲頁↓ http...

食材：雞腿排、香菇、小磨坊壽喜燒醬、玉米筍、水、洋蔥、白芝麻(可省略)、娃娃菜

蛤蜊鹹粥

用新鮮蛤蜊熬鮮湯，再加上白飯熬成粥，簡單就有鮮美營養的鹹粥。

食材：白飯、蛤蜊、白胡椒粉、豬火鍋肉片、醬油、油蔥酥

山藥蝦仁活力粥

新手媽媽的不專業寶寶每日進食紀錄。

食材：紅蘿蔔、蒜頭、山藥、菠菜、蝦仁、寶寶高湯、白飯

簡單好做「小熊柴魚香腸飯糰」充滿香味！！

可可愛愛「小熊柴魚香腸飯糰」充滿著柴魚香氣， 包著孩子喜歡的迷你香腸、鹹香滋味讓人一口接一口！！ 這次用粒粒分明的美國稻米（短粒米...

食材：美國稻米（短粒米）、水、柴魚片、迷你香腸、起士片及海苔

瓜仔雞湯（小灰鍋）

食材：大茂幼條瓜、切塊雞腿、胡椒粉或黑胡椒粉、鹽巴

雞湯

食材：肉雞腿、薑片、黑芝麻油、蒜頭、味精或雞粉、豬血糕、鹽、香油、米酒、白胡椒粉、油蔥酥

雞肉白菜菇菇牛奶鍋

天氣轉涼來一鍋熱呼呼的牛奶鍋，暖胃又暖心

食材：雞腿塊、牛奶、薑片、A級秀包菇、新鮮香菇、米酒、香料鹽、醬油、砂糖

酸辣湯（不勾芡）

自己煮就是要把料加爆🫶🏻😍 另外燙個麵條就是一碗酸辣湯麵🍜 小孩可以吃的版本～ 第一次分享不專業但家人覺得好吃版本，謝謝觀看♡

食材：豬肉絲、紅蘿蔔、醬油、木耳、烏醋、金針菇、白胡椒粉、蕃茄、雞粉、味霖、娃娃菜、鹽巴、嫩豆腐、蔥白、大蒜

家常滷肉

這是一道白飯殺手🤤

食材：三層五花肉、蒜頭、米酒、醬油、紅冰糖、油、水

金針剝皮辣椒雞湯

一直想要試煮這道 上周六在花博的農民市集有買到赤科山的金針剝皮辣椒罐頭 照店家的指示煮 還不錯喝也 是微辣順喉的那種湯頭 很適合在...

食材：土雞肉塊、金針剝皮辣椒罐頭、薑片、蔥、枸杞

涼拌鮮菇

快手上菜又一道---乾淨，不用洗菜、挑菜的蕈菇是做菜省時的首選食材。 以清爽的醬汁調味後，輕鬆拌一拌就可以上菜。 十全180天完熟...

食材：友好菇、金針菇、十全180天完熟米醋、鮮香菇、淡色醬油、番茄、細砂糖、五香豆干、味醂、芹菜、香油、辣椒、香菜

豬肉茄子辣味涼麵

\現買現學/ 歡迎運用好勁道搭配食材做出更多美味料理： https://lihi2.com/FiuDD

食材：好勁道家常麵條、蒜頭、雞高湯、五花肉、味噌、蔥、清酒、茄子、醬油、洋蔥、韓式辣椒醬、薑泥、味醂、白芝麻、麻油、辣椒絲

涼拌白醋雙菇

食慾低的時候，最適合來一道開胃的涼拌菜。「涼拌白醋雙菇」酸香清爽、口感爽脆，菇類吸滿白醋的微酸滋味，一上桌就讓人食慾大開。

食材：十全 180 天完熟米醋、鴻喜菇/雪白菇、醬油、香油、紅蘿蔔、香菜

新手筆記-木耳蓮子甜湯

乾木耳 泡一晚 泡發 白開水清洗後 剪碎越碎越好 燉煮 木耳到出膠 加入蓮子（若乾蓮子要先泡一晚） 燉煮到最後再加 紅棗（可去核...

食材：木耳、紅棗、枸杞

手切肉燥飯

食材：五花肉、三層肉、食用油、醬油、二砂糖或白砂糖、麥芽糖、白胡椒粉、花椒粉、五香粉、米酒

法國麵包VS蛤蜊巧達湯

法國麵包外皮香酥帶有點嚼勁，搭上滿滿鮮味濃郁的蛤蜊巧達湯，麵包切片沾著湯汁一起吃超美味:)

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、蛤蜊、白細砂糖、馬鈴薯丁、高湯粉、鹽、紅蘿蔔丁、黑胡椒、水、培根、檸檬汁、鮮奶、乾酵母、太白粉

肉豆腐

食材：嫰豆腐、蒜、鹽、蔥花、味醂、火鍋豬肉片、醬油、糖包、味精、米酒