普通麵粉

不經油炸的吉列雞柳大蝦飯

如果有看開我的食譜或者食物文，理應知道我不是一個愛好食煎炸嘢之人士、 今次這個食譜還是仿製以油炸方式做出來，所以食起時不會太大罪惡...

食材：麵包糠、油、雞蛋、雞柳肉/蝦、普通麵粉、胡椒粉、豉油、鹽、糖

無花果乾麥餐包

奉行低卡低脂低糖無油的原質。

食材：全麥麵粉、高筋麵粉、原片燕麥、水、芝士碎、即用乾酵母、鹽、甜菊糖(可以用普通糖15g)、無花果乾(剪碎成一顆顆小小的)

葡萄乾巧克力曲奇餅

食材：無鹽奶油(室溫)、黄糖、普通麵粉、白糖、玉米粉、巧克力粒、雞蛋(室溫)、蘇打粉、葡萄乾、香草精、鹽、威士忌酒(泡葡萄乾用的)

恐龍瑪德蓮🦕

可愛造型巧克力模 拿來做做瑪德蓮意外成功❤️

食材：全蛋、糖、低筋麵粉、泡打粉、奶油或普通食用油、蜂蜜

六吋6⃣️吋6吋的戚風蛋糕🎂

像是古早味蛋糕一樣🤫🤫🤫

食材：低筋麵粉、玉米粉、蛋白、牛奶、糖、普通食用油、蛋黃

簡易奶油卷麵包 家常烘焙。早餐

咸咸香香的奶油卷當早餐，加上營養豐富的 chia seeds 奇亞籽，美好的一天開始。（8個份量）

食材：高筋粉、低筋粉、喜馬拉亞山岩盬或普通盬、酵母、chia seeds 或 芝麻、奶油、牛奶、蛋、盬、原蔗糖demerara

道地印度咖哩餃 SAMOSA

印度道地咖哩餃✨ 蔬食料理適合客人到家作客的前菜唷😊 新鮮食材配上薑黃粉及其他印度香料，健康加分👍

食材：馬鈴薯、豌豆、紅蘿蔔、洋蔥(中型)、薑黃粉、伽蘭瑪莎拉Garam、辣椒粉、鹽巴、香菜、薑蒜末、檸檬汁、普通麵粉糊

黑麥芝麻核桃餅乾

有時做麵包或是做點心時，把麵粉變一變就會有不同的驚喜喔。前幾天聚會的時候吃到鄰居做的核桃芝麻餅乾，口味非常的酥潤可口，今天我就想來...

食材：白芝麻醬、糖粉、沙拉油、碎核桃、泡打粉、黑麥麵粉、普通麵粉

抹茶忌廉芝士餅

多謝一個又一個朋友,不約而同在日本帶回來送給我的抹茶粉, 决定動手做上多年沒有製作抹茶芝士餅,一個人獨享係有點點肥、 但最緊要自己...

食材：(餅底材料)、消化餅、牛油、(芝士內餡)、忌廉芝士 (室溫)、糖、蛋、忌廉、普通麵粉、無糖抹茶粉、熱水、6吋蛋糕模

火腿披萨

披薩的味道總能讓我們感到味蕾的滿足，不同的食材，不一樣的味道，這是人類創造的最絕妙的美食。

食材：普通麵粉、酵母、洋蔥、黃油、番茄汁、火腿、牛奶、鹽、奶酪絲、胡椒粉、雞蛋液、橄欖油

寶寶食譜【南瓜煎餅】

主角是南瓜份量當然不能少，加入木耳、青椒增添口感和顏色，加入豬肉使得營養成分更加均衡~吃起來好香甜、孩子好喜歡哦！ →適合1Y+...

食材：南瓜(刨絲)、木耳(切絲)、青椒(切絲)、豬肉片(切絲)、低筋麵粉(普通湯匙)

普通的餅乾

食材：低筋麵粉、砂糖、植物油、蛋

香蕉戚風蛋糕

食材：蛋黃、細砂糖、蛋白、低筋麵粉、香蕉(普通大小)、牛奶、油、鹽巴、泡打粉(可不加)、6吋中空烤膜陽極

海鹽焦糖芝士蛋糕

鹹鹹甜甜又充滿焦糖香氣的芝士蛋糕和巧克力味道十足的Oreo餅底，下午茶吃一小塊，非常的滿足。 更多美味的食譜在我和夥伴的fb專頁...

食材：18cm蛋糕模（活動底模）、奶油奶酪、全蛋、oreo餅乾、蛋黃、無鹽奶油、細砂糖、普通麵粉、動物性鮮奶油、海鹽、香草精、胡桃/核桃

核桃巧克力布朗尼 Brownie

來了!烘培小師傅nP出道了啊! 來挑戰不算太難的巧克力布朗尼，有模有樣有圖有真相！巧克力布朗尼搭配香脆的核桃. 聖誕節也可以吃吃布...

食材：無糖烘培巧克力、白糖、無鹽奶油、低筋麵粉(我用普通麵粉)、泡打粉、雞蛋、核桃

爆漿起司可樂餅

無聊的假日，又想吃點什麼的話，這是很好的選擇，香脆可口，還有拉絲的起司再配上牛奶，實在完美，來動手做吧~ 更多的食譜在*不會爆...

食材：美國土豆、洋蔥、麵包粉、培根/火腿片（切粒）、普通麵粉、莫薩里拉乾酪（切成條）、雞蛋液、黑胡椒、鹽、奶油

巫婆＆肥歐吶的對決。萬聖節搗蛋餅乾。

有趣又搗蛋的手指造型餅乾。。 簡單好操作。可以與孩子一同搓麵團。捏塑不同的手指表情。。 也可以跟同學一同分享。應景的小餅乾。。

食材：無塩奶油、香草糖（可用黑糖。）、南瓜子、低筋麵粉、蛋黃or融化的巧克力、雞蛋、泡打粉、可可粉（無糖）、抹茶粉（烘焙用）、香草塩（普通塩即可）