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低碳生酮甜點│冰涼仙草凍芋圓
May 姐健康台味天氣越來越熱...會想來點冰涼清爽的芋圓仙草凍～人間版ＱＱ的芋圓是我的地雷！但這碗芋圓仙草凍是執行低碳生酮的人可以吃的喲！
食材：仙草粉、羅漢果醣、椰子細粉、熱水、40目洋車前子粉、薑黃粉、吉利丁粉、椰奶、冷水、水、香草精
椰子
1,806 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「椰子」的零失敗食譜
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菲式木薯年糕 Cassava Suman
天主教善牧基金會香蕉葉包著的木薯年糕在電鍋中蒸煮，整個廚房瀰漫東南亞風味的清香，半小時後打開鍋內成品，黑糖味道躍出香蕉葉，甜甜的在空氣中飄散。來自...
食材：香蕉葉 (約27X15cm)、黑糖、椰奶、椰子肉、木薯
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椰子糕
Mark食材：椰漿、牛奶、水、吉利丁粉、白細砂糖、鹽
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黑糖燕麥果餅（低糖）
Wendy Ho香濃的黑糖香氣，結合了燕麥與果乾及堅果的口感，加上麵粉量減少，油類換上植物油就是健康及營養兼顧的餅乾了。 *此配方可做22-24片...
食材：燕麥、全麥麵粉/麵粉、黑糖粉、細沙糖（喜甜可加）、椰子粉、果乾/蔓越莓乾、堅果、豆漿（有糖/無糖皆可）、鹽、奶油/植物油、黑芝麻粉（可不加）
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芋頭丸（沾椰子粉和用炸的）
李鈺清2023/05/06 丁老師 指導 芋頭丸是一道非常簡單又容易操作的食譜，除了蒸好直接成型之外，也可以用炸的，別有一番風味😋
食材：芋頭、太白粉1份、糯米粉3份、糖、沙拉油
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椰子玉米嫩雞湯
直播煮•【蔡樂樂】•女煮播食材：椰子肉、雞肉、玉米、紅棗、枸杞、鹽
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【藍莓椰子胡桃派】口感既清新又濃郁！
🌿 跳Tone的廚房藍莓椰子胡桃派是一種非常美味的甜點，它有著多種令人愉悅的口感和味道。藍莓的酸甜滋味與椰子的淡雅風味相輔相成，使得這款派的口感既清新...
食材：派皮、中筋麵粉、蛋白、鹽、泡打粉、熟的碎胡桃、無鹽奶油、葡萄乾、椰子粉、白砂糖、香草精、雞蛋、新鮮的藍莓、檸檬汁
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紫薯雪花糕～零失敗點心
Arthur's Home零失敗點心！ 雪花糕的材料很簡單很容易取得！ 濃郁奶香，搭配椰子粉， 不甜不膩，入口即化， 如果沒有椰子粉也可以用芝麻粉或花生粉取...
食材：牛奶、玉米澱粉、糖、紫薯粉、椰子粉
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生酮點心 無糖椰子球
May 姐健康台味美味的椰子球很久沒有吃了，以前在西點買完麵包會順手的買來吃自從控糖之後也不再碰它了⋯ 今天示範的是生酮版的，配方我沒有使用奶粉 我...
食材：椰蓉、蛋黃、黃油、阿洛酮糖、香草精、椰奶
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【椰子杏仁餅乾 】怕胖解饞不錯的小點心！
🌿 跳Tone的廚房無奶油和無麩質食材做出來的餅乾實在好吃！用乾的椰子碎、杏仁等來代替麵粉，麩質敏感的朋友們也可以吃，將所有材料拌勻後，搓成圓形，再輕...
食材：雞蛋 1顆、白砂糖、杏仁粉、鹽、椰子粉、香草精、杏仁、柳丁皮絲、葵花油、柳丁汁、泡打粉、全脂奶粉、即溶椰漿粉
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低碳台味│無糯米草仔粿
May 姐健康台味清明時節總想跟著節令吃吃傳統草仔粿， 控糖減重還可以吃草仔粿好幸福呀！ 粉皮的部分一樣是用洋車前子粉跟椰子細粉來取代，一般草仔粿會...
食材：椰子細粉、洋車前子粉40目、絞肉、赤藻醣、菜脯米、醬油、溫水、香菇、米酒、抹茶粉、蝦米、胡椒粉、花生油、油蔥酥、小蘇打、鹽
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全素蛋糕（宇治金時磅蛋糕）
慕寶這款蛋糕可以說是全素者的福音，因為全素者不能吃蛋跟奶，奶在烘焙的作用不大，但是蛋是很重要的角色，蛋在烘焙的作用有蓬鬆、凝固、乳化等...
食材：苦甜巧克力、豆漿、紅豆、杏仁粉、砂糖、低筋麵粉、泡打粉、小蘇打粉、香草籽醬／香草精（可省略）、紅豆沙、抹茶粉、椰子油、二砂糖
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純情香濃巧克力薩瓦蘭
慕寶這款麵包非常特別！因為它把融化的巧克力加入麵包體裡面，取代奶油的作用，除了增添濃厚的可可味道以外，還可以避免奶油操作融化的問題，因...
食材：牛奶、70%苦甜巧克力、全蛋、糖、巧克力卡士達、鹽（不能有誤差）、玉米粉、吉利丁片、速發酵母、可可粉、椰子油（可用植物油替代）、黑糖、法國麵包粉、香草籽醬／香草精（可省略）、高筋麵粉、蛋黃、蛋
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椰子酥餅（全素）
慕寶這款我把它和雪Ｑ餅合併，變成雪Ｑ餅夾心餅乾，它不會甜，雖然純素但是非常好吃，這款餅乾因為使用大量的杏仁粉和椰子油，所以非常的酥 會...
食材：椰子油、低筋麵粉、杏仁粉、砂糖、楓糖漿、檸檬汁、香草籽醬／香草精（可省略）
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雪Q餅（最簡單的甜點）（無烤箱）
慕寶這款是台灣的知名伴手禮，也是我做過以來最簡單的甜點，這款食譜的特別之處在於，我有使用椰子粉和核桃增加口感，不想要的話可以省略核桃，...
食材：棉花糖、發酵奶油或無鹽奶油、奇福餅乾、奶粉、椰子粉、葡萄乾、核桃
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蒜香麵包屑氣炸花椰菜
❤️濃湯媽❤️花椰菜是具抗癌功效的十字花科，用花椰菜來做一道酥酥蒜香的料理分享給喜歡的朋友
食材：花椰菜、麵包粉、蛋、蒜末or蒜頭酥、黑胡椒粒、橄欖油or椰子油、鹽巴
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椰子奶酥肉桂蛋糕
慕寶這款蛋糕有點類似於丹麥的「夢想蛋糕」，只不過他的食譜跟道地的有些不同，他是肉桂海綿蛋糕加上椰蓉黑糖層，這次挑戰使用奶油和方形模製作...
食材：肉桂粉、低筋麵粉、椰子油(可用奶油取代、杏仁粉（可用低筋麵粉取代）、牛奶、奶油、黑糖、椰子粉、砂糖、苦甜巧克力、紅糖（可用砂糖替代、鹽、香草籽醬／香草精（可省略
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低碳飲食│生酮餅皮之牛肉捲餅
May 姐健康台味滷牛腱系列又來啦！～ 這次我做的牛肉捲餅其實是用生酮的餅皮， 除了運用在捲餅以外也可以做成蛋餅唷！ 在餅皮上刷上牛肉湯汁、烏醋、香...
食材：蛋、水、杏仁粉、椰子粉、洋車前子粉、鹽、蔥花、酪梨油、滷牛腱
