水果醬

無肉不歡｜金棗醬燒排骨

從橙汁排骨及自己做過的鳳梨燒腩排發想，用自製的金棗果醬料理排骨，滋味不錯唷。

食材：花蓮酒糟豬腩排、金棗果醬、醬油、白胡椒粉、高粱酒或米酒、水、薑片

蜂蜜焦糖蘋果醬吐司

蘋果是一種熱量低，吃了也很有飽足感的水果。 蜂蜜焦糖蘋果醬吐司口感是外酥內軟，蘋果醬帶有酸甜味，也有蜂蜜焦糖香味，綜合起來非常美味。

食材：白吐司、華聖頓富士蘋果、檸檬汁、鹽、白糖（醃華盛頓蘋果）、水、白糖、蜂蜜

低卡低熱量，健康好吃的水果燕麥優格塔

烤肉爆肥，心中充滿了罪惡感～ 於是，想到了～可以用這款輕盈又健康的燕麥優格塔，來當作飯後的小點心😂 這次用的優格，一樣是雪坊優格的...

食材：參考份量、即食燕麥片、綜合穀物、無鹽奶油、砂糖、蜂蜜、肉桂粉(可加可不加)、綜合野莓果醬、希臘優格、水果

玫瑰蘋果派

華盛頓州獨特的氣候，白天陽光明媚，夜晚涼爽，為蘋果種植提供了理想的條件。 在這種條件下生長的蘋果脆嫩多汁，味道鮮美。 起酥皮香酥，...

食材：華盛頓加拉蘋果（片）、起酥皮、藍莓醬、水、起司粉（或糖粉）

洛神花果醬/茶

簡易果醬，配方中的糖可以視情況自行調整（擔心果醬容易壞掉的話糖可以加多一點） 自製新鮮果醬搭配無糖優格別有風味唷👍

食材：新鮮洛神花（含籽）、洛神花（去籽）、檸檬汁（不喜歡可以略過）、冰糖、砂糖、水

No133.果醬鮪魚蛋吐司套餐

家裡有吃不完的吐司或剩下不多的配料？用這招，豐盛你的餐桌風景。

食材：吐司、蛋、鮪魚醬、果醬、喜愛的水果、喜愛的飲料

果醬骰子牛

今天要來跟大家分享一道簡單的下酒菜 牛排除了跟鹽巴胡椒的搭配之外，跟果醬、奶油、醬油也是非常搭的！ 利用果醬的甜酸搭配奶油、醬油，...

食材：牛小排、青蔥、葡萄果醬、奶油、蒜末、鹽巴、黑胡椒、米酒、醬油、水、糖、白胡椒、香油

一共就五種材料的蘋果醬

某天家裡放了太多蘋果，怕沒人吃又壞掉，乾脆做成果醬好了！

食材：沒人要吃的蘋果、檸檬、二砂糖或白砂糖、水、鹽巴

鴨肉便當🐣

得意的ㄧ天日本玄米油不同於其它食用油，帶有點點榖香，質地輕柔，不論煎、煮、炒、炸皆適合。 今日便當: 鴨肉便當 主要料理：煎鴨肉、...

食材：雞蛋、紅蘿蔔、白米、得意的ㄧ天日本玄米油、藜麥、鴨胸、日本昆布（乾躁）、(醬汁)紅醋栗果醬、紫生菜、(醬汁)啤酒、洋蔥、紅椒、(醬汁)醬油、黃椒、(醬汁)水、(醬汁)芥末醬、(醬汁)迷迭香、(醬汁)醣、海鹽、(醬汁)海鹽

鵝苺果醬

自家後院有兩株鵝苺，我們決定拿來做果醬。鵝苺富有豐富的維他命C，拿來配優格或是抹在吐司上吃都很棒喔！在這裡分享給大家，也給自己做個...

食材：鵝苺、水、果醬專用糖

藍莓吐司麵包｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/1IP2tebvnuo

食材：藍莓、高筋麵粉、鹽、奶油、水、藍莓果醬、酵母粉

流心水晶蛋

#與粽不同 #晶瑩端午清涼水晶 #流心水晶蛋 #食譜 端午節有立蛋的習俗🥚 今年端午來立一個不一樣的蛋吧！ 木瓜牛奶水晶蛋、楊枝...

食材：白巧克力、動物性鮮奶油、木瓜泥、橘色食用色素、砂糖、Tommy's水晶粉、白豆沙、牛奶、葡萄柚泥、白色食用色素、芒果泥、椰漿、水、芒果醬

草莓吐司麵包｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtu.be/px_4N7yyVXM

食材：草莓、高筋麵粉、鹽、奶油、水、草莓果醬、酵母粉

糖醋排骨 R103 04 14

以台灣豬搭配關廟在地鳳梨，用鳳梨果醬取代傳統番茄醬。酸酸的醬汁加上一點點甜，創造出全新的口味

食材：鳳梨、排骨、鳳梨果醬、洋蔥、鹽、青椒、白醋、水、太白粉水

橙皮果醬

食材：香橙、砂糖、水、檸檬

酥脆鬆餅（屏東農產米鬆餅粉）

家裡剛好有蔡季芳老師代言的米鬆餅粉，就來試試看~ 一袋有三包，各200克。 袋上有操作的步驟，不過，我覺得太濃稠，所以微調整~大家...

食材：米鬆餅粉(2包)、水、鮮奶、蜂蜜、火龍果果醬(調色)、雞蛋、液體油、蔓越莓

壞掉乳酪塔（藍起司乳酪塔）

為什麼叫他壞掉乳酪塔，因為藍起司可以創造出菌種的紋路，而且這款的主意也是受到了壞掉食物的啟發，所以就叫壞掉乳酪塔． 這款有著非常濃...

食材：藍起司、杏仁粉、低筋麵粉、奶油乳酪、蛋白、植物油、蛋、可可粉、蛋黃、牛奶、二砂糖、玉米粉、蜂蜜、糖粉、水、櫻桃果醬（可省略）、砂糖