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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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我很喜歡泰式的酸辣味,但是最怕醬料太鹹,無意中買到這瓶醬覺得它酸辣度夠但不鹹,和大部份店家推薦的酸辣湯醬(好鹹沒酸辣味)差很多,鈉...
食材:粗絞豬梅花肉、秋葵、玉米筍、葵果泰式酸辣湯醬、魚露或蠔油
突發奇想的想在泡麵上多加點料,月底了荷包空空,但就算吃泡麵也是要吃得有模有樣啊,口味很棒喔,一起試試看吧💪 完整食譜也可以參考這喔...
食材:豬絞肉、蒜仁(去膜切片)、魚露 (調味醬汁)、紅辣椒(去蒂頭切段)、細砂糖 (調味醬汁)、小蕃茄(切半)、檸檬汁 (調味醬汁)、九層塔、醬油 (調味醬汁)、泡麵(事先泡軟)、蠔油 (調味醬汁)、雞蛋(不要打散)、高湯 (調味醬汁)
用清爽的新鮮好菇道雪白菇及舞菇,代替常見的鮮蝦或花枝,來作這道泰式涼拌菜,比起鮮蝦與花枝要處理及價格的考量,菇菇物美價廉又美味,低...
食材:好菇道雪白菇、好菇道舞菇、魚露、香菜切短、泰式甜辣醬、檸檬切片、檸檬搾汁、紅黃甜椒切絲
新鮮的鱸魚汆燙後拌上泰式酸辣醬的滋味,沒嘗過的人別說你最愛吃海鮮嘍~簡單的汆燙讓魚肉軟嫩滑口,加上薑絲和青葱的提鮮,淋上的小磨坊泰...
食材:鱸魚、嫩薑、小磨坊泰式酸辣醬、鹽巴、青蔥
酸甜帶辣的醬汁, 加上蝦子的鮮, 搭配涼爽的小黃瓜和蕃茄, 增加口感的花生碎, 這盤涼麵我只能說, 熱熱的天氣來吃, 真的是太完美...
食材:拉麵條、小黃瓜、小磨坊泰式酸辣醬、牛蕃茄、魚露、鮮蝦、糖、香菜、胡椒粉、花生碎、鹽、開水、小磨坊蔥風味油(香油)、檸檬汁(可省略)
晚餐:打拋豬肉飯配海鮮味噌湯 第一次嘗試做打拋豬肉,沒想到意外的好吃😋想跟大家分享💕
食材:油、豬瘦絞肉、九層塔、牛番茄、蒜碎、檸檬汁、米酒、魚露、醬油、糖、鹽、小辣椒
夏天炎熱沒食欲,就準備一盤吧!保證胃口全開
食材:去骨雞腿、洋蔥、香菜、蒜頭、檸檬、辣椒、白砂糖、鹽花生、泰式甜辣醬或甜雞醬、魚露
微酸的濃湯 拌飯拌麵都好吃。 用少許的食材也能作出好喝的酸辣湯 。
食材:水、柴魚片、筊白筍、紅蘿蔔、肉羹、黑醋、白胡椒粉、太白粉、玉米濃湯
酸辣開味,適合夏日的清爽輕食
食材:雞胸肉、寬冬粉、小蕃茄、紫洋蔥、香芧、蒜頭、辣椒、香菜、魚露、檸檬汁、糖
魔鬼魚肉質嫩滑,除主骨較硬外,其他的全是軟骨,口感爽脆,而且含有豐富骨膠原,將魔鬼魚煎香再調配一個泰式酸辣汁,充滿泰式風味! 如...
食材:魔鬼魚
炎炎夏日,來一道酸酸辣辣的椒麻雞開開胃,利用無油的方式乾煎,不但保有香酥脆口的外皮,又能減少油脂的攝取,快來動手試試看哦!
食材:仿土去骨雞腿、蒜頭、魚露、辣椒、檸檬汁、醬油、香菜、米酒、細砂糖、白胡椒粉、香油、鹽、花椒粉
熱熱的天當然要配上火辣辣的湯阿! 聽說住在愈熱地方的人會吃愈辣,想來似乎有點道理。 墨西哥也很熱,連巧克力中也放辣椒,泰國也很熱,...
食材:豆腐、泰式酸辣醬、小蕃茄、蒜末、草菇、柴魚粉或高湯(沒高湯就用粉)、檸檬汁、魚露、椰汁、蔥花
這個是我夏天常做的冷盤! 因為某人很喜歡!做好放入雪箱 喜歡時就可以立即拿出來吃,很方便! 這個醬汁可以醃2次鳳爪。 雖然現在無骨...
食材:急凍無骨鳳爪、蒜頭、魚露、洋蔥、白醋、指天椒、青檸汁 (或青檸 2個榨汁)、唐芹、糖、芫茜、水、甘筍
天氣好熱啊!夏天真的到了。今天端上一盤 冰涼涼的#泰式酸辣烏龍冷麵,讓大家的星期一清涼有勁! 平時我的冷凍庫習慣會備著熟凍烏龍...
食材:熟凍烏龍麵、小番茄、辣椒、洋蔥、蒜頭、香菜、糖、毛豆、魚露、水、榢檬
[影片作法看這裡] https://goo.gl/kSwhMr . 鮮美的泰式酸辣海鮮湯 - 冬蔭功Tom Yum Kung有來自...
食材:蛤蠣、蝦頭、檸檬葉、南薑、香茅、蝦子、玉米筍、鴻禧菇、泰式酸辣醬、魚露、檸檬汁、椰漿、香菜
泰式酸辣蝦湯Tom Yum Kung,顧名思義即酸辣口味的鮮蝦湯品,台灣習慣直接音譯為「冬蔭功」來同時指稱這道湯品及製作此湯的調味...
食材:草蝦、香茅、南薑、檸檬葉、香菜根、紅蔥頭、椰糖、草菇、辣椒、檸檬汁、魚露、冬蔭功
酸辣帶勁「TOM YUM KUNG」湯品原來超簡單!跟著我們作法,完美複製泰式經典滋味吧!
食材:油、蝦子、LECREUSET琺瑯鑄鐵圓鍋、高湯、Pockeat 食物袋、南薑粉、檸檬葉、香茅乾、泰式酸辣調味醬、泰式魚露、COCO FRESCO有機椰奶、砂糖、蕃茄、魚丸、蛤蜊、檸檬汁
一起來學做菜吧~輕鬆懶人料理!!
食材:生鮮銀耳、紅甜椒絲、泰式酸辣醬、小黃瓜絲、砂糖、紅蘿蔔絲、魚露、水果醋