淡奶

芝麻蛋糕卷

利用芝麻粉製作蛋糕卷，不但好看美味，還很健康呢！

食材：蛋黃、油、蛋白、水/豆漿/牛奶、細砂糖、淡奶油、低筋麵粉、檸檬汁、糖粉、芝麻粉/黑豆粉/黃豆粉、鹽、香草精

抹茶可頌

可頌酥酥鬆鬆大家都喜歡，喜歡抹茶的我做了自己想吃的樣子。

食材：全蛋液、中筋麵粉、水、無鹽奶油、奶粉、烘焙油紙、牛奶、三溫糖、淡奶油、酵母、抹茶粉、鹽

超嫩滑～非洲雞

搞搞新意思等焗爐不要封塵😛，今次弄個集甜丶酸丶辣於一身的非洲雞，家人吃得津津有味，極速清光！ 請大家繼續支持我，如果喜歡我的食譜...

食材：法國急凍春雞(解凍）、蒜鹽、減鹽頭抽、乾蔥（切碎）、代糖、蒜蓉（切碎）、粟粉、指天辣（切細）、胡椒粉、淸雞湯、茄汁、無糖花生醬、低脂淡奶、水

惹味奶油鸡

这是一道惹味又好下饭的餸。是我们马来西亚华人常吃的好味道，不管街边大炒或餐馆都吃得到。在家里动手试试做，不难煮还很有满足感哦。。

食材：去骨鸡排肉块丶鸡翅膀、盐、胡椒粉、面粉(裹在鸡肉)、食油(供炸雞用)、食油、蒜米(剁碎)、辣椒仔(切片)、咖哩葉、牛油、淡奶、白糖

金瓜西米露

大人小孩都爱吃的甜品。

食材：金瓜、椰糖、斑斓叶、水、罐头cream corn、淡奶、西米露

法式焦糖燉蛋(免焗版)

上次弄了鮮奶燉蛋白之後，有一些朋友問我'那蛋黃怎麼辦？'⋯⋯我就會做焦糖燉蛋，這是我跟兒子的最愛！ 這次用了蒸的方法就可以啦！非常...

食材：蛋黃、淡忌廉、牛奶、糖、雲尼拿籽 或、雲尼拿油

超簡單的超簡單芒果布丁!

芒果布丁是香港非常受歡迎的甜品 做法真的是難以置信的簡單 ， 大概5分鐘整個過程就做好啦! 非常適合新手及懶人 ， 大家一齊來做吧!

食材：羅拔臣芒果口味啫喱粉/果涷粉、三花淡奶/花奶 /奶水大罐裝、熱水、冷水、芒果

抹茶白巧克力慕斯蛋糕

妺妺喜歡抹茶，加上之前到宇治買了上好的抹茶粉 就做了她今年的生日蛋糕，但我怕抹茶味太濃會苦 所以加了白巧克力做慕絲，結果兩者平衡得...

食材：消化餅、牛油、蛋黃、蛋白、魚膠片、白砂糖（蛋黃用）、白巧克力、淡奶油、白砂糖（蛋白用）、抹茶粉、低筋麵粉、牛奶、細砂糖、橄欖油、牛奶（抹茶用）

合桃糊

除了杏仁蛋白茶,合桃糊也是從小到大都很喜歡,功夫也不多、 同樣地注意糖份分量吃得安心又放心,大家也為秋天來臨讓家人及自己潤一潤是必...

食材：合桃、冰糖、粘米粉、清水、淡奶、攪拌機

❤烤箱料理❤外脆內軟爆漿小麵包

早上醒來一杯咖啡加上一個爆漿小麵包看個報紙再上班真的是完美的早晨，不用擔心麵包內加了不知名的調味料或是防腐劑，自己選擇喜歡的配料加...

食材：高筋麵粉、糖粉、淡奶、酵母粉、橄欖油

紫薯cupcakes

食材：無鹽牛油、低筋面份、紫薯餡、砂糖、淡忌廉、雞蛋、泡打粉、牛奶、紫薯粉（可不加）

❤早餐料理❤免揉麵團簡易好味蒸饅頭

早上偶爾也想來一個中式的餐點嗎? 配上豆漿讓滿滿的能量持續一整天吧! 免揉麵團只要低筋麵粉就可以完成的超簡易饅頭快來試試看吧!

食材：低筋麵粉、淡奶、酵母

❤低卡料理❤無油好味朱古力雞蛋仔餅乾

雞蛋仔實在太好吃但又無法無時無刻想吃就吃到，只好用餅乾來懷念了，沒想到這麼簡單就可以做出外酥內Q的好味雞蛋仔餅乾❤

食材：生粉、低筋麵粉、糖粉、可可粉、淡奶、雞蛋

蕃茄鮮蜆肉意粉

食材：意粉、蜆肉、蕃茄、笑牛芝士粒、淡奶、蛋

榴櫣千層蛋糕

食材：牛奶、中筋麵粉、榴櫣肉、雞蛋、淡忌廉、糖、鹽、香草精、無鹽奶油

簡易蛋撻自家做

百物上漲 ，在家學做烤蛋撻。。不單可以省錢而且非常有滿足感，因為第一次嘗試自己動手做就成功了。媽媽和姐姐也很喜歡。

食材：面粉、蛋黄粉、白糖、奶粉、清水、雞蛋、生奶/淡奶、牛油

冬蔭功忌廉大蝦扁麵

天氣越來越熱，最好做一個開胃菜式~冬蔭功忌廉大蝦扁麵~，扁麵掛上冬蔭功及忌廉煮成醬汁，再配上大大隻蝦，酸酸辣辣，特別開胃，Hone...

食材：雞蛋寬扁意大利麵、大蝦、洋蔥、淡忌廉、3.6牛奶、冬蔭功香料、金不換、魚露、黃糖、海鹽、橄欖油