清粥

【清粥一夜干】

自己曬的虱目魚一夜干，高溫快烤魚肉香脆美味，早餐熱稀飯一口接一口 蔡爸上好湯燒物上菜【虱目魚一夜干】 歡迎來逛逛 【蔡爸上好湯】...

食材：稀飯、一夜干、桔醬蘿蔔乾

【我與大同電鍋的美味】豆漿山藥百合棗肉粥

前陣子看到電視介紹中國南京的餐廳，其中介紹了一家復古建築的餐廳，店裡的員工都穿著古裝長袍，猶如掌櫃帶領著食客上座，餐廳的飲食料理以...

食材：無糖清漿、白米、百合、山藥丁、大紅棗、蔥花、香油、白芝蔴、鹽巴

香芋皮蛋滑雞粥

一般人煲雞粥都會把雞肉和粥分開煮，待粥煮好後，下煮好的雞肉。或者是將雞肉同時和粥一起煮。這兩種煮法做出來的雞粥都會不帶鮮味，最好的...

食材：白胡椒粉、鹽、蔥（切粒）、水、清雞湯/高湯、皮蛋、鮮雞、香油、薑（切絲）、芋頭

[清粥小菜] 泡菜豬肉+炒時蔬

一鍋白粥配上兩樣清炒時蔬及泡菜豬肉，下飯又富含纖維質。一個陶鍋用到底炒出三樣菜，40分鐘就可上菜，簡單省時又健康！

食材：羽葉甘藍kale,吃起來跟台灣的甘藍菜很像、蘑菇、薑絲、蒜末、橄欖油、鹽、青花筍babybroccoli,一種長腿的綠花椰菜、豬肉片、韓國泡菜、韓國辣蘿蔔、麻油、紹興酒或米酒

南瓜清粥

食材：米、南瓜

吻仔魚粥&清燙蔬菜

淡淡的粥品 配上清燙蔬菜及豬肉片 頓時讓 因為出國都重口味的我 稍稍和緩

食材：A隔夜飯、A吻仔魚、A蔥、a蛋、A天然乾燥蔬菜、B高麗菜、B五花豬肉片、日本柚子醬、天然海鹽

【清冰箱】雞絲皮蛋粥

普渡過後冰箱是否有吃不完的雞內，簡簡單單就可以清除光光囉

食材：拜拜剩下的雞肉、剩飯、皮蛋、〈調味〉鹽、高湯