剁椒蒸午仔魚 - 穀盛壽喜燒 Beth 在碧砂漁港買的3條新鮮的午仔魚,3條才500元,每條魚都比一般市場的大的多,就先用剁椒(剝皮辣椒)、壽喜燒來清蒸兩條這個第一名的魚。 食材:午仔魚、蔥、薑、剝皮辣椒、生辣椒、穀盛壽喜燒、米酒、香油、水 46 讚 30 分
瑪莉廚房:清蒸豆瓣剝皮魚 瑪莉的料理世界 剝皮魚的肉質扎實、鮮美又有彈性 是沒有暗刺的魚,所以很適合給孩子吃 而且,用牠來乾煎、紅燒、或煮湯都美味極了 這次我用牠來做了一... 食材:剝皮魚、薑絲、蔥絲、米酒、糖、鹽、蠔油、烏醋、香油、豆瓣醬 139 讚
♥ ♥剝皮椒蒸鱈魚♥ ♥ <紙包魚9> 貪吃橘 剝皮辣椒是個人偏愛的醬菜,轉化過的辣椒氣味並帶有豐富的層次。順口的隱形辣度和類似醬瓜的香甜,一點點的小脆,好個矛盾糾結的老傢伙啊! 食材:食材︰鱈魚1塊、食材︰剝皮辣椒、食材︰蔥、食材︰薑、調味料︰鹽、調味料︰米酒、調味料︰醃辣椒汁、調味料︰麻油1小匙 2 一起做 216 讚