炒鮮蚵

豆鼓炒蚵仔

滿滿的海味，真好吃。很家常的一道菜。

食材：蚵仔、青蔥、西螺丸莊醬油膏、豆鼓、細砂糖、蒸餾水、工研烏醋、泰山玄米油、米酒、蒜頭

炒蚵仔

香味四溢。

食材：蚵仔、薑絲、甜麵醬、黑豆蔭油、味醂、鮮味炒手、蒜頭

辣炒越南米線

米線可以涼拌，也可以這樣炒米線！

食材：五花肉150克、香菇1-2朵、胡蘿蔔少許、辣椒少許、鮮蚵半斤、白蝦半斤、青蔥1-2支、竹筍150克、芹菜1-3支、素蠔油少許、米酒少許、烏醋少許、黑醬油少許、黑胡椒粉少許、開水100cc

XO醬炒蘿蔔糕

過年拜拜總是會有很多蘿蔔糕 煎蘿蔔糕吃膩了，那就換個口味！ XO醬的醬香加上Q軟的蘿蔔糕 是ㄧ道簡單又可以清冰箱的料理哦！

食材：蘿蔔糕、蚵白菜、XO醬、胡椒粉

《懶人鹹粥😅》

一鍋到底的台味鹹粥🤭

食材：米、水、虱目魚肚、乾香菇（可依個人喜好）、白胡椒粉（依個人喜好）、蚵仔、鮮味炒手（一般鹽也可）、蝦仁（可依個人喜好）

鮮蚵炒山蘇

#節能節電料理 利用鮮蚵炒山蘇（2個禮拜前菜很便宜，冷藏冰箱），加入豆鼓也不錯。（最近一天菜比一天貴，黃金菜價，苦瓜1台斤70-...

食材：山蘇、鮮蚵、鹽、豆鼓、味精、蒜末、糖、沙拉油、辣椒

豆瓣醬炒鮮蚵 （飽滿不破的煮蚵法）

食材：鮮蚵(牡蠣）、洋蔥、蒜、薑、豆瓣醬、米酒、蔥

豆䜴鮮蚵炒空心菜

軟嫩鮮美的蚵 豆腐煮好多次了 用現有的食材上網搜尋 加空心菜梗做出一些變化 空心菜葉另外炒

食材：鮮蚵、空心菜、蒜頭、辣椒、豆瓣醬、醬油、米酒

[簡易食譜] 黑胡椒醬炒鮮蚵

材 料：鮮蚵、洋蔥丁、青蔥珠、紅辣椒丁 適量。 調味料：台塑黑胡椒醬6大匙、礦鹽30g、白醋少許。

食材：鮮蚵、洋蔥丁、青蔥珠、紅辣椒丁、台塑黑胡椒醬、礦鹽、白醋

豆鼓鮮蚵炒豆腐

甜甜，鹹鹹，酸酸，好滋味

食材：鮮蚵、豆腐、薑、豆鼓、蒜頭、糖、蔥、黑醋、勾芡水

蚵仔蛋上湯

📍廚房攻防戰 吃膩香煎蚵仔蛋、薑絲蚵仔湯或蒜蓉蚵仔🦪沒關係，今天你/妳看到這篇，又讓你多一道新選擇湯品，當成正餐、宵夜或解酒湯攏ㄟ...

食材：牛頭牌原味高湯-昆布海鮮風味、蚵仔、海鹽、雞蛋、鮮味炒手、蔥花、米酒、水

［家常料理］豆腐炒鮮蚵

熱炒店必點美食，簡單變成家常菜料理～👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳

食材：澎湖蚵仔、中華豆腐、醬油、蒜頭、素蠔油、辣椒、太白粉、蔥、水、橄欖油、米酒、豆鼓

簡單拌炒蚵

簡單拌或炒皆可

食材：蚵、烤肉醬、米酒，辣椒末，薑、九層塔

豆腐炒蚵仔🦪

食材：豆腐、蚵仔、蒜頭、辣椒、蔥、蠔油

豆鼓鮮蚵炒雪白菇

蚵仔有海中牛奶之稱，富含優質蛋白質和鋅，豆鼓味甘更提鮮，加了菇菇增加膳食纖維，簡單料理就是一道老少咸宜的家常菜!

食材：雪白菇、蚵仔、豆鼓、薑片、蒜末、醬油、米酒、蔥花

暖心鮮蚵粥

簡單料理，暖心又暖胃的粥品 ~

食材：白飯、全聯鮮蚵、油蔥酥、鹽、薑片、米酒、香油、白胡椒粉、鮮味炒手、水

絲瓜炒牡蠣

這幾年的牡蠣都好貴，雖身在牡蠣盛產的鄉鎮，卻因為多數餐廳、地方小吃總是先行向砢商下訂，導致有錢買蚵卻也不見得買的到😢 思思念念的，...

食材：絲瓜、蚵仔、薑片、水、鹽巴調味