烏骨雞

麻油烏雞湯

麻油烏雞湯有健運脾胃、補益氣血、改善體質的作用。烏雞與普通白雞比較，烏雞除補益脾胃外，更有養陰退熱補而不燥、延緩衰老的功效，非常適...

食材：烏雞、薑、黑麻油、糯米酒/米酒、清水、去核紅棗、杞子、鹽

藥膳食補-狗尾雞(九尾雞)

冬季已即將來臨，若是能煮一鍋熱騰騰的藥膳雞湯，不只可以溫暖身體，也可以趁機好好的滋補一下。

食材：放山雞或是烏骨雞、狗尾草(九尾草)、枸杞、紅棗、羊奶頭或山葡萄、老薑、黃耆、米酒、黑麻油

藥膳補湯 ★ 何首烏骨雞湯

秋冬季節來臨，日夜溫差很大，所以燉煮一鍋何首烏骨雞湯來溫補，照顧全家人的健康。 在雞隻的選擇上，烏骨雞脂肪含量遠低於肉雞，熱量低及...

食材：烏骨雞、何首烏藥包、薑片、米酒、枸杞、鹽、冰糖、水

御膳王大夫一條根烏骨雞湯

搭配【金門第一品牌王大夫一條根】御膳食補包加入肉類燉煮..湯頭鮮美清甜..甘醇入腹猶如暖流蔓延全身..舒暢每一寸筋骨 入秋養生食膳...

食材：烏骨雞、王大夫一條根御膳食補包、泡開香菇、米酒、水、鹽

[湯類]何首烏雞湯

秋燥咳嗽，可喝何首烏雞湯滋潤。 何首烏功效（何首烏分兩種，生首烏、製首烏，此指製首烏）：補益精血、黑髮、強筋骨、補肝腎。 熟地功效...

食材：大雞腿、（或烏骨雞）、何首烏、紅棗、枸杞、熟地、杜仲、當歸

大同電鍋蒸滴雞精

我家的孩子總是體重過輕，抵抗力差又胃口不佳，要上學前，總是叫他喝下自製的滴雞精。自己做的天然又不加焦糖色素，大家可以試試看，交給大...

食材：全雞土雞或烏骨雞、大同電鍋十人份、加高鍋蓋、大碗公、陶瓷鍋、豆漿布、量米杯水

〔燉鍋食譜〕人蔘烏骨雞【全營養萃取鍋】

你還在頭痛要送媽媽什麼嗎??? 親手燉一鍋「雞湯」感動媽媽吧( ͡° ͜ʖ ͡°) 超簡單、方便的雞湯3步驟!!!! 烏骨雞...

食材：烏骨雞、太子蔘、日本干貝粉、黃耆、鹽、DOWAI全營養料理鍋、當歸、胡椒粉、枸杞子、紅棗、米酒

寶寶枸杞山藥烏骨雞粥

副食品食譜 (適合年齡:14個月+) 天氣冷的時候~幫寶寶食補一下，來碗熱呼呼的食補粥，讓氣血紅潤，滋養又健康喔！

食材：烏骨雞、日本山藥、香菇、枸杞、蘋果

Olivia♥金針銀耳雞湯-落建養髮料理

熬煮得風味香醇的雞湯， 還有養身補氣的銀耳， 綴以含鐵補血的金針花✿ 白木耳有提神補氣的作用， 中醫說補氣健髮， 所以適量攝...

食材：烏骨雞(小型)、乾燥白木耳、紅棗、薑片、金針、鹽

有心食譜：香菇雞湯

有時為了熬煮出鮮美湯頭，會延長烹煮時間，這樣反而容易讓雞肉變老，如果想要同時擁有美味湯頭與享受雞肉鮮嫩的話，建議可以加入去油原味土...

食材：小烏骨雞、香菇、薑片、水、鹽、米酒

養生菇菇烏骨雞湯

充滿膠質的烏骨雞湯搭配上鮮嫩百菇與爽脆竹笙，是食補的最佳料理。

食材：烏骨雞、鴻喜菇、舞菇、杏鮑菇、干貝、竹笙、枸杞、米酒、鹽

人蔘烏骨雞湯

食材：烏骨雞、人蔘藥材包、米酒、水、外鍋的水、鹽可省略

人蔘烏骨雞湯

市售雞湯一盅都好幾百， 其實自己燉超簡單的(比較真材實料)， 而且藥材包到處都買的到， 使用電鍋燉煮一點都不費事， 燉上一鍋暖暖全...

食材：人蔘雞藥材包、烏骨雞、新鮮山藥、薑片、米酒、水、鹽

無油韓式炸雞(烤箱料裡)

這是烏骨雞啦~不是我烤焦了~ 這次買的烏骨雞煮湯吃起來居然不是很討喜~ 所以想說試試看作成重口味的韓式炸雞會怎麼樣呢? 完全...

食材：蒜頭、韓式辣椒醬、烏骨雞、麵粉

麻油荷包蛋麵條--九陽製麵機

已經立冬了、天空提早變黑 記憶中媽媽料理的味道總和天空的色彩有關 這種下學回家天色已昏暗的季節 往往好遠就能聞到媽媽廚房飄來...

食材：自製細麵、烏骨雞蛋、紅棗、枸杞、薑片、鹽、麻油、料理酒

養生雞湯

食材：烏骨雞、當歸、黃耆、紅棗、黑棗、枸杞、米酒、薑片

CDE滋補栗子烏雞湯

秋天了，女生要多渴湯水。 適合一些體虛血虧、肝腎不足、脾胃不健的人食用。

食材：烏雞、栗子、紅棗、薑、蔥