烘焙點心

藍莓巧克力吐司

簡單加熱一片75%巧克力就有好吃的巧克力醬囉！酥脆的土司上抹上巧克力醬+藍莓， 好好吃🤤 無糖可可粉、可可豆和75%巧克力：...

食材：吐司、藍莓、75%巧克力

烤蘋果豆奶吐司

食材：華盛頓加拉蘋果、吐司、砂糖、雞蛋、肉桂粉、冰豆漿、蜂蜜

蜂蜜蛋糕（木框、全蛋法）

此配方無添加化學成分，不含泡打粉和 SP 乳化劑。 材料只有~｢蛋、糖、蜂蜜、麵粉、油脂｣~簡單的成分「尚好」👍。 💬 使用木框烘...

食材：全蛋、蛋黃、蜂蜜、細砂糖、水、低筋麵粉、中筋麵粉、奶油(or沙拉油)

麵包抹醬-優格蛋沙拉

麵包抹醬也可以很健康～ 我搭圓法吃抹醬做偏稀版本：250g無糖優格+4顆雞蛋，若要搭吐司吃可以優格用1.5-2大匙即可。

食材：雞蛋、原味優格、冷凍蔓越莓、黑胡椒粒(不吃辣可省略)、冷凍草莓、法國麵包、冷凍藍莓、冷凍覆盆莓、冷凍黑莓

黑芝麻紅豆麵包

平時就喜歡做麵包料理，此次將麵團加入黑芝麻粉更為健康，內餡是自製紅豆泥，很適合Hitachi 日立家電，他擁有智慧偵測食材重量與溫...

食材：高筋麵粉、酵母、紅豆、橄欖油、砂糖、雞蛋、鹽、黑芝麻粉、鹽巴、水

黑芝麻戚風蛋糕 6吋

烤顆戚風的時間 包含備料的話 花不到一個小時 等最久的就是倒扣後的二個小時😂 心手在家休息的時候 偶爾會練習一下烤烤戚風蛋糕

食材：冰豆奶或冰牛奶、植物油、冰蛋白、低筋麵粉、細砂糖、黑芝麻粉、玉米粉（無可省）、蛋黃

草莓乳酪鮮奶吐司

鬆軟的草莓乳酪鮮奶吐司，烘烤後香濃美味，草莓乳酪餡捲入麵糰，層層餡料提升口感，直接吃就很棒唷！

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、草莓果醬、植物油、奶油乳酪、酵母粉、鹽巴、糖、牛奶（塗表面）、碎堅果

懶人料理「奶油蘑菇濃湯」跟小熊一起泡澡♪

天阿！！可愛的拉拉熊泡在「奶油蘑菇濃湯」裡面，也太可愛了吧！！ 一早喝到熱騰騰的濃湯，心都暖了起來～ Popo小日子FB：htt...

食材：金寶奶油風味蘑菇濃湯、牛奶、吐司、可可粉

濃湯麵包盅【麥典實作工坊麵包專用粉】

天氣轉涼~大家是不是也開始想喝點湯品了呢？ 這次不用碗，我們用麵包來裝湯！ 吃起來比較扎實有彈性 吸附滿滿濃湯也能維持口感 每一...

食材：麥典實作工坊麵包專用粉、即發乾酵母、鹽、砂糖、水、奶油

簡單做「小熊曲奇」奶香酥脆！！

可愛的「小熊曲奇」戴著圍巾準備迎接12月的聖誕節啦！！ 口感吃起來滿滿奶香又酥脆喔～ Popo小日子FB：https://www...

食材：軟化無鹽奶油、糖粉、雞蛋液、低筋麵粉、喜歡的色膏

青醬培根蛋堡

夾心麵包先塗上100％冷壓榛果油與九層塔製作的青醬，再擺入生菜、培根、蛋，簡單快速就可完成；淡淡的榛果香與濃郁的九層塔香，與麵包及...

食材：夾心麵包(大亨堡)、生菜(福山萵苣)、牛蕃茄、培根、雞蛋、奧勒岡榛果油 (頂級)、榛果九層塔青醬、任意水果

原味生吐司（12兩2條）

紀錄Bosch官網食譜

食材：高筋麵粉、奶油、水、湯種、奶粉、糖、鹽、乾酵母、鮮奶油

Gambas al ajillo 油蒜蝦

Gambas al ajillo 是西班牙酒館常見的 tapas 下酒菜，肥滋滋的蝦盛裝在炙熱的砂鍋裡，以麵包沾著香辣的蒜油吃，十...

食材：白蝦、初榨橄欖油、鑄鐵鍋 或 砂鍋、蒜頭、乾辣椒、新鮮辣椒 或 辣油、啤酒、鹽、胡椒、香菜、法棍麵包

伯爵茶巴斯克蛋糕（減糖牛奶版）

剛好有消化餅就加進去了，一般的巴斯克是不用加餅乾的的唷~

食材：消化餅、奶油、奶油乳酪、伯爵茶粉、牛奶、雞蛋、糖、低筋麵粉、伯爵茶包

南瓜椰香燕麥蛋糕

🔆南瓜在秋天的季節盛產，這次選用的是栗子南瓜，綿密細滑、自然香甜，搭配濃郁椰奶與燕麥粉，烤出金黃的燕麥蛋糕。 特別適合在萬聖節前...

食材：燕麥粉、南瓜、椰奶、奶粉、植物油、酵母、水

低卡地瓜巧克力布朗尼

想要健康吃甜點又不要太多複雜步驟和內容物，運用材料攪和再氣炸或烤箱就可以完成低卡地瓜巧克力布朗尼，使用天然地瓜作為基底，加入可可粉...

食材：地瓜泥、黑巧克力粉、雞蛋、牛奶或水、零卡糖

迷你版 - 芋頭餅 (免油炸)

傳統的芋頭餅，很大一顆，吃了又覺得膩口， 那就做個迷你版的，吃了也不覺得有負擔~~ 結果太好吃了，不小心又多吃了好幾顆~

食材：芋頭、白砂糖、牛奶、奇福餅乾