烤鬆餅

抹茶煎餅

做法簡單, 準備的食材種類不多, 就可做出有奶香味的酥脆薄餅. 使用Vitantonio鬆餅機的薄餅烤盤又稱蕾絲薄餅烤盤, 就可...

食材：細砂糖、無鹽奶油、Vitantonio鬆餅機、蛋白、薄餅烤盤模具、煉奶、低筋麵粉、抹茶粉

香蕉小蛋糕(鬆餅粉版)

家裡有剩的鬆餅粉，拿來做成小蛋糕方便又快速！這道香蕉小蛋糕的程序非常簡單，只要準備一個料理盆，材料依序放進去，從頭到尾用一根叉子攪...

食材：熟透香蕉、檸檬汁、蛋、(全麥)鬆餅粉、核桃、耐烤水滴巧克力豆、裝飾用腰果

楓糖Dutch Baby 荷蘭烤鬆餅

Dutch Baby 是一款不需要複雜的材料、簡單不敗的一款快速甜點. 就地取材, 加入楓糖滋味更讚!

食材：雞蛋(室溫)、水、楓糖、中筋麵粉、油

巧克力豆豆司康

食材：低筋麵粉、無鋁泡打粉、鮮奶、白砂糖、原味優酪乳、耐烤巧克力豆、鹽巴、奶油

蛋黃鬆餅(烤杏仁片沒用到的蛋黃)

烘焙練習生 記錄學習過程

食材：蛋黃、雞蛋、低筋麵粉、泡打粉、細沙糖

比利時鬆餅(葡萄乾+巧克力豆)口味

食材：中筋麵粉、奶油、葡萄乾、溫鮮奶、耐烤巧克力豆、饅頭紙(10*10)、白砂糖、鬆餅機、蜂蜜、酵母粉、雞蛋、鹽巴

香蕉可可鐵鍋鬆餅(Dutch Baby)

近來很夯的鐵鍋鬆餅，上網估狗才發現，原來這鬆餅有個很可愛的名字，叫做「Dutch Baby」，但據說是來自德國媽媽的廚房點心，所以...

食材：低筋麵粉、鮮奶、雞蛋、鹽、香蕉、新鮮藍莓、Nutella榛果可可醬、糖粉、6.5吋小鐵鍋(可用烤盤代替)

荷蘭烤鬆餅 Dutch Baby

顏值超高的荷蘭烤鬆餅佐新鮮莓果 (Dutch Baby Pancake) 最適合和姐妹淘早餐約會或下午茶點心

食材：無鹽奶油、蛋、中筋麵粉、牛奶、砂糖、香草精、鹽、糖粉、新鮮草莓、新鮮覆盆子

超簡單♥原味司康♥(一般烤箱可烤)

外面一顆不便宜的司康，原來用超商（全聯、頂好、美廉社）就買的到的食材也可以製作！ 而且連無法調節上、下火的小烤箱都可以用來烘焙，快...

食材：優格（無糖佳）、雞蛋、低筋麵粉、泡打粉、鹽、糖（細砂糖、黃糖可）、無鹽奶油（需冷藏，塊狀）

無麩質、無蛋奶，低敏的全素鬆餅

這次的食譜是參考網路的全素鬆餅而來，原食譜用的是一杯低筋麵粉，因為櫃子內還有上次沒用完的在來米粉，就決定改成米粉製作，剛好也能符合...

食材：熟香蕉、在來米粉、泡打粉、豆奶、植物油 (抹烤盤用)、柳橙糖漿

五分鐘 輕鬆烤鬆餅

輕鬆攪拌 瞬間享用美味的鬆餅

食材：鬆餅粉 200g、鮮奶150cc、蛋ㄧ顆

烈日鬆餅

免揉麵團，只要拌好材料，備好鬆餅機，就能烤出香Q美味的烈日鬆餅~~~

食材：無鹽奶油(塗烤模用)、珍珠糖、低筋麵粉、速發酵母、細砂糖、巧克力粉、全蛋、牛奶、無鹽奶油(室溫軟化)

[食譜] 杏仁巧克力鬆餅,配烤好杏仁好吃

周末好想吃早午餐唷，外面一客貴鬆鬆的又怕不好吃 好吃的可能要排隊，索性自己挽起袖子 自己的鬆餅自己做~(舉鍋鏟) 減肥先擺在一邊吧...

食材：鬆餅粉、鮮奶、雞蛋、巧克力、杏仁片、奶油

麻糬鬆餅

現在最夯的麻糬鬆餅，自己動手做，享受下午茶時光～

食材：茶家鬆餅粉、鮮奶、雞蛋、食用油、烤不爆麻糬、楓糖漿

用鬆餅粉烤"迷你波蘿麵包餅乾"!!

鬆餅粉真的是烘焙小幫手呢^^" 一包分量剛好200g一次搞定這可愛的波蘿麵包餅乾!!! 烤出來的波蘿口感介於餅乾和麵包中間呢:) ...

食材：鬆餅粉、無鹽奶油、蛋、可可粉、砂糖

烤西洋梨鬆餅

外面鬆餅不便宜，用鬆餅機自己烤方便又好吃囉～

食材：西洋梨、白糖、肉桂粉、Mascarpone、鬆餅粉、牛奶、蛋、葡萄乾

荷蘭蘋果烤鬆餅 ❤!!!

Apple Dutch Baby-荷蘭蘋果烤鬆餅 ❤!!! (原食譜: http://bluejeangourmet.com/20...

食材：8-10” 鑄鐵鍋、室溫雞蛋、麵粉、牛奶、無鹽奶油、砂糖、鹽、蘋果、咖啡紅糖、肉桂粉、糖粉