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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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說到生炒花枝羹,我想很多人應該會聯想到台北士林的忠誠號生炒花枝羹,它稍甜中帶有酸筍的那種酸味還有大大片的花枝,再淋上一些醋可說是個...
食材:花枝、酸筍、玉米粉、洋蔥、紅蘿蔔、蒜頭、青蔥、雞架子、九層塔、醋、鹽巴、冰糖、味精
好吃的水果塔永遠是那麼的誘惑人。這次假日,我準備了水果塔參加餐聚;水果多多,美味多又多。 這次的水果有香梨、小寶貝奇異果、草莓。可...
食材:各式新鮮水果、【塔皮】低筋麵粉、【塔皮】杏仁粉、【塔皮】細砂糖、【塔皮】發酵無鹽奶油、【塔皮】雞蛋、【卡士達醬】鮮奶、【卡士達醬】玉米粉、【卡士達醬】低筋麵粉、【卡士達醬】細砂糖、【卡士達醬】發酵無鹽奶油、【卡士達醬】雞蛋黃
北越行程的第二天,我們吃著河內的"鱧魚鍋",它以內質嫩出名。我覺得好吃,是它搭配好多蔬菜,好香~ 我做的有九成像唷~ 正確吃法...
食材:海鱸魚切塊、九層塔葉、薄荷葉、台灣韭菜、茴香葉、小蕃茄、玉米粉、咖哩粉、酒、雞粉、魚露、素蠔油、糖、七味粉、原味優酪乳、檸檬汁、鹽、油
草莓季就來個草莓派吧!誰能抗拒紅通通的誘惑呢?
食材:8吋派模、錫箔紙、派皮~低筋麵粉、奶油、糖粉、蛋黃、牛奶、鹽、卡士達餡~牛奶、雞蛋、糖、低筋麵粉、玉米粉、杏仁奶油餡~奶油、杏仁粉、蛋液、防沾糖粉、草莓
不知道有沒有人跟我一樣..我不喜歡湯湯水水的義大利麵..我喜歡將食材單純的味道依附在義大利麵上..讓我在吃這道料理的時候..能夠吃...
食材:玉米筍切段、鴻喜菇、四季豆切段、南瓜切塊、義大利麵、雞肉切丁、太白粉或地瓜粉、鹽巴、蒜切片炸酥、九層塔切碎、黑胡椒
鮮豔欲滴的當季草莓,在檸檬杏仁塔上♡ 酥脆的塔皮,是美味加乘的檸檬夾心酥! 減糖版的春日輕甜點,品嘗最自然的草莓酸甜與檸檬清香。
食材:檸檬夾心酥、無鹽奶油、細砂糖、雞蛋、杏仁粉、玉米粉、檸檬皮屑、新鮮草莓、杏仁角/杏仁片、草莓果醬、熱開水
白色情人節,一個回覆、表達自己心意的日子。就讓手作的巧克力料理,來替你(妳)甜蜜傳情吧!
食材:新鮮草莓、巧克力碎片、糖粉、薄荷葉、中筋麵粉、無鹽奶油、砂糖、泡達粉、海鹽、雞蛋、香草莢、全脂牛奶、玉米粉、鮮奶油
現在正是草莓生產時期。我的草莓是堂哥家種的;今天一早就去拿回來,製作草莓塔。自己種的,剛摘下來,新鮮又漂亮的色澤。雖然小小顆的,草...
食材:草莓、蜂蜜、【塔皮】低筋麵粉、【塔皮】杏仁粉、【塔皮】細砂糖、【塔皮】發酵無鹽奶油、【塔皮】雞蛋、【卡士達醬】鮮奶、【卡士達醬】玉米粉、【卡士達醬】低筋麵粉、【卡士達醬】細砂糖、【卡士達醬】發酵無鹽奶油、【卡士達醬】雞蛋黃
在晶華飯店吃尾牙,看到一款泡芙草莓塔,很可愛也很受歡迎,一下子就被搶光,憑著記憶,把奶油醬換成卡士達醬,可愛的草莓塔光看就很開心了...
食材:A鮮奶、a細砂糖、A香草莢、B蛋黃、b細砂糖、c鮮奶、C玉米粉、C低筋麵粉、無鹽奶油、雞蛋、鮮奶、低筋麵粉、鹽、草莓
蛋白檸檬塔是一道經典的甜點,在預先烤好的塔皮中, 填入酸酸的檸檬蛋黃醬搭配上甜甜的蛋白霜,那酸酸甜甜的組合真的是絕配,烤過之後的蛋...
食材:中筋麵粉、無鹽奶油、鹽、雞蛋、冰水、冷水、玉米粉、蛋黃、檸檬皮、細砂糖、檸檬汁、蛋白
趕在桃子季節的尾聲,做出這個改良版的黑糖蜜桃塔,為了將水蜜桃漂亮地排在小小的四吋塔模裡,切得有點薄,只留有一點優雅淡然的水蜜桃味,...
食材:無鹽奶油、黑糖、蛋黃、低筋麵粉、雞蛋、杏仁粉、玉米粉、胡桃、水蜜桃、熱水、杏桃醬
烤雞是用四種中藥粉醃製,很香唷!!
食材:土雞、蒜頭、九層塔茄苳葉、日本茄子、番茄、蘆筍、檸檬、玉米、甘草粉、肉桂粉、五香粉、胡椒粉、鹽、酒、七味粉、胡椒、蜂蜜
粉嫩可人的水蜜桃做成【水蜜桃椰子塔】 果香依舊香甜怡人... 在情人節食用, 感覺好像沐浴在春天裡桃花盛開般甜蜜 令人難以忘懷...
食材:中筋麵粉、無鹽奶油、清水、鹽、椰子粉、細砂糖、融化無鹽奶油、玉米澱粉、雞蛋、桃子
想約幾個好姐妹在家吃下午茶,卻想不到要做什麼小點招待他們嗎? 剛出爐的鹹塔香味撲鼻... 讓人肚子情不自禁的咕嚕了起來 真是太美...
食材:洋蔥、香菇、馬鈴薯、玉米、雞肉、牛奶、低筋麵粉、現成塔皮
家裏有吃剩的吐司嗎?暑假中有閒閒在家沒事做嗎?冰箱找找看有什麼食材,最基本的起士絲,義大利麵醬有了,那就搞定了,玩玩做披薩的樂趣.
食材:玉米粒、吐司、青椒、紅椒、去骨雞腿、鳳梨、起士絲、九層塔、鹽、義大利麵醬、黑胡椒
以前在台北車站南陽街附近上班,早餐常去公園路上買好吃的九層塔蛋餅,超懷念的~今天試做了加味的【蠔香九層塔蛋餅】,感覺味道很不錯,...
食材:中筋麵粉、地瓜粉、水、蒜末、九層塔末、雞蛋、鹽、李錦記舊庄特級蠔油、醬油膏、糖、蓮藕粉水或玉米粉水、椒鹽粉、李錦記蒜蓉辣椒醬
總是能讓人扒個兩、三碗飯的美食 也是個容易烹飪的簡單料理喔:)
食材:小小雞腿、杏鮑菇、玉米筍、九層塔、蒜頭、老薑片、辣椒去籽、麻油、醬油、米酒、糖、鹽、水
酥脆的餅皮配上冰冰涼涼充滿奶香的卡士達醬,加上甜美多汁的草莓,這絕妙的好滋味誰能抵擋的了這種誘惑呢~詳細步驟:http://men...
食材:低筋麵粉過篩備用、無鹽奶油放至室溫溫度備用、蛋液、牛奶、香草夾、雞蛋、細砂糖、低筋麵粉、玉米粉、無鹽奶油、糖粉