生雞腿

栗子燒雞

栗子營養豐富有「千果之王」的稱號，有多種吃法，生吃、炒、蒸、煮、燉都美味順口，冬季除了糖炒栗子外，你還有更多的選擇。栗子燒雞，吃在...

食材：生栗子、雞腿、薑片、蒜、乾香菇、水、辣椒、醬油、冰糖、米酒

花雕雞鍋

此道料理使用仿土雞會比肉雞的肉質來的適合。仿土雞吃起來比較Ｑ彈，料理也比較快；肉雞雖然比較軟嫩，料理時間也快，但風味卻差很多。若使...

食材：仿土雞腿肉、青椒、杏鮑菇、生豆皮、蒜頭、薑片、青蔥、辣椒、＜醃肉醬料＞、花雕酒（或陳年紹興酒或紹興酒）、醬油、老抽（沒有可省略）、＜調味料＞、花雕酒、素蠔油、冰糖、辣豆瓣醬、麻油

歡迎魯夫來我家~~"帶骨肉丸"送給他!!

魯夫最愛的帶骨肉丸~~奇妙的口味!! 用烤的方式美味可口呢!! 更多美味料理請到~ MissQ My Little Kitche...

食材：雞絞肉、小雞腿、生雞蛋、白煮蛋、牛奶、麵包粉、鹽、胡椒

黑嚕嚕雞

安德莉亞的零失敗料理* 此食譜為參考<公公口者口者雞>所製作的~ 食材準備簡單~卻有著不凡的美味歐~ 因為做出來的...

食材：老抽(低鹽醬油)、生抽(一般醬油)、蜂蜜、去骨雞腿、雞翅、蒜頭、老薑、蔥段

鹵水雞搥 (雞腿)

雞腿很飽肚, 也是很好的下飯菜, 簡單又方便~

食材：大雞腿、薑、蒜頭、干蔥頭、香葉、八角、桂皮、胡椒粉、生抽、老抽、水、冰糖

[清兵箱]雜菜滷雞腿

材料都只剩一點點，想繼續買下個禮拜的分，又怕沒位子放?? 那就全部滷成一鍋好了!! 只要有電鍋，簡單又省時 這次特別嘗試加了小番茄...

食材：雞腿、愛X味脆瓜、馬鈴薯、紅蘿蔔(小)、洋蔥、小番茄、醬油(生抽)、醬油(老抽)、水、魷魚乾

親子丼（剩菜料理）

對於主人來說，宴客最擔心有剩菜。有的賓客臨時有事無法來，有的賓客近期正在減肥，所以最近變身小鳥胃，這些狀況一旦發生，無論是多麼美味...

食材：和風鮮蔬燉雞腿、生雞蛋、白飯、青葱、黑芝麻、白芝麻

新疆 大盤雞-【ペコペコ深夜食堂】

新疆大盤雞，可以說是典型的新疆料理，只要在新疆人開的館子裡用餐，一定少不了羊肉串及這道大盤雞，它是集漢族、維吾爾族、哈薩克族飲食風...

食材：雞腿肉、馬鈴薯、青椒、青蔥、老薑、蒜頭、乾辣椒/生辣椒、八角、花椒、月桂葉、胡椒、砂糖、米酒、醬油、水、鹽巴

豉油雞腿

豉油雞是粵菜中出名的，與我們做的滷水雞類似。嫩滑的雞肉，不是一步到位煮到熟的，而是浸泡出來的，這樣做出來的雞肉非常的軟嫩。

食材：小雞腿、生抽、老抽、紹興酒、高湯、冰糖、八角、老薑

【豐味團圓年菜宴】港式團圓盆菜宴

食材：白蘿蔔、娃娃菜、炸豆皮、芋頭、蓮藕、滷五花肉、鮮蝦、蹄筋、魚皮、紅燒鰻、豆腐丸、魚丸、花菇、蝦捲、油雞腿、花椰菜、熟毛蟹、生抽、蠔油、冰糖、胡椒粉、熬煮白蘿蔔及娃娃菜的湯、五花肉、蒜仁、蔥、薑、八角、紹興酒、味醂、土雞骨腿、洋蔥、辣椒、清水、老抽、鹽

[金門高粱飄香料理] 人蔘蒜頭雞湯

最近天氣轉涼了，來點人蔘蒜頭雞湯補補元氣吧!!! 簡單到只要丟些蒜頭、幾根人蔘鬚、一片當歸，最後在淋上芳香甘醇的金門高粱酒就是一鍋...

食材：雞腿、生蒜頭剝皮去蒂、炸過蒜頭、人蔘鬚、當歸、白開水、金門高粱酒38度、鹽

「有食候」栗子雞炊飯

每年的秋季，栗子開始出產，愛吃栗子的我，也絕對不放棄嚐鮮的時機。然而其中一道栗子雞料理我也會煮來吃。 今天不單單只是栗子雞，我也愛...

食材：雞腿(中的)、生栗子(或乾栗子)、新鮮香菇(或乾香菇)中的、和風干貝醬油、香菜、米

咖啡雞湯

最近正值咖啡盛產時節，咖啡樹上掛滿粒粒飽滿、鮮豔奪目的咖啡；因熟度的不同，有著漂亮漸層的顏色，非常吸睛，我喜歡這樣層次的色彩，色彩...

食材：新鮮生咖啡、雞腿、生薑、米酒

奶油雞腿

我學這奶油雞是因為吃過它後，常常都想再吃。那濃郁的奶油香味，啊。。我還想再吃！

食材：去骨大雞腿、咖喱葉、生奶、黃油butter、糖、蒜茸、雞精粉、雞蛋液、生粉、鹽

元氣蒜頭雞湯

不管是夏天冬天，都很適合來上一碗補補元氣的蒜頭雞湯!!!!!! 濃濃的蒜頭精華全部都燉煮到雞湯裡去!!! 讓喝的人的心也跟著有元氣...

食材：雞腿、生蒜頭剝皮去蒂、炸過蒜頭、白開水、紹興酒、鹽巴

洋蔥雞

又是簡單到不行的料理

食材：洋蔥、雞腿肉、老抽、生抽

楓采琳之.....低卡美生菜雞肉

只是突然的想吃蔬菜..但又不想吃平常炒過的菜 想不到健康又好吃...吃個3.4包就很飽了!!偶而清淡也是福喔 ^^ ~

食材：1新鮮生玉米粒、2蔥末、3去皮雞腿肉、4洋蔥、5香菜、6醬油、7白芝麻由、8美生菜、9檸檬