蘋果五蔬華麗圓舞曲"時間淬釀的甘露之味" 拉比尼亞廚房 淬釀日式和風醬油露的清淡、甘甜與鮮美,正符合這道料理的設計原則。 以彩虹般的多樣蔬果搭配去骨雞腿肉塊,單純以時間淬釀的甘露之味提味... 食材:材料:A去骨雞腿、材料:B富士蘋果、蘆筍、黃彩椒紅彩椒、紅蘿蔔、小黃瓜、蒜頭、醃料味全日式和風醬油露淬釀、調味料味全日式和風甘貝露淬釀、糖、胡椒粉 51 讚 30 分
麻醬雞絲拉皮 ◆唐風沙拉11◆ 貪吃橘 不同嚼感的食材Mix一起吃的滋味很奇妙,配上傳統口味的麻醬,1+1+1絕對大驚奇。 食材:食材︰雞胸肉、食材︰小黃瓜、食材︰寬粉、蒸雞醃料︰米酒、蒸雞醃料︰蔥、蒸雞醃料︰薑、芝麻醬、醬油、醋、糖、蒜泥、黑胡椒、山葵隨意 1 一起做 541 讚
炸醬麵 花生小姐 做炸醬一點也不難哦! 做完放涼後還可以一份一份冰起來 想吃時就微波加熱 再煮個麵就是一餐啦!! 方便又美味! 食材:五花肉、絞肉、地瓜切丁、小黃瓜切絲、五香豆干、「醃料」酒、「醃料」白胡椒粉、糖、甜麵醬、豆瓣醬、太白粉 5 一起做 374 讚 60 分
黃金卵拌雞絲 陸蓮兒 在炎熱的天氣裡,我喜歡吃涼拌菜,一來無油煙,二來食用身體負擔少,不用吃得熱呼呼,流得滿身是汗;來點辣辣的,清爽中又不失風味,好入口... 食材:雞胸肉、飛魚卵醃漬品本身是辣的、小黃瓜、香油、麻油、味霖或少糖、黑醋、鹽 298 讚
涼拌魚皮 陸蓮兒 飛魚卵大都做成醃漬品或飛魚卵丸子、飛魚卵香腸、飛魚卵壽司。鹹鹹辣辣Q彈有勁;亦稱黃金卵。 魚皮膠質多,軟Q美味,天熱來個辣辣又... 食材:魚皮、麻油、小黃瓜、飛魚卵醃漬品、紅蘿蔔、鹽、香油、米酒、糖、白醋 96 讚
山寨版老北京炸醬麵! 圓圓鼠的料理廚坊 依照Amber Lin的新書-顛覆廚房裡面的做法試做,過程中不知不覺改良了一些做法,我想可能是甜麵醬的濃稠度各有不同,醬汁比例有稍... 食材:麵、豬絞肉、紅辣椒、蒜、蔥、薑、八角、小黃瓜、糖、鹽(醃小黃瓜用)、甜麵醬、醬油、糖、水 157 讚
「得意的一天橄欖油」黃瓜肉片煲 Angela FJ 想要吃到清爽無負擔的黃瓜肉片煲,又希望配菜能炒得艷澤亮麗,使用健康耐高溫的健康好油~~ 得意的一天純橄欖油,就能煲出一鍋色香味俱全... 食材:里肌肉片、小黃瓜、黃甜椒、紅甜椒 50公克、馬鈴薯、蔥段、薑片、得意的一天純橄欖油、高鮮調味粉、米酒、糖、水、【醃料】、醬油、太白粉、胡椒粉 256 讚
日式糖醋肉 Wenny Yang 日式糖醋肉~跟台式的糖醋肉比呢口味會偏甜一點點,很適合愛吃甜的孩子喔。 食材:豬松阪里肌肉亦可、、洋蔥、小黃瓜、紅蘿蔔、醃料鹽、胡椒粉、沾粉太白粉、糖、調料材料醋、醬油、番茄醬、水、勾芡料:水、太白粉 145 讚
雙耳黃瓜拌鵝胗 Winnie's Kitchen 夏日炎炎沒食慾,小黃瓜的多汁,雙耳的爽脆口感,再加上鵝胗可以讓不可食無肉的人兒有心靈上的滿足.蒜頭和辣椒可以刺激味蕊,還可以振奮精神哦! 食材:白木耳、黑木耳、小黃瓜、鵝胗視大小、蒜頭視口味、辣椒視口味、鹽醃小黃瓜用、糖調味料、白醋調味料、柴魚醬油調味料,可酌量、香油調味料 23 讚
京醬肉絲 馨~愛料理 愛吃麵食的我,最近買了很多餅皮,忽然就想試著做京醬肉絲來搭配,之前曾在穆記吃過令我懷念不已的斤餅夾肉絲,爬文後發現有加番茄醬跟不加... 食材:豬里肌肉絲、小黃瓜絲、蔥絲、蒜末、【醃料】油、【醃料】醬油、【醃料】太白粉、【醃料】米酒、【醬料】甜麵醬、【醬料】蕃茄醬、【醬料】醬油、【醬料】糖、香油 6 一起做 314 讚