🌟 請試試新的排序功能
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
這道菜名來自毛澤東,所以毛式紅燒肉跟喜歡吃紅燒肉的毛澤東有個小故事!由於他不吃醬油,可是紅燒肉不用醬油就少了"色",所以是用甚麼方...
食材:A4 IH智慧感應爐、25公分鑄鐵媽媽鍋、五花肉、砂糖、蒜仁、草果、八角、酒、水
食材:食材、三層肉、調味料1、花椒、辣椒乾、蔥 (切段)、八角、調味料2、醬油、水、米酒、糖
「一菜兩吃」讓你不再煩惱剩下的年菜怎麼處理,輕輕鬆鬆端上桌~ 影片教學:http://goo.gl/7iLsI2 家傳焦糖紅燒...
食材:東寶黑豬肉-絞肉、荸薺、蔥末、薑末、白糯米(親愛的米)、蛋白、黑糯米、麵粉、紅燒肉滷汁、白胡椒、香油、東寶黑豬肉-五花肉、蔥、老薑、八角、紅蔥頭、赤砂糖、壺底油(蔭油)、醬油、冰糖、米酒、水
家裡很少出現肥豬肉的主因是和平哥不吃肥肉!! 讓其他家庭成員(我及兩小)只能望梅止渴.. 但又想推薦這罐有機黑豆醬油讓大家知道~...
食材:胛心肉、豬油、薑片、青蔥、辣椒、蒜苗、護生有機黑豆醬油、紹興酒、水、糖、白胡椒粉、五香粉
這是一道調味、步驟簡單的紅燒肉(控肉)(滷肉)(三層肉)就算在國外也不怕買不到食材 因為不喜歡加很多調味料,但又愛吃肉,所以結合各...
食材:五花肉、馬鈴薯、雞蛋、冰糖、醬油、美極鮮味露(或蔭油)、米酒、水
這算是焦糖紅燒肉的~part 2 了。隔了兩年多..再次重作這道自己po過的食譜,還是覺得好美味~ 這道焦糖紅燒肉和一般有滷湯的作...
食材:五花肉、蒜頭、醬油、八角、米酒、辣椒、冰糖(or二砂糖)、水
{紹興冰糖紅燒肉},只用紹興酒和純釀醬油小火慢燉炒過冰糖上色的五花肉,是Q彈又富酒香的家常滷爌肉,加上入味的紅白蘿蔔,讓人白飯可以...
食材:五花肉、蒜頭、薑、蔥、蒜苗、辣椒、八角、冰糖、冷開水、紹興酒、醬油、鹽和冰糖、紅白蘿蔔塊
美秀私房菜 - 林美秀
食材:五花肉、洋蔥、蒜頭、蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔、米酒、醬油、糖、胡椒粉
乾燒的Q香彈牙的紅燒肉,保留肉質勁道口感,加上以濃濃醬汁燒得酥鬆噴香的大芋頭塊,這個芋頭紅燒肉,真的香得好過癮! 乾燒的紅燒肉,烹...
食材:蔗糖、醬油、酒、醋、鹽、八角、薑片、大蒜、蔥、香菜、五花肉、芋頭
紅燒肉那滑潤多汁的口感 相當好下飯 以前總覺得 紅燒肉一次都要煮一大鍋 保溫燜燒杯紅燒肉一次的量大約是 正常食量的大人兩人分 剛...
食材:五花豬、蔥、薑、醬油、可樂、糖、酒
時序進入夏天了,天氣漸漸開始炎熱,這時期的新陳代謝變快了,但人的精神卻也變得慵懶了起來,這時候在飲食養生方面宜多吃具有祛暑益氣,生...
食材:五花肉、綠竹筍(去筍殼)、蒜苗、蔥、蒜頭、八角、淬釀醬油露、紹興酒(or米酒)、糖、水
什麼樣的料理會讓你回味?是華麗的菜色或是隨機變化出來的湯麵?應該是各有特色,不過總得惟有樸實的味道才是長久不膩的,總說家常菜永遠吃...
食材:紅燒肉、梅乾菜、高麗菜、紅蘿蔔、小黃瓜、小豆苗、玉米筍、蛋、蔥、海苔、高湯、拉麵、鹽
還在想醬油,醬油膏的比例是幾比幾嗎? 新手煮婦看過來~~ 只要使用美極鮮味露+水就能讓你輕鬆滷出一鍋流水席裡的筍乾紅燒肉~
食材:胛心肉切大塊、筍乾(剪段)、豬油、老薑切片、蒜頭去皮、青蔥切段、辣椒切段、桂枝、八角、美極鮮味露、水、冰糖、香菜
紅燒肉其實就是紅糟肉,而紅糟是福州有名的特產,紅糟是以糯米加入紅麴發酵製作而成,紅糟色澤艷麗、酒香濃郁、味道甘甜,具有防腐的功效,...
食材:胛心肉、蒜泥、小黃瓜、紅糟醬、米酒、糖、鹽、胡椒粉、五香粉、水、地瓜粉
將糖先炒出焦香氣, 再與肥瘦各半的豬五花肉, 一起滷的軟嫩, 入口即化. 是令誰也無法抗拒的好料阿~~ 下飯菜上桌囉!
食材:豬五花、蔥、薑片、蒜酥、油蔥酥、黑糖、醬油、米酒、水、五香粉/白胡椒粉
雖然很喜歡做料理,但寫食譜倒是第一次。不知道是不是因為冬天到了,最近有種想吃紅燒肉的衝動。煮的軟爛的紅燒肉,配上一大碗白飯,在許多...
食材:豬五花肉(三層肉)、蔥、薑、冰糖或砂糖、醬油、米酒、水
這道菜是向隔壁的眷村媽媽學的,肉Q.味香.汁濃.吃過一次難忘懷~ 喜歡請按【訂閱】支持呦! 來♥甜姐兒粉絲團♥逛逛 https:/...
食材:胛心肉、台東金針花、白蘿蔔、醬油、米酒、冰糖、紅蔥頭、蒜頭、八角、青蔥、香油、白胡椒、五香粉
這道是由美食天后 Lily 所跨刀傳授,並由鹿港三和珍SOGO專櫃店長跨刀當我們模特兒的美味菜譜,簡單易作又好美味,不論是當正餐或...
食材:樸活豬二公分厚切梅花肉排、蔥、蒜頭、薑片、蘿蔔or茭白筍、酒、醬油膏、醬油、糖、話梅、蘋果醋、胡椒粉、可樂、甘草片、八角、紅棗