紅禧菇

健康五行彩蔬

簡單的料理方式，達到營養健康的飲食，利用多種彩色蔬菜烹煮，不論視覺或是味覺上都是一種享受～～

食材：綠花椰菜、紅彩椒、黃彩椒、玉米筍、鴻禧菇、芥花油、水、鹽、蒜頭

豬肉味噌湯

湯頭香甜濃郁蔬菜量豐富，是一道很適合清冰箱的料理！

食材：五花肉片、洋蔥、紅蘿蔔、白蘿蔔、鴻禧菇、白味增、紅味增、熱水、昆布、米酒或清酒、蔥

咖哩鮮蝦粉絲煲 (S&B金牌中辣咖哩)

甘甜又微辣的「S&B愛思必金牌咖哩塊 中辣」口味，除了調理方便，來點變化加入椰奶，也可以做出南洋風味的咖哩鮮蝦粉絲煲。

食材：草蝦、韓國冬粉、洋蔥、鴻禧菇、S&B金牌咖哩塊 中辣、椰漿、魚露、薑、大蒜、青蔥、香菜、芹菜、紅蔥酥、白胡椒粉、奶油

暖呼呼鮭魚味噌湯

小時候一直覺得家裡煮的味噌湯為什麼總是不如餐廳的香 直到長大了、自己開始做料理，才發現過去我誤會味噌湯了！一直以為味噌湯就是「味...

食材：鮭魚頭、鮭魚骨、水、菇類（如：鴻禧菇、雪白菇）、乾燥海帶芽、板豆腐、白味噌、紅味噌、和風高湯包

❤️義式蒜香彩椒雞❤️

彩椒營養價值高，其中的維生素C、維生素A是兩大強力抗氧化物，可有效中和傷害細胞的自由基，而且彩椒也含有豐富的葉酸跟維生素B6,是對...

食材：紅甜椒、黃甜椒、香菜/迷迭香、洋蔥、蒜頭、鴻禧菇/蘑菇、義式香料、去骨雞腿排、粗黑胡椒粉、鹽、白酒

洋蔥鴻禧菇炒QQ紅麴五花肉片

將紅麴五花肉蒸過， 再逼出油來， 這樣的紅麴五花肉料理過後， 吃起來不但不油膩， 而且口感變得Q彈， 連我家不敢吃五花肉的小孩都一...

食材：紅麴五花肉、鴻禧菇、青蔥、洋蔥、蒜末、醬油、味霖、米酒、水、小磨坊鮮磨黑胡椒、小磨坊蒜風味油

孜然粉炒鴻禧菇～全素

說真的這個菇我真的不知道他的名字，很像鴻禧菇可是吃起來又不像，所以假裝是鴻禧菇好了🤣 它真的很好吃，吃起來脆脆的，很下飯，不知不覺...

食材：鴻禧菇（什麼菇都可）、紅、黃、綠青椒（小的）、孜然粉、油、鹽、昆布粉、水、薑

快速出餐！❤️黑胡椒洋蔥嫩肩牛排❤️

忙碌了一天回到家、 想快速吃個晚餐的話， 牛排真是大家的好朋友。 蜜鴨喜歡挑油脂沒那麼多、 但吃起來也不會乾材的「嫩肩牛排」。 這...

食材：嫩肩牛排、洋蔥、粗黑胡椒粉、紅禧菇或蘑菇、鹽、馬鈴薯（中型）、花椰菜、玉米筍、紅蘿蔔絲

營養滿分：彩椒菇菇炒洋蔥

彩椒是很常使用的食材，除了單炒外還可以試看看跟菇類及洋蔥一起料理，最後用簡單的醬油高湯調味，味道更多層次！

食材：黃彩椒、紅彩椒、洋蔥、鴻禧菇、白舞菇、醬油、雞高湯、鹽

北耆元氣藥膳湯【好菇道營養料理】

北耆健脾補氣，增強及調節免疫系統，有助於改善自體免疫疾病及代謝循環，調節營養狀況，當歸、川芎、枸杞補血補肝腎，搭配紅棗、西洋蔘補強...

食材：北耆、枸杞、蕃茄、當歸、高麗菜、鹽、川芎、舞菇、橄欖油、紅棗、鴻禧菇、薑、西洋蔘、美白菇、紅蘿蔔

蔬菜豆腐豆漿燉飯｜禾乃川小廚房

香濃的豆漿燉成燉飯，加上各式時蔬及天然豆腐，健康好吃低熱量的燉飯就完成囉！

食材：隔夜飯、豆腐、蛋、鴻禧菇、紅甜椒、玉米筍、豆漿、洋蔥、玉米

蓮藕排骨湯

食材：蓮藕、排骨、鴻禧菇、紅棗去籽、枸杞、老薑、冷水

👶 寶寶粥 - 日式蝦仁雞肉南瓜蔬菜粥

混合兩種冰磚當粥底，日式雞肉湯加上南瓜蔬菜，湯頭喝起來有種層次感。另外加上蝦仁和甘藍，讓粥可以有新鮮食材混入，不僅味道提升，更可以...

食材：南瓜苦瓜洋蔥冰磚、鴻禧菇雞肉柴魚湯、紅藜麥飯、蝦仁、甘藍球芽、水

鮮蝦意麵沙拉

食材：意麵、洋蔥碎、紅黃甜椒、鴻禧菇、番茄、花椰菜、生菜、小黃瓜、蝦子

簡易肉醬義大利麵

微酸的口感，讓人食慾大開，一道大人、小孩都愛的料理

食材：義大利麵、市售紅醬罐頭、絞肉、洋蔥、蒜頭、玉米筍、鴻禧菇、義大利綜合香料、黑胡椒粒、鹽、起司粉

紅麴蛋炒麵

食材：拉麵、紅蘿蔔、紅麴醬、杏鮑菇、沙茶醬、金針菇、醬油膏、鴻禧菇、胡椒粉、雞蛋、白芝麻、玉米、橄欖油、薑絲

藥膳雞絲麵

食材：雞絲麵、菠菜、雞肉或雞腿、鴻禧菇、人蔘、雞蛋、紅棗、雞絲麵的調味包（可免）、甘草、當歸（不用多）、茶樹菇（可免）、枸杞