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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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我的第二道燒臘菜!😁 自製的叉燒醬和再淋上蜜汁,色彩鮮豔泛光。 使用豬梅花肉,肥瘦相間,甜鹹適中,口感味道最佳。
食材:梅花豬(肩肉)、蛋、玉米澱粉、麥芽糖/蜂蜜、叉燒醬、醬油、塩、蠔油、葱、薑、蒜末、水、紅葱頭末、五香粉、料酒、紅麴酒釀(選用)
才試烤完脆皮燒肉,這週接著想做叉燒,那就要有叉燒醬,去超市逛了一圈, 想想需要的食材、做法沒想像中的困難,所以就自己做一罐了! ...
食材:油、蒜頭、醬油、青葱、蠔油、玉米澱粉、紅葱頭、白糖、紅曲米(粉)、蜂蜜、水、魚露、塩、料酒、熱水、白胡椒粉(選用)、五香粉(選用)
酸酸甜甜,夏天吃很開胃
食材:卜蜂蒜香雞球、紅、黃彩椒、洋蔥、小磨坊糖醋醬包、食用油
今天剛好另一半跟孩子都不在家,難得有個「只屬於自己的晚餐時間」。 我立刻煮了這道心頭好——骰子牛肉。 外頭的牛肉有時候太軟,我反而...
食材:無骨牛小排、紅彩椒、黃彩椒、洋蔥、大蒜、辣椒、香蒜片、醬油、蠔油
準備好喜歡的材料一起簡單做簡單吃😋
食材:厚片吐司、鳳梨罐頭、蝦仁、透抽圈、洋菇、紅彩椒、黃彩椒、博客Q肉丁原味德國香腸、康寶奶油培根醬、康寶番茄肉醬、焗烤乳酪絲、烤箱
感謝GPT又讓我會了一道便宜料理這道魷魚炒花菜彩椒營養豐富,口感鮮美,搭配鮮甜的彩椒與爽脆的花菜,增添食慾與健康。
食材:花椰菜、彩椒紅/黃、魷魚圈、蒜頭、薑絲、醬油、米酒、黑/白胡椒粉、糖、太白粉水、香油、鹽、油
想吃得輕鬆又補充蛋白質,這道歐姆蛋超適合!加入彩色甜椒與洋蔥,增加纖維與甜味,蛋香滑嫩,一口接一口剛剛好。搭配簡單番茄醬就很好吃,...
食材:雞蛋、洋蔥、紅甜椒、黃甜椒、鮮奶油、無鹽奶油、橄欖油、鹽、番茄醬
蛋白質滿滿的沙拉~搭配BB美美辣醬沙拉超對味!
食材:雞腿排、美生菜、BB美美辣醬、杏鮑菇、美乃滋(熱量減40%)、紅黃椒、洋蔥、水煮蛋
濃郁番茄紅醬包裹彈牙的通心麵,再鋪上滿滿起司焗烤至金黃牽絲,一入口香氣四溢,鹹香濃郁,是孩子們最愛的義式家常料理!簡單備料就能輕鬆...
食材:洋蔥末、蒜末、絞肉、蕃茄丁、番茄醬、鹽巴、粗黑胡椒粒、通心粉、起士絲
香菇雞湯的材料搖身一變成為超下飯的醬燒香菇雞,新鮮雞肉的口感彈牙有咬勁,又吸飽了充滿香菇香氣的醬汁,每一口都可以吃到香菇的Umai...
食材:仿土雞腿、乾香菇、素蠔油、紅棗、醬油、薑片、香菇水
ㄧ道來自葡萄牙廚師傳承的經典道地的想念
食材:牛絞肉、洋蔥、蕃茄糊、蕃茄汁、蒜頭、蘑菇、義大利綜合香料、羅勒葉粉、羅勒葉
欲罷不能炒米粉
食材:雞蛋、豬肉絲、紅蘿蔔絲、乾香菇絲、乾蝦米、洋蔥絲、醬油、白胡椒粉、紅蔥醬、米酒、芹菜、香菜、高麗菜絲
豌雜麵是四川、重慶隨處可見的街邊小食,講究麻辣鮮香、醬香味濃、小料豐富。 今天做個簡單家常版的素食豌雜麵! 🍜相關食譜:「川香...
食材:鹼水麵/關廟麵、素肉燥、油炸花生米、小白菜、油潑辣子、紅扁豆、薑蒜水/蒜水、清水、溫水、青麻粉/花椒粉、芝麻醬、涪陵榨菜/酸豆角/麻辣蘿蔔、醬油、香菜、香油、蔥末、素蠔油、老抽、陳醋、味精、砂糖
小時候偶爾會去湖南味小館,總會有道「剁椒魚頭」,看著大人爽快的喀著,但是吃「魚頭」畢竟要技術,加上現代人工作繁忙,所以改良了作法,...
食材:紅鮋魚火鍋片、嫩豆腐、醬油、蔥、蒜蓉辣椒醬、蒜、酒、薑、糖、香菜、水、油
鹹香肉燥、滑嫩皮蛋,加上一點麻辣醬提味,拌起來香氣撲鼻、超級下飯! 這碗乾麵結合了傳統與創新,不只吃得過癮,還能輕鬆在家做出麵攤級...
食材:絞肉、皮蛋、蔥、蒜、醬油、素蠔油、白胡椒、喜愛的麻辣醬、麵條
這道紅油抄手,是香辣愛好者不能錯過的家常菜!手工包入鮮嫩絞肉,搭配醬香微辣、帶點花椒麻香的紅油醬汁,一口一個超滿足。不需要複雜食材...
食材:鮮蝦餛飩、醬油、烏醋、沙茶、花椒麻辣醬
今天又做酸甜微辣的涼拌秋耳,Q彈爽脆嘎嘎香! 相關食譜:「藤椒涼拌酸甜川耳(五辛素)」、「嫩薑涼拌川耳(五辛素)」、「酸甜涼拌川...
食材:川耳(泡發)、小黃瓜、醬油、洋蔥、白醋、嫩薑、砂糖、蒜頭、日式辣油(微辣紅油)、香菜、香油、紅辣椒、熟白芝麻、味精
酸菜魚、藤椒魚、麻辣魚片、老碗魚絕對是河鮮料理中的佼佼者,但若說到海魚,那必須是清蒸魚、檸檬魚、薑絲魚湯! 細膩嫩滑的魚肉,浸潤...
食材:黃尾姬鯛/紅鮋/石斑、薑片、蔥段、嫩薑、米酒、蔥白、植物油、食鹽、辣椒、紹興酒、白胡椒粉、蒜頭、醬油、白豆豉、蠔油、香油、砂糖、味精