紫地瓜泥

紫薯花吐司（麵包機）

紫地瓜除了具有一般地瓜的營養成分外，還富含硒元素和天然的抗氧化前驅物的花青素；將紫地瓜蒸或烤後做點心料理，除了保留完美的紫色色澤之...

食材：紫地瓜泥、無鹽(發酵)奶油、細砂糖、蛋液、白芝麻、高筋麵粉、鮮奶或豆漿或水、蛋(留一點刷表面)、鹽、酵母粉

迷你薯圈圈（寶寶手指食物）

最近大家可能會很常看到紫色的成品……XD 因為我買了一袋紫薯不銷掉不行… 今早起床就覺得渾身不對勁… 我想應該是被艾寶傳染了… ...

食材：紫地瓜泥（去皮蒸熟壓泥）、低筋麵粉（過篩）、玉米粉、蛋、無鹽奶油或植物油（室溫軟化）、糖

【NINA】紫芋地瓜麵包「鮮食家好食材」

這次參加愛料理舉辦的「留言送過年食材活動」，很幸運獲得「鮮食家」準備的「梅花豬」跟「紫芋地瓜」！^^ 我用的是KAISER麵包機...

食材：牛奶、紫芋地瓜泥、奶油、鹽、糖、高筋麵粉、速發酵母粉

五行發糕

利用食材調色做成的五行發糕, 絕無人工色素。五彩顏色, 更有年節氣氛, 喜氣洋洋喔!!

食材：溫鮮奶、低筋麵粉、白糖、泡打粉、紅蘿蔔泥、奶油、紫地瓜粉、抹茶粉、可可粉

Olivia白花椰地瓜泥飛利浦料理魔法棒

白花椰的氣味溫和，和香甜地瓜打成泥， 讓寶寶攝取到滿分的營養。 飛利浦料理魔法棒是製作副食品的重要幫手，先將地瓜放入切碎器中處理...

食材：白花椰菜、紫皮栗子地瓜

湯種紫地瓜蜂蜜吐司(全程麵包機)

美麗又好吃的吐司~製作的過程整個心情超好der~

食材：山茶花高筋麵粉、低筋麵粉、湯種麵團、紫地瓜泥、全脂鮮奶、蜂蜜或糖、速發酵母、全脂奶粉、鹽、冰無鹽奶油、高筋麵粉

料理甜甜圈【我家也有大主廚】雙色小甜心

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、玉米粉、酵母粉、地瓜泥(紫/黃)、煉乳、塩、油、蛋、鮮奶、奶油、糖粉

雙層蕃薯包(中種法)

很可愛的包包,有外表,有內餡,打開還有兩種顏色呢!

食材：中種材料、全蛋液、奶粉、鮮奶、高筋粉、乾酵母、主麵糰、砂糖、鹽、紫心蕃薯泥、冷水、淡牛油(軟)-奶油、蕃薯餡料、黃心蕃薯泥、糖粉、淡忌廉(鮮奶油)、包面裝飾、可可粉

塔吉鍋料理-蘇格蘭活力五蔬果燉雞

源自於北非的「塔吉鍋(tajine)」，是因應當地的乾燥氣候而生， 算是「慢燉鍋」的一種， 其三角錐形的鍋蓋有利於收集鍋內蒸氣，不...

食材：蒜頭（切細碎）、胡蘿蔔（中型，切滾刀塊）、南瓜（切塊）、紫洋蔥（環狀切片）、牛奶洋蔥（環狀切片）、紅皮金時地瓜（切小塊）、牛番茄（切丁）、馬鈴薯（蒸熟搗泥）、無骨雞腿肉（切小塊）、橄欖油、粗黑胡椒粉、匈牙利紅椒粉、肉桂粉、蜂蜜、蔓越莓乾(切細碎)、核果(切細碎)、鹽巴

❤甜在心地瓜醬生菜沙拉❤

生菜沙拉的內容可依個人喜好做調整，大部分都可以在生鮮超市買到，唯獨要注意哪些蔬菜適合生吃，哪些蔬菜需要水煮較有口感，更重點的是選擇...

食材：❤沙拉❤、美生菜、紫萵苣、苜蓿芽、豌豆嬰、玉米筍、日本有機水菜、紅蘿蔔、地瓜、水煮蛋、❤佐醬❤、沙拉醬、地瓜泥、全脂牛奶、香油

紫心地瓜酥

自己動手做真的用料健康又實在啊～一圈一圈層次分明香酥可口，來杯咖啡或茶即是下午茶點呢

食材：地瓜泥餡、〈油皮〉中筋麵粉、〈油皮〉無鹽奶油、〈油皮〉細砂糖、〈油皮〉水、〈油酥〉低筋麵粉、〈油酥〉無鹽奶油

*海頓媽媽*紫地瓜綿綿餅

紫地瓜做出來的點心都好美! 賞心悅目的小點心, 簡單容易上手又健康.紫地瓜的香甜伴隨奶味, 還有跟芋泥超搭!! 黃地瓜或紅地...

食材：地瓜泥、奶粉、芋頭泥

天然養身麵疙瘩~紫心黃心地瓜.紅蘿蔔

材料天然無添加物.只要花一點時間及耐心.就可以做出厚實Q彈的口感. .還能增加親子樂趣. .而且吃的到麵裡的纖維歐!

食材：中筋麵粉、紫心地瓜泥、黃心地瓜泥、紅蘿蔔泥、鹽巴、玉米粉

紫地瓜小麥土司（麵包機製作）

紫色地瓜做出來的土司，色澤很夢幻漂亮哦！

食材：熟地瓜泥、鮮奶、蜂蜜、鹽、無鹽奶油（軟化）、酵母、全麥麵粉、高筋麵粉、湯種（13g高粉＋65g熱水）

綿綿又密密的地瓜蛋糕

加入香甜的雙色地瓜泥，入囗是綿密的口感，還有地瓜的香甜。 真的好好吃唷！

食材：蛋白、蛋黃、糖、低筋麵粉、熟紫心地瓜泥、熟紅肉地瓜泥、動物性鮮奶油

✿脆圓

另一篇→http://www.dodocook.com/recipe/38898 說是脆圓，其實很難做出脆脆的口感，除非是加了硼砂@@"

食材：地瓜粉、太白粉、滾水、冷水、紫薯泥、南瓜泥、防沾用太白粉、浸泡用砂糖

黑糖薑汁湯圓

天氣冷,吃碗暖暖的薑汁湯圓,好是感動,姐姐們早上出去爬山,回來吃碗熱薑汁湯圓,心裡好是幸福的感覺,自己做的湯圓姐姐直呼好吃耶!

食材：紫地瓜泥、黃地瓜泥、糯米粉、水、薑片、黑糖