老菜脯

【老菜脯山藥水梨燉排骨】湯頭甘甜香氣十足

到了秋天！涼爽的季節來碗山藥水梨燉排骨湯，簡直完美～山藥是非常好的養生食材，女生吃可以暖手腳、抗老化，男生吃可以消疲勞、強健身體；...

食材：老菜脯、排骨、山藥、水梨、洋蔥、鹽巴、米酒

【老菜脯柚子雞湯】雞湯多了酸甘甜的滋味

又到了柚子產季，維生素C的含量可說是百果之冠。不只單吃，想不到柚子也能入菜吧！ 今天就來煮這道老菜脯柚子雞湯，柚子的清香從廚房飄到...

食材：老菜脯、老薑乾片、雞腿、柚子、水

【老菜脯杏鮑菇芋頭雞湯】濃濃芋香湯頭鮮甜

這道杏鮑菇芋頭雞湯，特選大人、小孩都愛的芋頭，口感綿密，富含維他命Ａ、Ｃ搭配老菜脯回甘滋味的湯頭~帶出老薑乾片的渾厚滋味，漸涼的氣...

食材：老菜脯、雙囍牌老薑乾片、芋頭、雞腿肉、杏鮑菇、香菇、蒜頭、米酒、水

老菜脯綠竹筍排骨湯

食材：綠竹筍、排骨、嫩薑、米酒、老菜脯

【老菜脯花生豬腳湯】湯頭清甜，養顏補品

花生本身是甘潤的食材，再加上豬腳豐富的膠原蛋白，搭配老菜脯的回甘，和八角香氣的清爽湯頭，天然的養顏補品，讓你夏天皮膚水噹噹～

食材：老菜脯、豬腳、生花生、薑片、米酒、八角、蔥、水、胡椒粉

【老菜脯金針花香菇雞湯】湯頭清爽甘甜

金針花幫助清熱和消水腫，這道甘甜清爽的老菜脯金針香菇雞湯，湯頭有淡淡金針香氣，喝起來清爽溫順，夏天喝完全沒有負擔。

食材：老菜脯、帶骨雞腿、金針花乾、薑片、香菇、米酒、水

【老菜脯梅干胡瓜排骨湯】身體保持最佳狀態

氣候溫度持續上升，常常待在冷氣房，皮膚非常乾燥，這個時節也容易疲倦，精神不濟等等。 建議多吃祛暑益氣、生津止渴食物，擁有好氣血，讓...

食材：高家老菜脯、排骨、胡瓜、梅干菜、薑片、水

菜脯蛤蜊燉雞湯

菜脯由白蘿蔔與粗鹽脫水製成，經發酵產生豐富的營養素，如膳食纖維、蔬菜酵素、維生素A、鈣與鐵，而這些營養素有幫助身體代謝及抗氧化；特...

食材：雲林土雞(全聯)、老菜脯(小條)、鹽、蛤蜊、米酒、白玉蘿蔔、蒜粒、凍豆腐、薑片

壓力鍋（電鍋）料理-香菇老菜脯雞湯🍲

壓力鍋開箱使用獻給雞湯 （一直放在草稿的一篇文😅）

食材：香菇、雞棒棒腿切塊、米酒、薑、蒜片（可略）、老菜脯（可略）

防疫食譜~~快速苦瓜老菜脯燉雞腿

因為最近大家都在家自己煮, 但為了避免疫情擴散我就刻意挑了冷門時段去超市採購、所以到超市的時候有些食材已經沒了, 所以就買了這個帶...

食材：(去腥食材)水、酒、蔥段前端/末端不要的部分、薑皮或薑片、剩下的老菜脯雞湯、棒棒腿、苦瓜切塊、老菜脯切小塊、水

【蔬食老菜脯藥膳湯】食補暖胃新選擇

食材：高家老菜脯、豆包泥(塊狀)、肉骨茶藥膳燉包、紅蘿蔔、高麗菜、香菇、水、鹽巴

【老菜脯綠竹筍雞湯】溫補食材，驅散溼氣

驅濕溫補的老菜脯綠竹筍雞湯，湯頭有滿滿的營養

食材：高家老菜脯、綠竹筍、帶骨雞腿、香菇、蒜頭、薑片、水

三代同堂雞湯

所謂的三代同堂，是指三個不同階段的蘿蔔，老菜脯、菜脯、新鮮的蘿蔔。 老菜脯和菜脯對湯頭貢獻不同的美味～甘醇香，新鮮的蘿蔔吸收湯頭的精華。

食材：雞、白蘿蔔、菜脯、老菜脯、老薑、米酒、水

【老菜脯蓮子薏仁排骨湯】清心安神的湯品

這道提升食慾的蓮子薏仁排骨湯， 燉到鬆綿、鬆綿的蓮子、薏仁搭配老菜脯湯頭， 入味且飽足感十足，開胃養生的食譜湯。

食材：高家老菜脯、豬軟排、薏仁、蓮子、薑片、米酒、水

老菜脯燉雞湯_電子鍋料理

老菜脯是由白蘿蔔所製成，經過十年二十年甚至更久的時間，才能成就的珍品。用它搭配一整顆蒜球來熬燉雞湯，喝起來的滋味既甘醇又養生♪ ...

食材：土雞肉切塊、老菜脯、花菇、米酒、蒜球、鹽巴、薑片、清水

【老菜脯青木瓜軟排湯】清甜風味無負擔

青木瓜酵素是成熟木瓜10倍，富含酵素和膳食纖維，幫助脾胃 加上老菜脯香氣讓各個食材味道更提升，美妙的口感滋味，這樣搭恰恰好

食材：高家老菜脯、青木瓜、豬軟排、枸杞、紅棗、水

【老菜脯皇帝豆燉軟排湯】養出身體好元氣

老菜脯配上皇帝豆做的燉湯，養出身體好元氣

食材：高家老菜脯、豬軟排、皇帝豆、香菜、米酒、水