腌小黃瓜

醃小黃瓜條

清脆爽口的小黃瓜是夏日醃漬小菜的首選食材，自己醃製，健康又好吃，備在冰箱涼涼地吃實在好幸福！

食材：小黃瓜、鹽、水、香菇素蠔油、糖

日式馬鈴薯沙拉

這是我從小到大都喜歡吃的沙拉，綿密的馬鈴薯口感加上醃黃瓜的清脆，超好吃的，且是食材容易取得，有電鍋就可以製作的美味料理，能單獨吃也...

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、土雞蛋、Kewpie美奶滋、醃小黃瓜

醃小黃瓜

清爽的醃小黃瓜，製作容易上手，清脆的口感配什麼都好吃。

食材：小黃瓜、純米醋、鹽巴、糖

美味蒜香五花肉便當

這道便當主菜是蒜香五花肉，在製作時可前一晚先醃製好，隔天再來烹調就很入味，使用得意的一天日本玄米油一起烹調，煙點高，煙少，保護時常...

食材：五花肉、醃料：蒜頭、青江菜、醃料：醬油、調味料：鹽、玉米粒、醃料：米酒、得意的一天日本玄米油1.58L、雞蛋、小黃瓜、醃料：胡椒粉、紅蘿蔔、調味料：糖、海苔、調味料：白醋、白飯

醃小黃瓜｜爽脆開胃夏季涼拌小菜

每次去小吃店，就要點一盤要價3.4.50的開胃小黃瓜，好貴，現在你可以自己做，隨時想吃就從冰箱拿，簡單方便常備菜，你最棒。

食材：小黃瓜、鹽巴、糖、醋、辣椒、胡椒粒、香油、蒜頭

柚香和風蔬果溫沙拉 五辛素

天天蔬果五七九是健康均衡飲食的響亮口號。 忙碌的現代人外食多，要達到均衡營養的飲食標準的確有難度。 這一盤色彩繽紛的溫沙拉不但符合...

食材：水果甜椒、櫛瓜、野菜廚房 - 柚香和風醬(醃漬、酪梨、野菜廚房 - 柚香和風醬、紫洋蔥、小黃瓜、番茄、蘋果、萵苣

香酥豆腐

單一的食材也能變出豐富風味的美味料理。 簡單的雞蛋豆腐來個過三關，立刻變身成為黃澄澄的小金磚。搭配果香十足的野菜廚房 - 柚香和風...

食材：雞蛋豆腐、玉米粉、野菜廚房 - 柚香和風醬、雞蛋、麵包粉、醃漬小黃瓜(配菜)

夏日壽司拼盤(純素)

暑假到了，現在就跟著我用最簡單的食材，親子共同手作最美味的壽司吧！一次解決您炎夏沒食慾、假日懶出門、孩子沒娛樂的所有煩惱！ 🍙相...

食材：日式豆皮(純素)、半形海苔、白米、小條海苔、鹽、玉米粒(純素)、貳砂糖、沙拉醬(純素)、米醋*、小黃瓜、冷水、胡蘿蔔、黃色醃蘿蔔(純素)、熟黑芝麻

百香果涼拌小黃瓜

百香果跟小黃瓜根本就是好朋友，它們兩搭配在一起，原來這麼好吃😋天氣越來越熱，家人們尤其是小孩胃口不太好時，可試試這道酸甜百香果涼拌...

食材：小黃瓜🥒(全聯3條入)、百香果肉、鹽🧂(醃製用)、糖(拌小黃瓜用)、檸檬汁(喜好酸味可加)、冷開水(洗小黃瓜用)

蒜香辣味醃小黃瓜（不加醋）

我的小黃瓜挑選標準：盡量直挺挺的不要彎曲，表面有許多突刺，頭尾飽滿不萎縮，顏色翠綠沒有黃黃的，這樣的小黃瓜最好吃了！😋 歡迎來F...

食材：小黃瓜、鹽巴、糖、蒜頭、辣椒、香油

韓式午餐肉飯捲스팸김밥

野餐、露營、中午帶便當，大人孩子都愛吃的飯捲，你也趕緊做起來吧！ 🍙相關食譜：「韓式紫米飯捲흑미김밥」、「薑黃豬肉飯捲강황김밥」...

食材：全形海苔、淡鹽午餐肉、白米、雞蛋、五穀米、胡蘿蔔、鹽、小黃瓜、芝麻油、黃色醃蘿蔔、熟白芝麻、黑胡椒粉

醃小黃瓜

食材：小黃瓜、萬能酢

小黃瓜炒雞柳條

用雞胸肉切條狀,醃一下,再入鍋炒,配上小黃瓜下去炒,不需再增加過多調味,快炒好吃

食材：雞胸肉片(市售)、小黃瓜、蒜、醃料-盬、醃料-胡椒粉、醃料-酱油、醃料-食用油、素壕油

伊比利松阪佐庫斯庫斯

露營怎麼可以沒烤肉！？烤肉可是野炊的精髓之一呢！ 難得出遊就奢華一把，取來自西班牙的國寶伊比利豬，油花豐富媲美和牛，煎烤時響亮的滋...

食材：伊比利豬頸松阪(下巴肉)、洋蔥、鳳梨、蘋果、雞高湯（或水）、大蒜、蜂蜜、庫斯庫斯、醃製完成的伊比利豬頸松阪、白酒、醬油、O-Med特級初榨橄欖油、櫛瓜、黑胡椒、番茄醬、小黃瓜、黃甜椒、小番茄、紅甜椒、香菜、白砂糖、伍斯特醬、玉米粉

咖哩烤雞翅佐優格醬

keto friendly 生酮可

食材：雞翅、咖哩粉、辣椒粉 (cayenne)、小黃瓜、醃薰紅椒粉(paprika)、希蠟優格、薑泥、檸檬汁、蒜泥、橄欖油、鹽、黑胡椒

糖漬小黃瓜 梅子黃瓜

食材：小黃瓜、蒜頭、糖(代糖冰糖各半)、醃黃瓜的鹽、白醋、水果醋、鹽、甘甜梅、小辣椒、水

醃漬小黃瓜

醃漬小黃瓜是許多小吃店、麵店常見的小菜，其實只要簡單的兩個小時，就可以製作出來。 歡迎追蹤我們的臉書:天邊的家 若有料理問題也歡...

食材：小黃瓜、鹽巴、糖、蒜頭、醋、辣椒