蒜香檸檬蝦

西班牙海鮮飯

海鮮大總匯加米飯，成為西班牙料理代表作paella，海鮮可以隨喜好調整，滿滿一口吃到的可不只是西班牙的代表美食，還能品嘗到地中海的...

食材：水、鹽、橄欖油、活凍無毒女兒蝦、洋蔥(切碎)、淡菜、伊比利臘腸(切碎)、紅甜椒(切條)、檸檬(切角狀)、蛤蠣、義大利米、黃甜椒(切條)、白酒、毛豆仁、番紅花絲、船凍生鮮小卷、香蒜粒

【蒜香什錦海鮮】滿足期盼一年的心與胃！

台灣四面環海，海產種類豐富，鮮美的海鮮呈現在年夜飯餐桌上，緊緊的抓住每一個人的視線，軟殼蟹🦀的酥脆，海蛤甘鮮美味，海蝦鮮甜，鴻喜菇...

食材：海蝦、中卷(去皮與軟骨的重量)、沙拉油(炸軟殼蟹用)、海蛤、低筋麵粉(炸軟殼蟹用)、香菇素蠔油、軟殼蟹、水(炸軟殼蟹用)、魚露、鴻喜菇、米酒(汆燙鴻喜菇和中卷之用)、洋蔥絲、橄欖油、檸檬葉、米酒、紅辣椒(斜切成小段)、檸檬汁、蒜片、砂糖、紅蔥末、辣椒醬、蒜酥

🦐奶油蒜香蝦🦐

超喜歡吃蝦子，奶油蒜香蝦超簡單，在家就能自己料理了，趕快來試試看吧～😋

食材：挑好腸泥的去殼蝦、有鹽奶油、蒜末、檸檬

蒜香奶油檸檬蝦

食材：草蝦、奶油、蒜頭、黑胡椒、白胡椒粉、檸檬

蒜香清炒蝦仁花椰菜麵

食材：鮮蝦仁、花椰菜、蒜頭、洋蔥、橄欖油、米酒/威士忌、檸檬、鹽、義式香料/羅勒、麵條

檸香奶蛋醬海鮮義大利麵

黃銅模具有什麼與眾不同？ 該怎樣選一包好的義大利麵？ 該怎麼煮好這包義大利麵？ 富華邀請游如龍主廚，從職人角度解析黃銅模具，製作與...

食材：蒜頭、洋蔥、蛋黃、九層塔、Arla 動物性鮮奶油、帕達諾起司粉、清水、白酒、檸檬汁、檸檬皮、蛤蜊、軟絲、草蝦、黑胡椒、蒔蘿、橄欖油、Delverde#4 義大利麵

塔香茄汁蝦

受疫情影響許多產業，其實我們也能夠盡一份小小心力，一起加入搶救蝦農行列，別忘了防疫工作不可少！

食材：泰國蝦（綜合）、牛番茄、番茄醬、九層塔、砂糖、蒜末、檸檬汁、小黃瓜（當天小菜園採收）、米酒

蒜香檸檬甜蝦

帶著酸、甜、蒜香味的蒜香檸檬甜蝦，很適合當開胃的前菜來食用，也可以當派對料理，作法簡單快速，喜歡吃蝦料理的可以動手一起作作喔~

食材：大蝦、豆苗、S&B生蒜泥醬、牛蕃茄、二砂糖、蜂蜜芥末醬、檸檬汁、橄欖油、芹菜末

匈牙利蒜香酪梨蝦球

7月-2月是酪梨的產季~ 酪梨營養價值高，但酪梨有個酪味有的人喜歡有的人不喜歡 今天來挑戰讓不敢吃酪梨的朋友們也愛吃的酪梨料理~ ...

食材：熟酪梨、鹽、起司粉、檸檬汁、大白蝦、蒜末、酒、胡椒、匈牙利紅椒粉、小番茄

低碳義大利肉醬海鮮櫛瓜麫

20分鐘低碳料理 用櫛瓜取代麫也可一半一半。 建議可以加肉末，不然太蔬菜味，呵。肉醬義大利麵🍝只是麫改櫛瓜條。

食材：櫛瓜、紫洋蔥🧅、豬或牛攪肉、海鮮（白蝦、淡菜）加自己喜歡的、鵝油or豬油、蒜🧄未、辣椒🌶️（可有可無）、🍋檸檬（莎莎醬材料）、九層塔、冷壓初榨橄欖油、酪梨、百香果、芒果、鳳梨火龍果

中緬合一開胃菜—茶葉豆

茶葉拌豆是緬甸「國菜」，匯聚酸/鹹/辣/澀/苦為一身；在緬甸，上至寺廟下至平民百姓家，在客人來訪時必送上茶葉沙拉，屬基本禮儀，意同...

食材：高麗菜、嫩薑、牛番茄、九如檸檬、堅果—蠶豆/花生/瓜子/芝麻、生辣椒、鹽🧂、魚露、葵花油或香油、去殼蝦米、小磨坊香蒜粉或新鮮蒜頭

塔香蒜蝦義大利麵

塔香義大利麵，兩人份量 那兩杯是芒果冰沙沒有在全聯買，我只想擺設裏面會好看

食材：白刺蝦、義大利麵、綠花耶菜、米酒、義大利、番茄、花耶菜、檸檬胡椒鹽、油、迷迭香葉、盬、蒜頭

蒜香奶油蝦

材料如下： 美國🇺🇸無水奶油（有機） 《建議不要用我使用的奶油》 蒜頭大顆3顆 白胡椒粉 鹽巴 米酒 檸檬汁

食材：奶油、米酒、鹽巴、蒜、白胡椒粉、蔥、檸檬汁、水、醬油

泰式芒香涼拌

食材：豬梅花火鍋肉片、蝦子、細砂糖、洋蔥、魚露、香菜末、昆布醬油、熟白芝麻、蒜末、芒果丁、是拉差醬、辣椒末(可省略)、香菜梗、檸檬汁

義式炸海鮮搭黑蒜美奶滋

義式炸物的外皮會帶顆粒口感，但與台式不同的是，義式炸物搭配當地食材選用杜蘭小麥粉。我們選用蛋白掛霜炸法，將海鮮沾附蛋白之後再沾附脆...

食材：透抽、鮮蝦、黑蒜、北海道帆立貝、日式沙拉醬、小磨坊玫瑰鹽、炸油、香甜沙拉醬、小磨坊鮮磨黑胡椒、小磨坊脆皮鱗片炸雞粉、巴沙米克醋、小磨坊香蒜粒、小磨坊檸檬椒鹽、黑糖粉、小磨坊迷迭香葉、馬鈴薯、小磨坊百里香葉、貝比生菜、杜蘭小麥粉、黃檸檬、蛋白

蒜香奶油檸檬蝦

食材：蝦仁、檸檬、蒜頭、奶油

蒜香鮮蝦佐酪梨沙拉醬(快速健康料理)

新鮮蝦仁裹上油脂豐富的酪梨沙拉醬 清爽順口營養豐富一盤就能抵一餐

食材：酪梨、檸檬汁、薑片、鹽巴、蔥段、蒜頭、米酒、鮮蝦仁、起士粉、粗黑胡椒粉