蕃薯地瓜

酥炸虱目魚&龍虎班🐟

一道吃了很爽的魚魚 追劇神器～ 鹹香順口停不下來欸🤤

食材：虱目魚肚（無刺）、龍虎班（無刺）、海鹽、地瓜粉、豬油

蘿蔔腐皮肉捲

食材：白蘿蔔、紅蘿蔔、鹽、豬絞肉、胡椒粉、香菇、蠔油或醬油膏、蔥、地瓜粉、豆腐皮

自製粉圓 / 冬至創意圓

自己在家用冷凍莓果加地瓜粉就能做出波霸粉圓。 冬天搭配紅豆湯夏天搭配飲品冰點都很適合，作法超簡單零廚藝不易失敗，自己動手食心安。

食材：冷凍覆盆莓、地瓜粉、太白粉(手粉)

炸雞

家裡的味道可是外面吃不到呢！ 香噴噴的外皮酥香脆口，軟嫩的雞腿肉香氣十足又多汁。 消夜時段來盤自己烹調的炸雞搭配個飲料或啤酒好暢快...

食材：A.雞腿肉(切塊)、A.九層塔、醬油、B.脆漿粉、酒、五香粉、C. 在來米粉、蒜泥、鹽、C.地瓜粉、薑泥

氣炸鍋無骨厚雞排

蠻厚的雞排吃起來就是爽

食材：雞胸肉、雞蛋、地瓜粉、麵包粉、醬油、米酒、黑胡椒、五香粉、橄欖油

酥炸滷排骨麵線

\現買現學/ 歡迎運用好勁道搭配食材做出更多美味料理: https://lihi2.com/FiuDD

食材：好勁道 天禧麵線、蒜頭、醬油、豬肋排、冰糖、地瓜粉、清酒、蔥、辣椒末、紅糖、薑、五香粉、萵苣、白芝麻、花椒粒、醋

古早味炸排骨

我家孩子到便當店都會點的古早味排骨飯，自己在家裡做，選用俗稱老鼠肉的豬小里肌，比一般里肌肉軟一點，經過醃製後炸到香噴噴的，這道豬排...

食材：豬小里肌、雞蛋、醬油、白胡椒粉、黑胡椒粉、糖、鹽巴、太白粉、地瓜粉、水、食用油

黑糖糕

因為家裡有一包黑糖放很久

食材：黑糖粉、地瓜粉、中筋麵粉、高筋麵粉、酵母粉、無鹽奶油、植物油

老式鍋包肉│烏醋料理

懶人也能做出酥脆酸甜的老式鍋包肉！豬里肌裹上地瓜粉炸到金黃酥脆， 再用「十全120天完熟烏醋」做成酸甜糖醋汁，烏醋濃郁的熟成香氣讓...

食材：豬里肌、紅蘿蔔絲、十全120天完熟烏醋、蔥段、砂糖、地瓜粉、鹽巴、白胡椒粉

芋頭蒸粿（芋籤）

鹹酥雞店的古早味芋頭籤、芋頭控必學、做法超簡單.

食材：芋頭、溫開水、糖、地瓜粉、橄欖油

低卡地瓜巧克力布朗尼

想要健康吃甜點又不要太多複雜步驟和內容物，運用材料攪和再氣炸或烤箱就可以完成低卡地瓜巧克力布朗尼，使用天然地瓜作為基底，加入可可粉...

食材：地瓜泥、黑巧克力粉、雞蛋、牛奶或水、零卡糖

氣炸杏鮑菇、洋蔥（裹粉）

酥酥脆脆的氣炸杏鮑菇跟洋蔥，簡單又好吃

食材：杏鮑菇、洋蔥、雞蛋、橄欖油、胡椒鹽、地瓜粉

超簡單 夜市小吃🌱 酥脆雙色地瓜條🍠

https://www.instagram.com/p/DRLvl3_klF7/?igsh=b3p5OHR0YnJjODI3

食材：地瓜、樹薯粉、玉米粉、水

紅糟肉

免油炸10分鐘就能完成好吃的紅糟肉，可以這樣做。

食材：豬中里肌肉、紅麴醬、黑糖粉、五香粉、白胡椒粉、蒜末、米酒、地瓜粉

地瓜雞腿菇菇燜飯(美國稻米)

這道地瓜雞腿菇菇釜飯，完全就是懶人界的「一鍋豪華套餐」。只要把地瓜、雞腿肉、各種菇菇豪邁丟進電鍋，倒點醬油調味，按下開關就能等著家...

食材：美國稻米(茉莉香米、鴻喜菇/雪白菇、地瓜、去骨雞腿、醬油

聖誕花環貝果

聖誕節快到了，使用抹茶粉來製作無油無糖，而且視覺上吸睛，口感又美味的貝果吧！ 將貝果橫切開，再加上生菜、沙拉、蛋和肉類，就是一道營...

食材：高筋麵粉、冰水、抹茶粉、鹽、熱水、紅麴粉、速發酵母、紫地瓜粉、水、細砂糖🍬

炸豬排

簡單的醃料，不需太多油 在家也可以輕鬆完成✅

食材：梅條肉、蒜末、醬油、米酒、玉米粉、地瓜粉