蘿蔔清湯

白蘿蔔清湯

清爽的一品湯，散發白蘿蔔自然的甘甜味。

食材：白蘿蔔、蔥花、水、鹽

干咖喱飯（ドライカレー）

母の日なので、ドライカレーを作りました。 野菜を刻んで入れるので、野菜嫌いな子供さんでもおいしく食べれると思います。

食材：洋葱（玉ねぎ）（大）、胡蘿蔔（人参）、青椒（ピーマン）、豬肉碎肉（豚ミンチ肉）、鹽・胡椒（塩コショウ）、白葡萄酒（白ワイン）、多香果（オールスパイス）、大蒜（磨碎）、清湯顆粒（コンソメスープの素）、咖哩粉

**超美味~韓式地瓜碎肉蛋花粥~低脂版

經常在外飲飲食食，在家自然想煮得清淡一點。想煮一道既暖胃飽肚又清甜的菜式，可參照此食譜在家中一試哦 (此乃老公至愛)!!! 此粥放...

食材：日本珍珠米、韓國甜地瓜(去皮切丁)、減鹽生抽、瘦碎肉、胡椒粉、雞蛋(打勻)、紅蘿蔔(去皮切丁)、椰菜(切絲)、葱粒、脫脂清雞湯、瑤柱

**新年健康版~超多蘿蔔茸的低脂蘿蔔糕

新年佳節，今次同大家分享一個低脂蘿蔔糕的版本: 用瘦叉燒、蝦米及瑤柱代替高脂高膽固醇的臘腸臘肉。 每件(60克)普通蘿蔔糕約有78...

食材：大白蘿蔔、三象牌粘米粉、胡椒粉、瘦叉燒(薄切)、糖、冬菇(浸軟去蒂)、脫脂清雞湯、瑤柱(浸軟)、蝦米(浸軟)、葱(切幼粒)、薑(切米狀)

清肉羹湯

羹湯有很多種煮法，這是小時候市場的肉羹攤的煮法，清甜好喝。

食材：白蘿蔔、油蒜酥、肉羹、太白粉

正宗港式臘味蘿蔔糕 (菜頭粿)

香港賀年食品首選, 真正港式住家蘿蔔糕.

食材：蘿蔔 (大根) (未刨皮計)、粘米粉 (在來米粉)、澄麵粉、臘腸 (港式臘腸)、臘肉 (港式臘肉)、瑤柱 (乾貝)、蝦米 (蝦乾)、清雞湯 加 浸瑤柱及蝦米水、糖、鹽、雞粉、胡椒粉

快煮湯-清甜蔬菜雞肉湯

簡單的蔬菜與肉質鮮美的雞胸肉，烹煮出來的湯頭清甜不油膩！ 更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》 http://www.car...

食材：胡蘿蔔、西洋芹、洋蔥、黃豆芽、黑胡椒粒、清雞胸肉、鹽、胡椒

龍膽石斑魚涮涮鍋組合包創意料理-黛絲蒂

使用市售龍膽石斑魚涮涮鍋組合,已將清肉片,大骨,高湯與熟凍蛤蠣分類包好,再將自己喜歡蔬菜與鍋料加入,輕鬆上桌,冬天闔家團聚最佳首選...

食材：龍膽石斑清肉、龍膽石斑大骨、龍膽石斑高湯、雲林熟凍蛤蠣、美濃白玉蘿蔔、牛番茄、青蔥、板豆腐、花椰菜、鴻喜菇

波士頓龍蝦湯

用新聞蕃茄打成的湯, 佩海鮮出來的味度最鮮甜. 剛巧冰櫃箱有一只急凍龍蝦, 便來個精美龍蝦湯

食材：蕃茄、紅蘿蔔、西洋芹、洋葱、月桂葉、高湯 (清雞湯)、水、淡 月桂葉、急凍龍蝦、鹽、糖、淡忌廉、牛至 (比蕯草)

客家碗粿

看了很多碗粿食譜, 跟著造發覺總是很硬身沒有QQ的感覺. 經改良後口感軟又Q了.

食材：粉漿: 在來米粉 (沾米粉)、粉漿: 澄粉 (澄麵粉)、粉漿: 高湯 (清雞湯)、粉漿: 水、餡料: 蘿蔔乾 (菜莆)、餡料: 絞肉、餡料: 香菇、餡料: 蝦乾、餡料: 醬油、蠔油、厨酒、蒜末、乾葱、白胡椒粉、糖、鹽、沾醬: 醬油、蠔油、水、糖

蝦肉釀白蘿蔔

蝦肉釀白蘿蔔，想像一下又是一道很好意頭的菜。白蘿蔔又名菜頭，象徵好彩頭之餘，造型也像白玉指環，代表玉環如意。今天做的如意環，就用了...

食材：白蘿蔔、蝦仁、醬油、鮮蝦、鹽、糖、麻油、胡椒粉、蠔油、芹菜粒、太白粉、燙熟韮菜花、清雞湯或水、太白粉水、蔥末

和風日式關東煮-おでん

忽然變冷的時候，除了想吃一碗暖暖的鍋之外，還有甚麼令人暖呼呼的料理呢？一晚暖心的湯麵、有些燙口的煲湯，以及有豐富材料的日式關東煮應...

食材：白蘿蔔、紅蘿蔔、蒟蒻、油豆腐、雞蛋、豬肉、鮮香菇、雞肉丸材料-雞絞肉、雞肉丸材料-乾香菇、雞肉丸材料-蔥 末、雞肉丸材料-雞 蛋、雞肉丸材料-鹽 巴、昆布湯底-昆布、昆布湯底-柴魚、調味料-醬 油、調味料-味 醂、調味料-清 酒、調味料-鹽 巴

酸辣湯

前幾天與家人在永和知名的鍋貼店用餐，女兒喜歡吃，但卻太辣，今天特別煮了一鍋適合她的口味，還特別用了清雞火鍋上湯包做湯底，讓美味更升...

食材：木耳絲、金針菇、玉米粉水、竹筍絲、清雞火鍋上湯包、烏醋、香菇絲、冷水、白胡椒粉、綠豆芽、昆布薄鹽醬油、紅蘿蔔絲、豆皮絲、韭菜段、香菜、肉絲、嫩豆腐、雞蛋

「蘿蔔臘味飯」 ~ 甘香軟糯、滋味無窮

用電飯煲做的「蘿蔔臘味飯」，製作簡易快捷，非常適合忙碌的你，並且十分滋味! 詳細製作步驟與圖片，請參考 ---> h...

食材：米、清雞湯、清水、白蘿蔔、臘腸、臘肉、冬菇浸軟及切粒、蝦米浸軟及切碎、芫茜

美味開胃的酸辣湯

天氣炎熱得很辛苦，感覺沒什麼胃口，最好來一碗酸酸辣辣的湯刺激消化液分祕，增加食慾。這個湯除了能促進消化之外，還能有助分解膩，醒酒。...

食材：雞胸肉、冬菇（浸泡）、乾蝦米浸泡）、木耳浸泡、竹筍、乾元貝（浸泡）、蝦仁、紅蘿蔔、豆腐、香菜（切碎）、蔥（切碎）、清雞湯、水

~酥肉蘿蔔~

食材：豬前腿肉、白蘿蔔、蔥末、香菜、番薯粉、清湯、醬油膏、紅蔥酥、酒、糖、五香粉、鹽、胡椒粉

♡宛の美好”食“光 ✿ 咖哩肉片燴鮮菇

天氣太熱實在讓人食慾不振，吃不下怎麼辦呢？夏天吃什麼好？答案不是「冰」，而是「辣」！但要辣得有效果，吃的時機和搭配的食物很重要！(...

食材：洋蔥、小里肌、雪白菇、紅蘿蔔、鹽、水、太白粉、糖、清湯、咖哩粉、太白粉水