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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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最近天氣忽冷忽熱,好容易感冒 別怕!來上一碗含有豐富的膠原蛋白與 有海中牛奶之稱的牡蠣蛤仔湯 豐富的鋅讓你增強免疫力,預防感冒 還...
食材:虱目魚皮、牡蠣、蛤蠣、九層塔、薑片、老酒、水
虱目魚各個部位分開都有料理,例如虱目魚頭、虱目魚肚、魚腸、魚皮..等等,這次選用虱目魚皮搭配五味醬,相當的爽口適合夏天的料理!!
食材:虱目魚皮、米酒、蒜末、薑末、蔥末、辣椒末、烏醋、糖、番茄醬、醬油、香油、醬油膏
虱目魚肉質鮮美,是極受台灣歡迎的平民魚料理,魚肚更是肥美別具風味,常見的料理手法是煎魚、佐湯煮成魚粥或製成魚丸。唯細小魚刺多,是料...
食材:虱目魚肚、虱目魚皮、鹽、虱目魚丸、胡椒粉、薑絲、香油、芹菜
快炒菜 善化最出名的快炒鱔魚,是最出名的.但有很多人不敢吃鱔魚,但將鱔魚換成虱目魚,接受度就高出許多,會讓人一口接一口,是家庭料理...
食材:虱目魚皮、虱目魚肉、洋蔥、蔥、醬油、芹菜、烏醋、蒜頭、米酒、薑、鹽巴、辣椒、糖、香油
虱目魚專賣店有許多店家處理好的魚皮魚肉,簡單料理,魚皮豐富的膠原蛋白,魚肉的細緻,可當小朋友的小點心,真材食料,吃的安心又健康。
食材:酥炸粉、虱目魚皮魚肉、米酒、鹽巴、蛋白
這篇以"魚"入菜。 我兒子很喜歡吃虱目魚皮,它讓我聯想到,或許也可以這樣入菜~ 煎單美味,健康沒有負擔。 搭配上,淬釀日式和...
食材:虱目魚皮、薑、蔥、辣椒、蒜頭、豆豉醬、淬釀日式和風醬油露-北海道昆布、酒、香油、糖
虱目魚又稱牛奶魚,肉質鮮甜,營養豐富,是物美價廉的好食材。鳳梨醬甘甜美味,拿來煮魚皮非常契合。
食材:魚皮、鳳梨醬、薑絲、蔥、辣椒、米酒
悶燒杯輕食料理 提供單身外宿的上班族 簡單快速的料理方法 外食複雜重口味的調味 容易讓食物失去天然的原味 偶爾想吃點清爽無負擔的...
食材:虱目魚骨高湯、虱目魚魚皮、虱目魚魚肉、海菜、薑片、鹽
什麼?利用虱目魚來做握壽司?有影沒?沒錯!今天ching就利用台灣養殖最豐富的魚種─虱目魚來烹調。 虱目魚素有鮮美但魚刺多到嚇人的...
食材:虱目魚皮、白飯、水、薑、醬油、砂糖、鹽巴、美乃滋(沙拉醬)、芥末
好吃的虱目魚一直是我家的最愛,尤其魚皮的部份充滿膠質,那種鮮甜的味道,無論煮湯或乾煎都非常適合,在這炎熱的天氣,來一盤用五味醬調味...
食材:虱目魚皮、蔥、蒜、嫩薑、辣椒末、糖、香菇素蠔油、烏醋、番茄醬、香油
養身的鮮菇加上膠質豐富的無剌虱目魚皮及淬釀醬油調味即刻變成老少咸宜又養身的粥品請各立看官不妨試試
食材:鴻禧菇、虱目魚皮、飯、薑絲、水、海塩、胡椒、淬釀醬油
高麗菜酸是我去美濃買的,好好吃~ 我喜歡它的酸感,搭配很多食物都好好吃唷~
食材:虱目魚皮、高麗菜酸、薑絲、辣椒絲、清蒜苗、酒、魚露、糖、香油、鹽、油、水
簡單又營養的虱目魚皮和魚頭腮旁的膠質對小朋友.長輩都是很好的食物,只要電鍋就能快速做出好料理唷
食材:虱目魚頭、魚皮
天氣越來越熱你是不是跟我一樣沒味口呢?如果來盤冰涼盛品,是不是整個身體也跟著舒服起來呢?心動不如馬上行動囉^^!!
食材:蕃茄辣椒蒜味醬、小黃瓜切片、透抽切片、虱目魚皮、蘋果切片、紅椒切條
枸杞明目,虱目魚皮含有豐富的膠質很適合全家大小喝的湯品喔!!
食材:虱目魚皮、薑絲、枸杞、鹽、水、米酒
【西瓜綿煮虱目魚皮】 十多年前來台南時,我第一個愛上的食物,就是西瓜綿~ 每年大約這時節,南部的魚販都有賣西瓜綿,我只知它是西瓜的...
食材:虱目魚皮、西瓜綿、蔭瓜、薑絲、辣椒、糖、日式崑布醬油、酒
我第一次吃到處理好的虱目魚皮,要謝謝社員小芳芳,特地寄來虱目魚皮跟魚肚來給我品嚐,也謝謝社員林佩芬,寄來自家醃製的”紅瓜仔”給我,...
食材:虱目魚皮、醃紅瓜仔、米酒、醬油、香油
不愛醋飯的我,改用冰梅肉與米飯一起蒸煮,讓米飯多了梅子的香氣,再運用煎的香酥的虱目魚皮與海苔來做壽司飯,灑些風味鹽,再擺上蒸過的冰...
食材:白米、虱目魚皮、海苔、無籽冰梅肉、鄉村田園風味鹽、鹽巴