蝦餅

玉米粒魔法大變身！黃金玉米鮮蝦餅

這道料理不僅讓好吃又好看之外，更是一道營養豐富的家常菜，做法也超簡單 買海鮮這裡買👉 https://bit.ly/3Szc8tD...

食材：玉米粒、蝦仁漿、鳳尾白蝦仁、麵粉、番茄醬或胡椒鹽

『春捲皮新吃法』2樣食材做出人氣月亮蝦餅

清明快到了~就會想到要吃春捲！ 吃剩的春捲皮要怎辦？拿來做月亮蝦餅超簡單～ 煎到酥脆～香，裡面夾入我們超好吃的蝦仁漿 只要2樣東西...

食材：潤餅皮、蝦仁漿

超簡單的烤箱版月亮蝦餅🌛

完整內容👉https://youtube.com/shorts/66LBgR6AaxI

食材：越南米紙、蝦仁漿、油

蓮藕花枝蝦餅佐泰式甜辣醬

炸到金黃的蓮藕花枝蝦餅，口感酥脆，蓮藕質地爽脆，花枝蝦漿軟嫩可口，加入洋蔥使得味道更加鮮美多汁，可以帶出海鮮的鮮甜滋味，尤其花枝蝦...

食材：蝦子、花枝蝦漿、料理米酒、蓮藕、鹽、辣椒醬、太白粉、白胡椒粉、魚露、中筋麵粉、糯米醋、洋蔥、糖、冷開水

蘋安蝦餅

華盛頓富士蘋果脆嫩多汁、味道鮮美。甜又微酸的果香，用來搭配海鮮料理最適合。 加入新鮮蘋果的蝦餅，口感豐富，也讓整片蝦餅營養更加分，...

食材：華盛頓富士蘋果、蝦仁、鹽、麵包粉、糖、蛋液、白胡椒粉、太白粉

簡單自製【月亮蝦餅 和 梅子醬】

「 月亮蝦餅 」－酥脆、簡單好吃，總是被誤會是泰式料理的台式料理。 很喜歡這道料理，不管是沾醬還是蝦餅本身。 兩者搭配，既開胃又...

食材：蝦子、花枝、青梅or紫蘇梅、蛋餅皮、水、鹽、糖、胡椒粉、白醋、米酒、蛋白、太白粉

財源滾滾橙汁金錢蝦餅

「金錢蝦餅」外酥內軟，包裹著鮮嫩彈牙蝦肉，口感豐富，味道鮮美。金黃色酥脆外皮和圓滾滾的造型看起十分討喜！美味關鍵是利用「春風一秒抽...

食材：蝦仁、魚漿(或花枝漿)、蛋液、生菜、低筋麵粉、柳橙（榨汁）、鹽、麵包粉、檸檬（榨汁）、春風一秒抽吸水吸油廚房紙巾、胡椒、細砂糖、春風一秒抽三層厚手廚房紙巾、沙拉油

蘋果塔塔醬三明治｜千張蝦餅

利用華盛頓翠玉蘋果代替洋蔥，製作出奶蛋素可食用的塔塔醬，酸黃瓜的味道與蘋果相輔相成，微酸甜的清脆口感別有一番滋味。

食材：土司、生菜、水煮蛋、美乃滋、市售蝦漿、華盛頓翠玉蘋果、千張、酸黃瓜、檸檬汁、黑胡椒

氣炸海苔蝦餅「氣炸六分鐘，比烤箱快4倍」

作法請參考↓ https://youtu.be/KyRWaR48JoQ 這蝦仁的真正名字叫啥 我不清楚 以前都稱它為[紅蝦仁] ...

食材：海苔、蝦仁、豬絞肉、洋蔥末、胡蘿蔔末、鹽巴、鮮味炒手、鮮美露、香油、胡椒粉

無油月亮蝦餅【電鍋版】

月亮蝦餅是我和姐姐很喜歡的料理。外面賣的月亮蝦餅通常會用很多油來煎或炸，難免會擔心攝取過多的油脂。這一次用電鍋來烤，發現不用油也可...

食材：蝦子、虱目魚丸、鹽、越南米紙、白胡椒粉

生酮版月亮蝦餅&蝦丸

由於事前沒有準備圓形的千張，所以千張蝦餅部分只做了一個，剩下的製作乾煎蝦餅與湯蝦丸。

食材：雕魚肉（或任何魚肉）、蝦仁漿、鹽、赤藻醣醇粉末、胡椒粉、辣椒粉、洋車前子粉

漢堡排佐蝦餅便當

給擺攤的爸爸打氣的便當， 泰國香米煮的白飯，搭配用得意的一天玄米油炒的水蓮炒雪白菇和乾煎雞蛋豆腐、自製月亮蝦餅、自製漢堡排，一樣用...

食材：水蓮、雪白菇、雞蛋豆腐、蒜末、得意的一天玄米油、蝦仁、花枝漿、豬絞肉、黑胡椒粒、胡蘿蔔絲、蛋、越南米紙、義大利香料、白胡椒粉

金錢蝦餅

金錢蝦餅跟月亮蝦餅比較起來，在餡料方面沒有很大的差異，都是蝦泥、花枝漿和豬肥絞肉以自己喜歡的比例做成。大概只有外觀上有很大的不同。...

食材：蝦仁、花枝漿、鹽、豬絞肉(偏肥佳)、糖、全蛋液、香油、胡蘿蔔(可省)、胡椒粉、麵包粉、油、泰式甜辣醬

生酮食譜|月亮蝦餅|生酮餅皮|麥麩皮餅皮

利用蝦仁和蝦丸一起做成高蛋白低卡的蝦餅內餡，加上了麥麩皮餅皮方便固定形狀並增加飽足感，最外層的千張豆皮氣炸之後酥脆口感，模仿出油炸...

食材：米林香|原味麥麩餅皮(鹹)、米林香|越南春捲醬|生酮、米林香|豆渣蝦丸|生酮、蝦仁、蒜一顆、白胡椒粉、千張豆皮、雞蛋

月亮蝦餅

蝦餅月亮蝦餅是一道美味的料理，它主要由大蝦子、細絞肉等食材製作而成。這道料理口感蝦味香氣四溢，尤其風味獨特，深受人們喜愛。

食材：大蝦子、細絞肉、玉米粉、蛋白、香油、越南米紙、食用油

月亮蝦餅

這道菜端上桌，大人小孩都會歡呼，很適合拿來招待客人。尤其做法相當簡單，只要在兩片春捲皮間鋪滿蝦泥和花枝漿即可。我特別保留了一些蝦肉...

食材：蝦仁、花枝漿、糖、越南春捲皮、鹽、油、香油、泰式甜辣醬、胡椒粉、太白粉

成人版·山藥蝦餅

食材：蝦仁或鮮蝦、山藥、玉米澱粉或木薯粉、紅蘿蔔、橄欖油、鹽巴、胡椒鹽