越式春捲

越南春捲～美味低熱量💕

夏天就要吃清爽的啊～搭配酸甜醬汁好開胃😋 食材也很多元，喜歡吃什麼就包什麼，更是夏日瘦身的好餐點哩～

食材：越南米紙、鮮蝦、魚露、蛋皮、檸檬汁、小黃瓜、蜂蜜、胡蘿蔔、蒜頭、洋蔥、辣椒、美生菜、新鮮九層塔或薄荷葉或紫蘇

夏日清爽越南春捲

端午節過了表示夏天正式到來 前幾天下完暴雨之後又開始變得熱得要死 這樣的天氣當然要吃清爽的晚餐拉～ 做越南春捲的好處除了適合夏天吃...

食材：蝦子、雞胸肉（可省）、紅蘿蔔、越南米紙、小黃瓜（節瓜）、洋蔥絲、鹽巴、鮮香菇（可省）、白醋、萵苣、水、糖

越南春捲低卡便當【午食便當】

慢慢感受到夏日的到來，悶熱的天氣總是讓人沒胃口，決定動手做清爽的午食便當另挑戰低熱量，一起把冬天的肉肉一併甩掉～ FB: http...

食材：越南春捲皮、各式清爽蔬果、醬油、葛切麵條(可用蒟蒻麵代替)、糖、蒟蒻卷/醃漬紅蘿蔔、桔子汁、生菜/蝦仁/火腿/ 花生

越式手工生春捲

食材：越式生春捲皮、過貓、檸檬原汁、紅蘿蔔、糖、金針菇、白開水、蒜末、紅辣椒末

鱘味鳳梨土司生春捲

一直很喜歡運用大量香草入菜的越南料理，它們總讓我想起那年夏天，走在河內的街道上，亮晃晃的日頭如此耀眼，卻還是能咕嚕吞下一碗熱呼呼的...

食材：全家藜麥土司（或元氣土司）、越式春捲皮、香菜末、鱘味棒、蒜蓉、火腿片、辣椒末、生菜、檸檬汁、鳳梨、魚露、小黃瓜、糖、九層塔、冷開水、薄荷葉、蛋液

南洋風《越南炸春捲》

在荷蘭不難買到東南亞的食材，一般超市就有，所以就自己做了炸春捲，便宜簡單又好吃。裡面沒有加木耳

食材：絞肉、蝦仁、芋頭（刨成絲）、紅蘿蔔、冬粉絲、乾香菇（泡水）、青蔥（切末）、紅蔥頭（切末）、薑（切末）、蛋（或蛋白）、鹽、胡椒粉、檸檬汁、醬油、香油、越式春捲皮

超級懶人蛋餅

因爲太多越南春捲皮， 純粹消耗食材的做法

食材：越南春捲皮（硬）、蛋

月亮蝦餅

大人小孩都喜歡的月亮蝦餅，其實只要幾個步驟就可以吃到囉～🌜🍤🌛

食材：蝦仁、花枝肉、香菜、木薯粉、鹽、胡椒粉、米酒、蛋白、越式春捲皮

越式生春捲

現在是一🈷️！這幾天白天氣溫在25-27度，既開心天氣如此舒適，卻又不得不憂心氣候暖化的問題⋯⋯ 暫且拋開煩惱，吃點清爽的越式生春...

食材：越式春捲皮、蝦、小辣椒、豬肉薄片、蒜頭、生菜菜、魚露、小黃瓜、細砂、彩椒、檸檬汁、越南米線、冷開水

春暖花開賀新春-【健康廚房】

其實年菜料理也可以很簡單，今天教大家使用健康廚房的和風柚子醬，就可以輕鬆做出清爽無負擔又美味的年菜料理 使用健康的菊苣，加上蟹肉...

食材：越南春捲皮、菊苣、和風柚子醬、小黃瓜片、檸檬汁、蟹肉棒、辣椒末、香菜、蛋皮

越式天貝捲心蔬

天氣變化大 ~偶爾中午 突如其來的炎熱!! 需要來個能量滿滿的 開胃菜!! 越式天貝捲心蔬 天貝 富含蛋白質、膳食纖維、維生素B...

食材：各式生菜、天貝、越南春捲皮(米紙)、[醬汁]小辣椒、[醬汁]糖、[醬汁]檸檬汁、噴霧器

饗瘦美味-越南生春捲

生春捲在越南當地是頗受歡迎的小吃，很適合夏季炎熱的天氣享用，新鮮的蝦仁搭配爽脆的蔬菜，再配上酸辣的沾醬，非常的開胃 中午當輕食，又...

食材：米紙、米線、魚露、熟蝦仁、檸檬汁、胡蘿蔔絲、醬油、小黃瓜絲或是其他生菜、糖、蒜末、香菜末

かにの台版越南春捲

夏天清爽料理頗多，但就屬越南春捲最合我的意了，既美觀又簡單，大人小孩都喜歡，而且最重要的是~不飆汗的無油煙料理...超讚的.今天來...

食材：紫高麗菜、胡蘿蔔、小黃瓜、五花肉、蝦仁、春捲皮、花生粉、飛馬田園風味鹽、沙拉醬

越南春捲的變化－鹹豬肉煎餅

【Sherry Lucie 部落格：http://sherryegg.pixnet.net/blog】 本來買了一條五花肉醃著準...

食材：五花肉、小香菇、高麗菜、蛋、麵粉、木薯粉、蒜頭、鹽巴、胡椒、醬油

抗熱蔬食：越南好食春捲

怎麼對抗熱蕃薯天氣呢？就吃涼涼的越南春捲吧！包了最容易準備的胡蘿蔔跟小黃瓜，再淋上胡麻醬真的好好食！

食材：小黃瓜、胡蘿蔔、越南春捲皮、胡麻醬、水

洛神蘋果越南春捲

這次以蘋果當做餡料~加入洛神蜜餞，呈現不同酸甜滋味， 再添加肉桂粉增加香氣~蘋果x洛神x肉桂，沒想到意外的搭！ 當烤吐司的內餡也好...

食材：小型蘋果、洛神花蜜餞、越南春捲皮、蜂蜜(可省略)、肉桂粉(可省略)

越南春捲

炎炎夏日～ 來份涼拌菜。

食材：紅蘿蔔絲、小黃瓜絲、白醋、魚板絲、魚露、蝦仁、紅辣椒絲、越南春捲皮、蜂蜜