雪裡紅炒寧波年糕 Fun酷客 在同事的父親傳授下,我終於煮出不會沾粘在一起又入味的寧波年糕了,這才真正嚐到寧波年糕的滋味。 更多食譜:http://jojo79... 食材:[材料]寧波年糕、[材料]肉絲、[材料]自製雪裡紅(4-5株)、[材料]植物油、醬油、白糊椒粉、香油、水、塩、鰹魚粉 132 讚 30 分
雪菜魚片炒年糕 Alicia Kao 每次在中菜餐廳吃到炒年糕都覺得是道厲害的菜 其實自己煮起來簡單不容易出錯,換換配料又可以組合出不同的好味道喔! (魚片換成肉絲、... 食材:魚肉切片(這次用野生石斑)、寧波年糕片、雪菜、臘腸、麵粉or太白粉、料理米酒、水 81 讚 30 分
雪菜肉絲炒糕 *年糕3* 貪吃橘 原來很多人不喜歡雪菜略帶青澀的口感,加入適口多汁的筍絲,就能改變平衡啦。 食材:食材︰年糕、食材︰豬肉絲、食材︰熟筍、食材︰雪菜、食材︰薑、食材︰蔥、醃肉絲料︰米酒、醃肉絲料︰醬油、醃肉絲料︰鹽、調味料︰米酒、調味料︰糖、調味料︰鹽、調味料︰白胡椒、調味料︰麻油 137 讚
年菜系列-有心食譜:低脂後腿肉絲炒年糕 郭旭英 年糕具有「年年高升」之意,是過年圍爐時不可或缺的吉祥菜色。本道料理「低脂後腿肉絲炒年糕」是經典的江浙料理,利用低脂的豬後腿肉絲與雪... 食材:豬後腿肉絲、寧波年糕片、雪菜、紅蘿蔔、洋蔥、水、大蒜、辣椒、糖、醬油、胡椒粉、玉米粉 1 一起做 171 讚
輕鬆上年菜-芙蓉出水迎好年 Lina /布魯媽媽 春節就快到了~~每年都為了年菜忙的昏頭轉向的~~其實也有不需要花費太多時間就可以完成年味十足的菜唷~~取名自芙蓉豆腐和年糕~~再搭... 食材:寧波年糕、雪裡紅、豬肉絲、桂冠芙蓉豆腐、蒜末、辣椒絲、醬油、糖、酒、胡椒、香油、太白粉、醬包芙蓉豆腐內附的、油蔥、白胡椒、辣椒醬 73 讚