使用食材「❷麻油」

麻油蛋湯（海帶芽版本）

食材：雞蛋、洋蔥、雞粉、海帶芽、鹽、麻油、糖

醬香啤酒鴨

這道菜完美結合了鴨肉的濃郁、啤酒的清香，以及醬汁的鹹甜油潤。用香料和醬油炒製，搭配啤酒煮，讓鴨肉鮮嫩多汁，風味十足。

食材：鮮鴨、乾辣椒、桂皮、老抽、八角、生抽、食用油、香葉月桂葉、蠔油、甘草、白胡椒粉、花椒粒、冰糖、小茴香、啤酒、姜片、雞精粉、香油麻油

麻油雞飯（電子鍋版）

一個朋友跟我說他想吃麻油雞飯，最近天氣剛好早晚也變涼了，是可以吃一點食補，所以就答應做給他吃，希望他喜歡這個版本，因為很簡單，所以...

食材：去骨雞腿肉、長糯米、米酒、白米、白胡椒粉、薑片、醬油、枸杞、鹽巴、水、香油、黑麻油

油飯

傳統油飯在家簡單做，糯米蒸熟再拌炒香的配料滷汁，用美國圓糯米掌握水的比例，帶著麻油香氣的Q彈米飯輕鬆上桌。

食材：加州圓糯米、水、豬肉、黑麻油、乾香菇、白胡椒粉、老薑切片、五香粉、蝦皮或蝦米、蠔油、油蔥酥、香菇水、食用油

米國稻米雞肉炒飯

這道米國稻米炒雞肉飯以美國加州圓糯米為基底，搭配鮮嫩雞胸肉、胡蘿蔔、櫛瓜，淋上黑芝麻油和醬油，令人垂涎。我將米煮好放冷凍，隔天取出...

食材：美國稻米、胡蘿蔔、櫛瓜、黑芝麻油、醬油、雞蛋、雞胸肉

蔥香胡椒餅

胡椒老火湯膠囊不只能煮湯，還能變身靈魂調味。融入蔥香胡椒餅的餡料裡，濃郁胡椒香氣瞬間升級，鹹香中帶微辣，層次豐富又溫潤。外酥內香，...

食材：豬絞肉、豬梅花、青蔥、蔥油餅皮、全蛋液、白芝麻粒、品高 湯膠囊-胡椒老火、醬油、胡麻油

日式涼拌小黃瓜

酸甜可口開胃的涼拌小黃瓜，不只夏天冬天也可以爽口的吃，加入十全180天完熟米醋，酸味勾著味蕾，風味十足更有層次感，伴著鹽昆布的香氣...

食材：糖、鹽、昆布鹽、麻油、小黃瓜、十全180天完熟米醋

紅鳳菜炒肉絲

食材：紅鳳菜、肉絲、醬油、薑絲、米酒、黑麻油、太白粉、鹽

醬油拌玉麵

台南口味滴醬油拌玉麵，超好吃，簡單，又，美味可口呦！~~~~

食材：玉麵、醬油、糖、麻油

麻油油雞翅湯（超級簡單）

天氣冷颼颼來碗麻油雞翅湯

食材：麻油、米酒、薑片、枸杞

簡易版「韓式牛肉湯飯」暖心又暖胃♡

簡易版「韓式牛肉湯飯」一看就會的料理步驟， 省時又省事～～暖心又暖胃！！ 使用美國稻米（短粒米）粒粒分明的特色，越嚼越香♡ Po...

食材：美國稻米（短粒米）、水、韓國麻油、牛腱肉、蔥段及米酒、不倒翁牛骨湯、馬鈴薯

杏鮑菇麻油雞

下了一週的雨，天氣開始轉涼，這個時候特別想來一碗熱騰騰的麻油雞，但又想吃一點蔬菜🥬

食材：麻油、杏鮑菇、雞二節翅、雞小腿、姜片、枸杞、紅棗、米酒

秋葵豆腐金針菇蛋花湯

這道湯品10分鐘就可以上菜，非常簡單而且美味！秋葵的黏滑、金針菇的脆彈、蛋花的柔嫩、豆腐的入口即化，四種口感一次滿足！ 食材都非...

食材：秋葵、金針菇/金滑菇、鹽巴、嫩豆腐、麻油/香油、蛋

韓式泡菜溏心蛋飯糰（美國稻米）

利用美國稻米(南方中粒米)其顆粒飽滿碩大及絕佳飽水性的特色，來做韓式泡菜飯糰很適合喔！米粒烹煮後呈現飽滿緊實，粒粒分明，拌入海苔、...

食材：美國稻米(南方中粒米)、冷水、韓式泡菜湯汁、韓式泡菜、韓式辣醬、海苔片、麻油(韓國麻油)、熟白芝麻

麻油雞飯菜

這幾天氣溫轉涼適合暖身也滋補的麻油雞。 麻油雞專賣店的雞肉Q彈，麻油香氣撲鼻，在家用堆疊手法一層層蓋上，肉質彈牙湯頭純厚濃郁不油膩...

食材：美國稻米-茉莉香米、仿土雞腿、雞蛋、老薑片、紅蘿蔔、黑麻油、秋葵、鹽、乾香菇、白胡椒粉、米酒、水或香菇水

麻油雞飯-美國南方中粒米

麻油雞飯是家人最愛，老媽從前三不五時就會做一次。今年好像還沒做過，想念麻油的香味了。 最近天有點涼了，就用美國南方中粒米來做這道香...

食材：美國稻米-南方中粒米、去骨雞腿排、薑、油、黑麻油、醬油

三杯雞

小孩喜歡吃小孩喜歡吃的三杯雞，結合了醬油、米酒和芝麻油，雞肉經過慢炖，鮮嫩多汁，香氣四溢，搭配羅勒增添風味，是一道令人垂涎的家常美食

食材：雞腿肉、鴻禧菇、醬油、九層塔、麻油、冰糖、米酒