使用食材「二砂糖」

自製紅豆沙餡（ Lé Vera榛果油）

相信烘焙愛好者對食材都有一定的要求，因為每一項完美的食材都能讓成品更加分，例如各式各樣的內餡。若總對市售餡料所含的油脂有疑慮，那就...

食材：萬丹紅豆、二砂糖、原色麥芽、Lé Vera經典奧勒岡榛果油

桂圓紅棗銀耳湯

用新鮮的銀耳(白木耳)與養生的桂圓、紅棗、枸杞~快速就能煮出一道美味的甜湯品；其含豐富維生素C、B、E、鈣、鎂、鐵…等礦物質，還有...

食材：有機新鮮白木耳(銀耳)、桂圓(龍眼乾)、紅棗、枸杞、水、冰糖或二砂糖

提拉米蘇(簡易版)

用孔雀餅乾也能簡單做提拉米蘇～ 圖上可放薄荷葉感覺很美觀(我是用後製的😂)

食材：馬斯卡彭起司、鮮奶油、蛋黃、二砂糖、可可粉、濃縮咖啡、孔雀餅乾

辣滷雞腿

食材：雞腿、雞蛋（可不加）、香菇（可不加）、蒜頭、薑片、辣椒、蔥段、八角、月桂葉、花椒、辣豆瓣醬、大吟釀醬油、蠔油、二砂糖、米酒、十三香或五香粉、開水

配酒菜～韭菜炒鵝血糕

鵝血比米血更軟嫩～配酒菜，韭菜炒鵝血是一道美味傳統的中國菜餚。鵝血豐富的蛋白質和微量元素有益於健康，搭配韭菜能提高菜餚的口感和營養...

食材：鵝血糕、韭菜、二砂糖、洋蔥、薄鹽醬油、蒜末、白胡椒粉

青椒牛肉絲

食材：青椒絲、牛肉絲、梅林辣醬油、辣椒絲、海鹽、日本太白粉、蒜頭片、二砂糖、蛋白、粗粒黑胡椒、醬油、米酒頭、清水、橄欖油

用鐵鍋完成麥仔煎（酵母）

食材：中筋麵粉、二砂糖、快速酵母、食用油、蛋、鮮奶

「楓康吳羽保鮮膜」 藍草莓果果麵包

第一次使用「楓康吳羽保鮮膜」，就覺得它跟其他牌子的保鮮膜有非常大大的不同，整支保鮮膜呈現的就是讓人使用起來安全舒適又方便，切口的地...

食材：楓康吳羽保鮮膜、高筋麵粉、綜合堅果、新鮮藍莓粒、海鹽、二砂糖、奶粉、鮮奶、即發乾酵母、無鹽奶油

高昇排骨

高昇排骨我個人較喜歡的口味是糖2醋3 可用烏醋，但我較喜歡白醋（壽司酢） 米酒的量大約即可，並不一定要精準的量到1大匙 醬汁我沒有...

食材：排骨、米酒、二砂糖、白醋（壽司酢）、醬油、水

炒鴨肉

食材：薑片、蒜頭末、二砂糖、白胡椒、鴨肉、醬油、油

自製奶酥醬+奶酥厚片

早上起床看到厚片吐司 突然好想吃奶酥厚片 翻了一下carol的自製奶酥醬原料 看了一下材料剛好可以做 趕快從床上爬了起來

食材：無鹽奶油、二砂糖細砂糖、全脂奶粉

涼拌豬肝片

豬肝的營養價值極高，除了是優秀的補血食材之外，還具有十分豐富的微量元素，其中包含『維生素A、維生素B12、維生素B2、鐵』等等。很...

食材：籽熊寶鮮果鮮榨山茶油、醬油、蠔油、豬肝、米酒、香菜、二砂糖、蔥、黑醋、蒜頭、白芝麻、辣椒

鮮奶麻糬Milk Mochi

簡單甜點！喝不完的牛奶簡單變化！

食材：鮮奶、木薯粉或樹薯粉、花生碎、二砂糖或白砂糖、糖粉

焦糖奶油鳳梨香檸蛋糕

此天然水果蛋糕，具有鳳梨香氣，口感濕潤軟綿且有焦糖糖化的滑順口感。肉桂和檸檬皮屑提供了額外的味道，增強了酸甜口感。

食材：新鮮鳳梨、二砂糖、無鹽奶油、新鮮鳳梨片、肉桂粉、雞蛋、黃檸檬皮屑屑、中筋麵粉、蘋果酒、泡打粉、海鹽、龍眼蜂蜜、黃檸檬汁

素蕃茄炒蛋

經專家研究，地中海西西里人較長壽與蕃茄有關。蕃茄內含有益於人體吸收的果糖、葡萄糖，多種礦物質和豐富的維他命。維他命P的含量最高，是...

食材：籽熊寶鮮果鮮榨山茶油、籽熊寶頂級初榨苦茶油、素蠔油、二砂糖、蕃茄、素鮮味炒手、雞蛋

紅燒豆瓣魚

魚肉吸附醬汁，帶些微辣與甜味，搭配籽熊寶頂級初榨苦茶油，味道立即豐富起來，彼此互相配合香氣十足。 採用臺灣味的好油-籽熊寶頂級初榨...

食材：籽熊寶頂級初榨苦茶油、豆瓣醬、蠔油、嫩豆腐、蒸魚醬油、蔥花、二砂糖、香菜、味精、勾芡

甜溜豬肉炒豆乾

鹹甜鹹甜的豬肉炒豆乾～再搭配上一點高麗菜，非常好下飯

食材：豬肉片、豆乾、甜麵醬、高麗菜、薄鹽醬油、蒜末、二砂糖、蔥段、白胡椒粉、米酒