使用食材「奶精」

超軟Q伯爵奶茶吐司(直接法)

這個配方做出來的吐司不只濕潤柔軟~而且還有QQ的口感喔~(我想應該是少許的奶精粉裡面的澱粉的關係) 出爐後漂亮的滿模~發角超美的!...

食材：12兩帶蓋吐司模、高筋麵粉、奶精粉(可用奶粉)、速發酵母、鹽、糖、牛奶、冰無鹽奶油、伯爵紅茶包

泰式紅咖哩椰香牛肉

想要煮道簡單，又快速的傳統泰式料理嗎?就非它莫屬囉，能吃到牛肉的鮮嫩，更能吃到泰式料理的香，辣好滋味超級下飯的唷^^~

食材：牛肉、紅咖哩、椰奶、九層塔、辣椒、小椰糖(紅糖，白糖)都可、魚露、奶精球(沒有也沒關係)、泰式檸檬葉

珍珠奶茶

台灣特色的人氣飲料-珍珠奶茶， QQ的黑糖珍珠放在香醇濃郁的奶茶裡， 冰的熱的，大人小孩都喜歡!! 【珍珠奶茶】實做影片 htt...

食材：黑糖、水、日本太白粉、紅茶茶包、紅砂糖、奶精粉

玉米濃湯

用奶精也可以煮出奶味十足的玉米濃湯喔!

食材：奶油、紅蘿蔔、奶精、鹽、太白粉、蛋、火腿、玉米

巧克力牛奶軟糖(免烤箱甜點) | Chocolate Caramel Fudge

無庸置疑的這份超簡單免烤箱的『巧克力牛奶軟糖』食譜，本身就是高熱量的經典代表作，不萊嗯突然想動手做它，只因為很享受烹煮過程中飄散在...

食材：黑巧克力、二砂糖、轉化糖漿用蜂蜜可、濃縮奶精煉乳、無鹽奶油

原味鬆餅

食材：低筋麵粉、雞蛋、植物奶精、無鋁泡打粉、水

香酥芋泥卷 FriedTaroRolls

超愛吃LA蒙市麗斯Ritz Restaurant 的芋泥卷，滿口飽滿的芋泥，香濃好吃，不會太甜，又不油膩。 這是一道很簡單的甜點，...

食材：芋頭、吐司、白芝麻、雞蛋、白糖、奶精/奶粉、糯米粉、牙籤

焦糖烤布蕾 Creme Brulee

這是一道很浪漫的甜點,其實一點都不困難,這次嘗試的是不完全傳統的榛果口味烤布蕾,家裡沒有噴槍,所以改用烤箱下層來烤出脆脆焦糖......

食材：蛋、牛奶、鮮奶油、榛果奶精、糖