使用食材「新鮮紫蘇」

紫蘇鮮蔬雞肉蛋起士滿福堡

宵夜沒吃完的鹹酥雞，怎麼辦？隔天拿來做早餐吧！這樣子不會膩嗎？不會的，只要換個料理方法，口感就完全不同了呢！ 10分鐘做早餐。美...

食材：紅蘿蔔、西洋芹、生雞蛋、黑胡椒、白胡椒、義大利香料、鹽、糖、黑芝麻、白芝麻、低脂起士片、滿福堡、新鮮紫蘇、蒜味鹹酥雞（烤箱版）

蒜味鹹酥雞（烤箱版）-淬釀決勝料理

用一般家用小烤箱，就可做鮮嫰多汁的蒜味鹹酥雞。老少咸宜的蒜味鹹酥雞，「歹丸郎」或「歪國人」都愛吃，用來招待貴賓最棒了！將「淬釀日式...

食材：雞胸肉、蕃薯粉、五香粉、黑胡椒、白胡椒、蒜頭、新鮮羅勒、新鮮紫蘇、鹽、二號砂糖、淬釀日式和風醬油露、米酒、生雞蛋

Mimi♥紫蘇魷魚【淬釀決勝料理】

好吃的魷魚一夜干入口有嚼勁而不軟爛，彈性佳而不會因韌性強而咬不動；紫蘇具有解表散寒的作用，也是常用來解海鮮中毒的藥草；用粹釀的美味...

食材：魷魚一夜干-六源味、新鮮紫蘇葉、紫洋蔥、粹釀日式和風醬油、酒、味琳、高湯或水

黃金咖哩蛋炒飯

營養師一直建議我們多吃糙米的緣由:糙米保留有胚芽完整的營養、亞麻仁油酸,可減少血液中的膽固醇，纖維質比白米高三倍，維他命含量豐富，...

食材：糙米、水、雞蛋、泰國咖哩粉、海鹽、新鮮紫蘇切細碎

紫蘇茶

紫蘇是很容易種植的香料植物，據說有消炎殺菌的功效。煮好的紫蘇茶加入適量現擠檸檬汁或萊姆汁，顏色就會從不起眼的淺綠色，變成好看的粉紅色哦！

食材：新鮮紫蘇葉、清水、蜂蜜或冰糖、現擠檸檬汁或萊姆汁

【六源味】酥炸紫蘇午仔一夜干

這是好友【小六姐的健康煮】家的魚，以科技鹽漬的一夜干，並以蒸空包裝保持新鮮與衛生，開封後即可烹調，帶有淡淡的鹹香味不需再調味。 Q...

食材：六原味-午仔魚一夜干、新鮮紫蘇、脆酥粉餬、香料共和國-醍味白胡椒

蟲蟲紫蘇大餐【好蟲上菜囉】

快來給Q媽拍拍手... 因為一像視蟲如鬼的我，竟然也敢做像蟲的食物...我又跨出一部紀念性的歷史巨作... 雖然手不巧不是非常逼真...

食材：新鮮紫蘇、提香-黑黑芝麻、絲瓜、脆酥粉餬、香料共和國-原味椒鹽

天然酵母 “紫蘇貝果”[烘焙展食譜募集]

很喜歡紫蘇的香氣， 也喜歡把紫蘇加入各種食材裡， 蹦初不一樣的火花 以很簡單的 食材， 作出很夠味的“紫蘇貝果”

食材：a天然酵母、a高筋麵粉、a糖、a開水、b新鮮紫蘇葉、c煮水、c糖

【緋紅紫氣東來●紫蘇馬告醬瓜】

紫蘇富含礦物質和維生素 用於食品保鮮和殺菌擁有強烈特殊之香氣 自古以來更用醫療食用方面極具功效 中國傳統紫色代表尊貴 紫蘇功效有抑...

食材：小黃瓜7條、醬油、料理米酒、冰糖、白醋、馬告子、辣椒粉、新鮮紫蘇葉

「桂冠夏至涼拌」夏日果風芙蓉

食材：芙蓉豆腐、夏日水果、西生菜、紫蘇梅、新鮮紫蘇葉、內附柴魚醬汁包、紫蘇梅汁、蘋果汁、清水、太白粉、香油

莎媽五心級料理~【梅狀元陳醋老梅膏】 -紫蘇梅醋熱飲

寒冷的冬天，特別容易吃進高熱量、肉類食物，當酸性食品吃得過多，對身體是一大負擔，需要適時的食用鹼性食品，來平衡飲食酸鹼，而去油解膩...

食材：梅狀元陳醋老梅膏、新鮮紫蘇嫩葉、熱開水、冰糖

紫蘇鮪魚飯糰

家裡正好有新鮮的紫蘇，拌上酸酸甜甜口感的壽司飯口味超搭的!!!

食材：無糖蘋果醋、糖、鹽、白飯、新鮮紫蘇、鮪魚罐頭

香草烤全雞

"ㄆㄤ 共共"的香草烤全雞 可以用大烤箱烤. 也可以用"桶仔雞"的專用桶子烤. 可以平日想吃時就烤來吃. 當然過年時也可以烤一隻來...

食材：全雞、新鮮迷迭香、新鮮九層塔、新鮮紫蘇、蔥、蒜頭、米酒、黑胡椒、鹽巴