使用食材「海帶結」

關東煮─『淬釀日式下午茶點』

下午時分，肚子有點餓，想來點什麼小吃，能有飽足感，不過度攝取過高的熱量，最好擁有豐富的膳食纖維。如果你也這麼想，不仿跟ching一...

食材：白蘿蔔(中型)、海帶結、香菇、薑、黑輪、水、鹽、淬釀日式和風醬油露 _ 靜岡鰹魚

慢活料理♥芝麻海帶結

海帶含有豐富的鈣，可防治人體的缺鈣。 在台灣，海帶是市面上、滷味攤上常見的食材；在韓國，不管是過生日、坐月子到每天早餐，幾乎都少不...

食材：海帶結、白芝麻、醬油、米酒、香油、味醂

帶藕(我)高昇排骨

簡易年菜輕鬆做! 以12345的調味比例，討個「步步高昇」好兆頭的排骨料理，加入海帶、蓮藕片一起燉煮，增添口感層次，寓意更吉祥! ...

食材：排骨、蓮藕、海帶結、米酒、烏醋、黑糖、醬油、清水、薑片

養顏美容湯之黃豆海帶燉排骨

黃豆有植物雌激素. 可以延遲女性細胞衰老. 皮膚保持彈性.光澤. 又有可溶性纖維可以通便排毒; 海帶可以將湯解油除膩減膽固醇的攝...

食材：黃豆、海帶結、排骨、冬茹

排骨便當

我最愛的便當口味！

食材：豬排、雞蛋、海帶結、大蒜、薑片、滷包我沒有滷包，用肉豆蔻和茴香粉代替、醬油、醬油膏、鹽、糖、麵粉、清酒、蔬菜油

滷味拼盤(海帶結、百頁豆腐、蛋)

滷完牛腱的滷汁，只滷一次就丟掉好可惜，不妨放入喜歡的食材，依序滷出小菜吧！

食材：海帶結、百頁豆腐、雞蛋、滷汁

Mimi♥肉燥臭豆腐滷

香噴噴的肉燥就是記憶中的味道，煮上這一鍋，無論淋在白飯或是麵上，都是開胃的好料理，搭配滷臭豆腐的微辣更是一絕！

食材：豬絞肉、蛋、深坑臭豆腐、海帶結、蔥、紅辣椒、大蒜、老薑、滷肉包、八角、醬油、酒、水、黑糖

香嫩滷肉

從小吃飯就是愛淋滷汁，濕潤帶上香氣讓米飯更加好吃。平時燉煮一鍋就能無憂無慮個幾天，菜色的豐富度便依個人喜好增添食材而定嚕！

食材：五花肉、白蘿蔔、海帶結、青蔥、老薑、辣椒、大蒜、冰糖、醬油、米酒、冷開水、沙拉油、紅蔥頭

~海帶結燒肉片~

此種作法也可將豬肉片改成牛肉片.雞胸肉條，但若改換成排骨，就必須將排骨先炸熟再烹煮。

食材：海帶結、雞胸肉條、蒜末、辣椒片、醬油、胡椒粉、太白粉、蠔油、米酒、鰹魚粉

素什錦滷肉燥

手拿鍋鏟將食材幻化成營養、健康、衛生、美味料理，讓家人嘗到最原始的菜餚。

食材：油豆腐、海帶結、杏鮑菇、蘿蔔乾、素肉、八角、醬料龜甲萬甘醇醬油、醬油膏、味霖、鹽、水、五香粉、薑、紅辣椒

照燒海帶結 (全素)

海帶含豐富營養，曬乾後可作為食物,海帶泡水的時間不可過長，以免營養流失, 浸泡時間以不超過六小時為佳。

食材：薑一塊、自製海帶結、熟芝麻、味霖、白曝蔭油(或鰹魚醬油)、冰糖、香油、水、葫瓜乾、自泡昆布

海帶結炒肉片

海帶結富含膠質 養顏 平時用薑絲等醬料涼拌就很好吃 加肉片下去炒 營養加分 小朋友很喜歡的一道菜

食材：海帶結、豬肉片、白胡椒、醬油、香油、米酒、糖、薑絲、蒜頭

【中秋烤肉醬】健康烤肉醬

擔心中秋烤肉太重鹹嗎?很久以前阿基師介紹的烤肉醬，因此就拿來做做看了，加了白蘿蔔和海帶，做好的醬帶點日式的感覺。健康烤肉醬也可以醃...

食材：馬鈴薯泥、白蘿蔔、海帶結、蒜頭、黃砂糖、紹興酒、老抽、鹽、醬油、水

韓式泡菜海鮮鍋

所需原料： 蛤蜊、豆腐、蟹味菇、生菜、香蔥、生薑、下南瓜、海帶結、鹽、白糖、泡菜適量、熟芝麻適量。 韓式菜的特點就是小菜很多，所以...

食材：蛤蜊、豆腐、生菜、蟹味菇、香蔥、生薑、海帶結、下南瓜、鹽、泡菜適量

懶人妻的超簡單料理～「滷小排骨」

食材：豬小排、雞蛋、海帶結、辣椒、可樂、醬油、醬油膏、滷包

▊雪莉小廚房。就是愛滷肉 ▊

每次經過滷味攤， 看到食材被滷的油油．亮亮， 心中就會感覺超好吃的!!! 不知不覺中，口水就慢慢的...... 在嘴巴裡一直不停的...

食材：五花肉、薑片、蒜頭、辣椒、豆干、海帶結、白煮蛋、紅蘿蔔、▊調味料▊香菇素蠔油、▊調味料▊水、▊調味料▊糖、▊調味料▊鹽、▊調味料▊柴魚精