苦瓜封 陸蓮兒 客家苦瓜封利用滷肉的滷汁來滷苦瓜,讓苦瓜封有苦甘鹹的滋味,既好吃又下飯。 這次我用冰箱剩下最後一包的魚皮高湯來滷它,一餐吃得見底,... 食材:苦瓜、魚皮高湯或滷肉 1 一起做 213 讚
【大賀米好料理】手作古早味便當 Wang Tung Wei 大賀香米,吃起來帶有濃郁爆米花香的「桃園三號」品種. 即使米飯涼了也絲毫不減風味,適合拿來製作成便當,郊遊野餐時也不必擔心加熱的問... 食材:大賀香米、滷蛋、高麗菜、其他青菜、滷肉、滷肉汁、開味小菜 125 讚
[親子飯糰]地瓜兔子飯糰 綺樂廚房 因為兒子不愛吃地瓜,所以就把地瓜拌入飯裡捏成可愛的兔子飯糰,兒子滿心歡喜的把整盤都吃光光喔~ 食材:地瓜跟飯蒸熟、米飯、玉子燒、火腿、高麗菜、空心菜、花枝丸、滷肉、紅蘿蔔、小熱狗、海苔、鹽、蒜頭炒菜用的、沙拉油 128 讚
尾牙必吃的刈包(卦包/虎咬豬) Julia Yen窩廚房 對於每天都得準備晚餐的家庭主婦來說 常常一早起床就開始想~今天晚餐吃什麼好 偶爾會滷鍋滷肉, 煮個湯, 燙個菜 簡單的一餐就準備好... 食材:刈包皮中筋麵粉、刈包皮速發酵母、刈包皮鮮奶、刈包皮細砂糖、刈包皮油、滷肉五花肉3條、滷肉醬油半碗,、滷肉米酒3大匙,、滷肉鹽、滷肉五香粉、滷肉糖、滷肉蔥 6 一起做 622 讚
香菜牛肉脆皮捲餅 Lina /布魯媽媽 來點很不一樣的火星人蛋餅:P 簡單的用蛋餅皮、蛋汁刷在餅皮外,裡頭夾上一餐吃剩的醬牛肉(一般家裡最多的應該是鍋底碎碎的紅燒肉也很... 食材:蛋餅皮、香菜末、醬牛肉(或滷肉)、蛋、烤肉醬 3 一起做 952 讚
中秋好味-滷肉豆沙酥 凱莉兔 中秋節要到囉,又是吃吃喝喝的時候了^^ 一般的純豆沙餡太甜不是很愛,容易吃膩,所以內餡改用梅花滷肉豆沙,可惜沒有買到鹹蛋黃,好想包... 食材:中筋麵粉、無鹽奶油、橄欖油、砂糖、水、低筋麵粉、黑芝麻、全蛋、梅花滷肉豆沙 192 讚
蛋黃酥 yu 中秋佳節快到了, 利用假日在家裡製作蛋黃酥, 滷肉豆沙加上鹹蛋黃, 吃了不擔心過甜或過鹹, 好吃又健康~~ 食材:水油皮: 中筋麵粉、水油皮: 奶油、水油皮: 溫水、水油皮: 糖粉、油酥: 低筋麵粉、油酥: 奶油、內餡: 鹹蛋黃、內餡: 綠豆沙、內餡: 滷肉豆沙、雞蛋 15 一起做 992 讚