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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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燉煮至軟嫩的牛肋排,搭配白飯一定是一碗接一碗。
食材:牛番茄切塊、洋蔥切絲、食貨集安心培根 切碎、紅蘿蔔切丁、尼加拉瓜帶骨燉烤牛肋排、西洋芹切片、白酒、帕瑪森起司粉、佳輝義大利香料、巴西利切碎、鹽、佳輝粗粒黑胡椒、罐裝雞高湯、水
營養滿分羅宋湯~
食材:牛番茄(切塊)、紅蘿蔔(切丁)、番茄糊、西洋芹(切丁)、糖、洋蔥(切丁)、鹽、馬鈴薯(滾刀塊)、黑胡椒、高麗菜、橄欖油、牛肋條(切塊)、月桂葉、辣椒、迷迭香、蒜頭(拍扁)、義大利香料、白酒
烤的香香酥酥的酥皮配上燉煮軟嫩的牛肋條,當家裡來客人時絕對是一大亮點。
食材:美國嫩牛肋條 切塊、牛番茄切塊、紅蘿蔔切丁、低筋麵粉、西洋芹切片、西班牙瑪托斯特級初榨橄欖油、薄荷葉切碎、大蒜切碎、帕瑪火腿或培根切碎、帕瑪森起司粉、月桂葉、洋蔥切絲、酥皮、薄荷葉切絲、白酒、蛋液(蛋黃或全蛋皆可)、鹽、水、佳輝粗粒黑胡椒、罐裝番茄碎
印度咖哩的其中一種Korma咖裡,是用優格或鮮奶油、洋蔥、蒜頭等做基底,來煮肉或蔬菜。Korma咖哩特別適合春夏,因為微酸的口感非...
食材:蝦仁、奶油、洋蔥 (切絲)、咖哩粉、牛番茄 (切塊)、番茄泥或番茄醬、蒜泥、蜂蜜、無糖優格、中筋麵粉、鮮奶
紅酒燉牛肉動輒要在爐上煮1.5~2個小時,時刻不離開,步驟不難,但是很花時間的料理。將後面的步驟交給炊飯器代勞,問題就通通解決了,...
食材:牛肉條、中筋麵粉、奶油、洋蔥 (切絲)、紅蘿蔔 (切塊)、牛番茄 (切塊)、磨菇 (對半切)、紅酒、番茄醬、月桂葉
正統燉飯要從米粒開始煮起,沒有那麼多時間的媽媽採偷吃步法,用煮好的飯,加上湯汁煮5分鐘,也能煮出小孩讚不絕口的燉飯喔!
食材:白/五穀飯、洋蔥(切丁)、蒜頭(切末)、牛番茄 (切塊)、鮮蝦、玉米粒、青花菜等、番茄汁、高湯或水
家裡常備著一瓶番茄汁真的很好用! 煮野菜湯可以加、煮咖哩的時候也可以加一、兩匙提味、或是當火鍋湯底也可以呢!
食材:高麗菜 (切小一點)、洋蔥 (切絲)、牛番茄 (切塊)、小熱狗 (先燙過)或培根、青花菜、其他蔬菜(紅蘿蔔等)、番茄汁
滑嫩菇溜的鴻喜菇+酸香的牛蕃茄與黑橄欖一同炒熟,加入凍豆腐吸收燒出的蕃茄湯汁,最後再加入滑蛋,一碗裡面就有豐富的滋味。一人獨享當作...
食材:牛番茄切塊、黑橄欖去籽切片、太白粉、凍豆腐(或板豆腐)、冷水、雞蛋、好菇道鴻喜菇、米酒、鹽、糖、橄欖油
這是一道懶人食譜,烤熟就可以吃 腿肉QQ鮮甜不會太柴女兒很愛 湯汁也很下飯。
食材:腿塊、牛番茄切塊、九層塔、剝皮大蒜、橄欖油、鹽巴、義大利香料、黑胡椒
番茄蛋花湯算是世界簡單級的快速、營養湯品,就算是廚房新手也能游刃有餘的上手,雖是入門款,但暖心暖胃的好喝程度不輸給其他湯品喔!
食材:高湯、蔥白 (切段)、薑 (切片)、牛番茄(切塊)或小番茄(切半)、雞蛋、香油
吃了就喔耶喔耶的超簡易南瓜濃湯~ 配上剛烤好的法國麵包也超好吃!!!
食材:南瓜(切塊)、美白菇(其實可以不用水洗)、鹽、洋蔥(切碎)、黑胡椒、牛番茄(切塊小塊)、白胡椒、奶油、番茄醬(讓顏色漂亮)、水or高湯、牛奶、起司(我用焗烤用的)
一鍋到底義大利麵的好處實在說不完, 麵條吸滿蔬菜及食材的湯汁好有味, 事後又只要洗一個鍋子就好, 絕對是媽媽的好朋友!
食材:牛番茄 (切塊)、洋蔥 (切絲)、蒜頭(切片)、義大利麵、蕃茄泥、蛤蜊、各式香料(可省)
#CareMe食尚主廚#每週五#健康上菜# 善用食材本身的自體脂肪烹調食物,不但可以免除外加油品所帶來的熱量攝取,也讓料理更加美...
食材:牛肋條切塊、培根切片、洋蔥切絲、西洋芹斜切片、大蒜切碎、黑胡椒粗粒、紅酒、牛番茄切塊、紅蘿蔔滾刀切、馬鈴薯切塊、月桂葉、罐頭番茄切丁、雞高湯
將洋蔥和番茄炒軟後熬煮成蔬菜高湯, 加入鴻禧菇、蛤蜊、泰式酸辣湯醬煮滾, 最後用魚露和檸檬汁調味~ 煮一把天使細麵,澆上泰式酸辣湯...
食材:洋蔥(切絲)、牛番茄(切塊)、鴻禧菇、蛤蜊、泰式酸辣湯醬、魚露、檸檬汁、香菜、麵條
食材:馬鈴薯、牛番茄切塊、洋蔥切絲、高麗菜切絲、義大利麵醬罐-蕃茄糊、鹽巴、黑胡椒粉、義大利切碎 Basil-羅勒葉、高湯或清水、鍋子容器
酸酸甜甜的茄汁雞肉, 不知怎麼地, 馬上就讓小孩餐盤見底了!
食材:去骨雞腿肉 (切塊)、洋蔥 (切絲)、牛番茄 (切塊)、番茄泥
這道其實是馬鈴薯燉牛肉的變化快速版~ 使用新鮮蕃茄做基底,減少了醬油調味,更符合小朋友低鈉的健康飲食原則喔~ 濃濃的番茄湯,泡...
食材:牛番茄切塊、番茄糊、馬鈴薯切塊、胡蘿蔔切塊、豆腐或蒟蒻...等湯料、蒜頭切末、洋蔥、牛肉片、白酒或米酒、二砂糖、醬油、月桂葉(可省略)
今天中午因人有點不舒服懶的花太多時間去備料去煮太多道… 於是燉了一鍋牛肉… 配飯或配麵都好好吃… 甚至來一片法國麵包沾著吃都好享受...
食材:洋蔥(切塊)、蒜苗(切斜段分蒜白和蒜綠)、牛肋條(切塊)、牛番茄(切塊)、洋菇或其他菇類、紅蘿蔔(切塊)、馬鈴薯(切塊)、醬油、冰糖、鹽巴、黑胡椒粒、水