《香煎珍珠龍膽 佐甜橙莎莎》酸甜鹹香 薇琪's日日主婦巧食玩味 夏日的午餐,適合運用水果入菜來開胃解膩,品嚐不同風味口感與水果清新香氣,將它做成各種酸中帶甜的菜餚,清味爽口。《香煎珍珠龍膽 佐橙... 食材:珍珠龍膽切片、初榨橄欖油、黑胡椒粒、小蕃茄切丁、鹽、洋蔥切丁、生薑末、甜橙、甜橙皮末、新鮮香草切末、檸檬 (擠汁用)、細砂糖 45 讚 20 分
焼き小籠包(煎小籠包) 阪田太太的人妻生活🌸 老公很愛吃小籠包 但是日本好吃的小籠包太貴量又不多 自己做的話可以省錢而且愛吃多少就吃多少😚 食材:餃子皮、吉利丁粉、豬絞肉、雞湯粉(或雞湯塊)、胡椒鹽、熱水、蔥、沙拉油、生薑末、水、醬油、芝麻油、米酒 44 讚 60 分
簡單家常味輕鬆打趴市售水餃 韭菜鮮肉水餃 MomoFish 婆婆的韭菜鮮肉水餃,每一粒都渾厚飽滿,過癮! 韭菜味濃氣足,肉汁的存在中和了韭菜的剛烈, 這就是韭菜水餃的魅力所在, 如公公... 食材:梅花絞肉、韭菜、醬油、蔥、香油、薑粉(生薑末可取代)、白胡椒粉、鹽 4 一起做 443 讚
日式泡麵鍋&懶人拉麵 大塚太太 我們家很喜歡煮加了很多料的泡麵鍋&拉麵,不得不好好讚美一下日本的乾麵懶人包,湯頭可以媲美專業的拉麵店外,連麵煮起來都跟生麵... 食材:任何泡麵、豆芽菜、高麗菜、紅蘿蔔、豬肉片、生薑末、鹽、胡椒粉 101 讚 30 分
胡蘿蔔雞肉咖哩佐溫泉蛋 fifisculinarylab 微涼的秋季最適合吃咖哩了!利用胡蘿蔔自然的甜味與半熟蛋濃純的質感,讓這道簡單料理變得溫潤可口,再上搭配地瓜與黑米藜麥,既健康又美味... 食材:雞絞肉、紅蘿蔔絲、洋蔥末、大蒜末、生薑末、印度咖哩粉、番茄糊、白胡椒粉、雞高湯、牛奶、麵粉、橄欖油、鹽、雞蛋、地瓜、黑米、藜麥 98 讚
南煎肝 野犬 南煎肝是很傳統的福建料理,但是稱之為南煎肝並不是因為福建在南方之故。南字在福州話是倆的意思,也就是說這道菜豬肝要經過了兩次的煎炒才... 食材:豬肝、蔥白、生薑末、地瓜粉、胡椒粉、醬油、米酒、糖、麻油、白醋 210 讚 45 分
梅干扣肉 Yes,Chef Lee ::有點費工的大菜:: 在四川當地 梅干菜的部分是使用芽菜 所以稱為「鹹燒白」或「扣肉」而已 食材:五花肉、梅干菜、沙拉油、大蒜末、糖、生薑末、米酒、醬油、蔥、醋、鹽、麥芽糖水 120 讚 120 分
[味道福爾摩沙]高麗菜豬肉水煎包 Beth 台灣夜市小吃有名的水煎包也可以自己動手做,這樣隨時都可以解饞,加了麵粉水煎出脆脆的皮,好吃,也可以加點醬油、辣椒醬配著吃。 食材:中筋麵粉、低筋麵粉、酵母、油(麵糰)、鹽(麵糰)、水(麵糰)、豬絞肉、高麗菜、紅蘿蔔、生薑末、蒜末、香菜、鹽(內餡)、醬油、紹興酒、胡椒粉、中筋麵粉(麵粉水)、水(麵粉水) 1 一起做 440 讚
瘦身淡斑養顏飲-蜂蜜生薑茶 毛拉小廚の下廚日記 人體內的自由基屬於衰老因子,它作用於皮膚,引起所謂的"鏽斑",而生薑正是食物界的除鏽高手。生薑內含有許多活性成分,其中的薑辣素更有... 食材:生薑末、100%純天然蜂蜜、熱水 1,260 讚 10 分
泰式涼拌冬粉 蜜塔木拉 炎炎夏日最爽口的冬粉料理,冬粉快速川燙後馬上冰鎮,利用簡單食材和調味料,就可以輕鬆在家裡享受泰國風美味的涼拌冬粉沙拉。 食材:冬粉、小黃瓜、紅蘿蔔、芹菜、紫洋葱、培根、腰果(或堅果)、小蕃茄、香菜、紅辣椒丁、胡椒塩、魚露、生薑末、蜂蜜、淡口醬油、醋、橄欖油 801 讚
水煎包 Ying JU Chen 我的麵包機是:panasonic麵包機SD-BM152 我喜歡它的原因是:它可以幫我做好多料理的好幫手。 食材:A:麵皮材料、中筋麵粉、水、糖、鹽、油、B:餡料、豬絞肉、韭菜、蛋、麻油、醬油、生薑末、C:麵粉水 240 讚 10 分
梅肉漬白玉 紗里奈的料理樂園 多吃梅子可緩解疲勞,搭配著香脆的白玉蘿蔔更是養顏美味超健康的小菜。 大餐過後的去油解膩就靠它幫忙!^^ 詳細步驟圖解請參考部落格... 食材:白蘿蔔、鹽、梅子、醬油、黑糖、麻油、梅醋、生薑末 50 讚
紅酒烤雞腿佐牛肉醬汁 Ian Sung 用紅酒醃製雞腿排的處理方式,不僅能增加酒香與果香,紅酒酵素能讓肉質更軟嫩,跟常見的紅酒燉牛肉道理相同。 雖然是很簡單的菜~醬汁部... 食材:去骨雞腿排、生薑末、紅酒、醬油、糖、鹽、迷迭香、花椰菜、蘑菇、紅蔥頭、胡椒、月桂葉、牛肉高湯、羅勒葉、洋蔥、奶油、太白粉 156 讚