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一人饗宴：臘味飯＋鮑魚香菇桂竹筍湯套餐
【天使姊姊Angel廚房】這道套餐是我挑戰首次泡乾鮑魚的料理，所以時間較長，光前期準備就花了三天泡發鮑魚。 長時間的等待會換來值得的代價，這道湯頭鮮、香、甜...
食材：臘味飯、鮑魚香菇桂竹筍湯、乾鮑魚、金華火腿切片、廣式臘腸、桂竹筍、蒜苗、蠔油、乾香菇、青江菜、醬油、全雞、砂糖、老薑片、油豆腐泡
使用食材「筍湯」
11 道食譜進階搜尋：
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酸辣湯（台式-無辣）
馝淬思夏季一到就是綠竹筍的產季，使用當季竹筍煮酸辣湯味道真的很好，又脆又甜又嫩又新鮮，而且夏天喝酸辣湯整個就是開胃，食粉們不妨試試看看吧！
食材：梅花肉絲、綠竹筍、黑白胡椒、木耳絲、不辣豆瓣醬、紅蘿蔔絲、鹽、秀珍菇、鮮味炒手、嫩豆腐、米酒水、雞蛋、紅冰糖、金針菇、日本太白粉、綠竹筍湯、水
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虱目魚海鮮粥
Amber Chen充滿海鮮味的古早粥 有阿嬤的味道
食材：白飯、油、雞粉（取代鹽、蔥花、鰹魚粉（可省略、蛤蠣、白胡椒粉、虱目魚肚、蔥油酥是阿嬤的味道、蝦子、香菇、乾干貝、肉絲、薑、如果有蚵仔更好😆、芹菜是靈魂、竹筍或竹筍湯
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一鍋兩菜簡單上菜─十分鐘的竹筍肉絲湯
ching夏天就是要吃竹筍，簡單的1支竹筍拿來做二吃，不但不用擔心一支竹筍吃不完，還能在一次煮的過程中將竹筍完熟，透過二次處理，簡單加熱煮熟...
食材：煮熟的竹筍頭、豬肉絲、高湯-煮竹筍的湯汁、鹽巴、青葱、薑、麻油或香油
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香菇竹筍小卷吻仔魚粥
甄蛋媽咪（Nikki)用新鮮的小卷與熬煮的竹筍排骨湯煮的粥，對小孩來說營養滿分，對牙口較不好的年長者來說是ㄧ道營養十足的粥
食材：新鮮小卷、吻仔魚、五香粉、乾香菇、白胡椒粉（起鍋後再撒）、隔夜飯、竹筍高湯、紅蘿蔔絲、芹菜珠、杏鮑菇（滾刀切塊）、薑絲
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福菜筍片湯
Sammi享素（速）生活
食材：福菜筍片湯 （慧顯-調理包）、薑片、季節食材-綠竹筍、米酒
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高蛋白「雞胸肉亂入竹筍排骨湯」210卡
妮可小姐-增肌減脂創意料理-小編做了好幾天的鍋貼水餃夢 然後，一樣重訓結束不知不覺的走到店門口 買了一盒鍋貼跟水餃 有自制力的吃了兩個鍋貼，六個餃子 看著脂...
食材：現成竹筍湯、去皮雞胸肉、鹽巴
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竹筍魚片粥
庄腳人ㄟ灶咖夏天廚房好像烤箱一樣，用快速的方法完成一餐，就是把食材全部丟入一鍋中又可營養均衡～ 夏天熱吃不下飯，竹筍粥是很好的選擇，有魚有肉又...
食材：煮熟的白米飯、芹菜末、鮮菇類、乾香菇（泡軟）、煮竹筍的湯、旗魚肉、黑胡椒、五香粉、鹽、香菇粉、蝦皮、紅蔥酥、竹筍（中型）、肉絲
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醬筍滷苦瓜
Geni Liao原來料理好吃是要下工夫的! 之前苦瓜隨便煮,切薄片加豆豉1碗水,結果硬硬的沒味道.後來和母親到素食自助餐看到滷苦瓜,他們用的是梅乾...
食材：苦瓜、醬筍、豪油、醬筍的湯汁、米酒、砂糖、鹽巴
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ღ 李錦記舊庄特級蠔油125週年ღ ~豆苗春筍
維恩 廚房實驗室今天運用李錦記舊庄特級蠔油來當醬汁.紅燒醬讓筍子的甜味吃起來更加鮮明有層次，讓這道"豆苗春筍"更添好滋味喔!! 【料理蠔幫手！】李...
食材：煮熟綠竹筍塊、豆苗、太白粉水、筍湯、醬油、李錦記舊庄特級蠔油、番茄醬、糖
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阿嬤的私房菜
愛料理花媽有別於一般的紅燒肉,用蔭竹筍滷出來的肉不會太鹹也不油喔!!
食材：蔭竹筍(湯汁少許)、五花肉.菊花肉.里肌肉、菊花肉.里肌肉、紅蘿蔔、白蘿蔔、八角、大蒜、冰糖、蒜、香菜、乾黑木耳泡發、辣椒、醬油
