薑汁燒肉 Chris Lee 這道日式料理是利用薑泥增加豬肉風味,ㄧ年四季都適合的好料裡。 FB ↓↓↓↓↓ https://www.facebook.co... 食材:豬薄里肌肉片、薑泥、醬油、米酒或清酒、糖、水、中筋麵粉 4 一起做 1,906 讚
日式滷大根 阿茱食堂 冬天盛產的白蘿蔔,每到冬天都會想起這一味!可以滷上一鍋直接食用或者放在關東煮裡都非常的方便。 食材:白蘿蔔、日式高湯、日式昆布柴魚醬油、乾香菇、柴魚片、豬大骨、雞骨、昆布、酒(米酒或清酒) 1 一起做 714 讚
[ 日式 ] 豚肉の生姜燒き 辰日式創作料理 *歡迎至無名部落格參觀*http://www.wretch.cc/blog/changjoshua 食材:豬頰肉或豬肩肉切片、蒜末、薑末、米酒或清酒、味醂、醬油、洋蔥、青椒、番茄、高麗菜、紫高麗菜 97 讚
醃虱目魚肝 橙臻水產 這篇食譜原來的主角是雞肝,但因為這禮拜回南部,所以就以新鮮的虱目魚肝代替雞肝。 醃製過的虱目魚肝配上酸甜的醬汁,軟嫩綿細中帶點微苦... 食材:虱目魚魚肝、鹽巴、米酒或清酒、白醋、柴魚高湯、醬油、糖、芝麻油、乾辣椒 42 讚
大白菜燴韓國年糕~加料版 Catherine Kan 不管是韓國年糕或寧波年糕,軟軟又QQ的口感都很讓人滿足,同樣的炒年糕作法,只是配合韓國年糕的形狀,多加了紅蘿蔔條和馬鈴薯條一起燴,... 食材:韓國年糕、中型馬鈴薯、中小型紅蘿蔔、火鍋豆皮、大白菜、醬油、玉米粉、里肌肉、味霖、醋及香油、薑絲、蒜頭、米酒或清酒 1 一起做 110 讚