使用食材「米」

金針菇素蚵仔煎

減肥版，吃素的人可以把蠔油換成香菇素蠔油

食材：越南米紙、蛋、李錦記蠔油、金針菇、番茄醬、乾香菇、萬家香味增辣醬、小白菜、水

米紙起司豬肉捲

起司搭配豬肉香味四溢，此菜餚富含蛋白質和鈣質，用米紙包裹的口感柔嫩，令人垂涎。

食材：豬肉片、起司片、米紙、蔥、紅蘿蔔、魚露、醬油、烏醋

紅豆燕麥粥

食材：紅豆、米、燕麥、黑豆奶、冰糖

香菇雞肉粥

生病必煮，好消化又好吃

食材：乾香菇、去骨雞腿肉、蒜頭、米、薑片、雞高湯、醬油、玉米罐頭、米酒

香菇醋飯及牛根

食材：紅醋、米、菇及油

沒有米粉的鯧魚米粉湯

算是有點任性的一道菜😁前陣子去漁港買了一大盤小隻的白鯧，每次都是煎來吃吃得有點膩了，突然想到鯧魚米粉，但不想加米粉，只想喝湯，就煮...

食材：鯧魚（小）、大白菜、蒜苗、芹菜、乾香菇（小）、蝦米、芋頭、雞蛋、三層肉、水、紅蔥頭、昆布柴魚高湯、白胡椒粉、醬油

香酥花魚起司捲 / 一捲入魂的旬の料理

珍視生活中每一個細微的美好，並深諳「旬」之於食材的體現！ 總是在餐桌上尋覓那份與自然共鳴的雅緻，採用日本當季捕撈的花魚，使用一夜干...

食材：花魚一夜干、起司片、胡椒粉、紫蘇葉、酒、越南米紙

鹽昆布高麗菜雞腿飯

食材：米、水、雞腿、高麗菜、蒜頭辦、昆布鹽

lanni 魚片粥

晚餐有時不想吃太飽,就煮魚片粥來吃,簡單快速即能完成,搭配肉鬆或小菜來吃真的很不錯喔~

食材：米、魚片、鹽、蛋、蒜酥末、薑片、蔥花、高麗菜（切小方）

家常炒米粉

家常炒米粉，不用過多的調味，只要食材充分爆香，加上喜愛的蔬菜和肉片，並善用泡香菇水和泡蝦米水增加醬汁香氣，就能成功拌炒出香噴噴的炒...

食材：市售米粉、高麗菜、醬油露、紅蘿蔔絲、泡香菇水、里肌豬肉、泡蝦米水、香菇、鹽、蝦米、白胡椒粉、蒜頭

白菜燒豆皮

食材：結球白菜(小)、生豆皮、蠔油、乾香菇、蝦米、鹽

健脾開胃的-香菇肉片佛手瓜麵

佛手瓜在瓜類蔬菜中營養全面豐富，它不僅含有豐富的糖類、礦物鹽、維生素等，還含有揮髮油、檸檬油素、梨莓素等，含熱量很低。挑選時最好選...

食材：佛手瓜、香菇、白胡椒、蝦米、鮮味炒手、肉片<超市購買>、鲣魚醬油、韭菜、油麵<超市購買>

香蔥海南雞飯

此菜色鮮嫩雞肉配上香氣四溢的米飯，富含蛋白質、碳水化合物和維生素，味道鮮美可口，適合各類型的食客。

食材：去骨雞腿排、米、薑片、青蔥、鹽、米酒、胡椒粉、水

竹筍炊飯

經常吃白米飯，偶爾也要換個口味。用當季的綠竹筍搭配蝦米和香菇，讓飯粒吸收鮮美的高湯，香氣四溢，營養豐富，口感脆口清爽。

食材：綠竹筍、白米、醬油、蝦米、蠔油、香菇、白胡椒、蒜頭、米酒、高湯或水、蔥花

簡單高麗菜香菇炊飯（電子鍋）

廚房新手靠GPT 做菜 想盡辦法能省錢跟做法簡單 不燒毀廚房跟不餓死即可

食材：米、高麗菜切絲、乾香菇泡水切絲、蒜末（可省）、醬油、米酒、麻油（可香油代替）、水、鹽巴（依個人）

紫米搭糯米素粽

粽葉香噴噴搭配美味紫米混和糯米及素料，讓吃素的夥伴也能在端午享受這款富營養、口感軟糯、甜而不膩的美好，是健康美味的選擇。

食材：粽葉+棉繩、糯米、紫米、鹹蛋黃、栗子、豆乾、素料、杏鮑菇、香菇、豆包、醬油、沙拉油

開陽白菜泡麵

這碗「開陽白菜泡麵」超級暖胃！以下是簡單的家庭式食譜，方便你或朋友重現

食材：泡麵、白菜、蝦米、蒜頭、油豆腐或蛋酥、水、醬油、胡椒粉