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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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簡單好做的家常燉牛肉,因為添加了"秘密武器"---西班牙煙燻紅椒粉,變得風味十足,濃郁的煙燻氣息伴隨著舌尖上辛香的辣度,熱情而奔放...
食材:牛五花、洋蔥(大)、紅甜椒(大)、蕃茄、煙燻紅椒粉(smoked paprika)、蕃茄糊(tomato paste)、巴西里、橄欖油、鹽、胡椒、糖
看球賽一定要來點零嘴飲料才過癮,是時候來份適合親友分享的辣肉醬起司玉米脆片Nachos!! 用帶著玉米粉清香的酥脆玉米脆片作為湯匙...
食材:墨西哥玉米脆片 tortilla chips、酪梨,切丁、切達起司,刨絲、牛絞肉、烹調用橄欖油、小型甜洋蔥,切丁、蒜頭,切末、中型蕃茄,去籽切丁、罐頭裝墨西哥黑豆 black beans、墨西哥辣椒醬 chili pepper sauce、伍斯特黑醋 worcestershire sauce、匈牙利紅椒粉 paprika、卡宴辣椒粉 cayenne pepper、孜然粉 cumin、鹽及研磨胡椒、墨西哥辣椒,去籽切丁 jalapeño、香菜或巴西利、新鮮萊姆,擠汁、鹽
高營養的藜麥被古印加人稱作「糧食之母」,也是近年新崛起的「超級食物」。高纖又有飽足感的藜麥沙拉,滿滿優質蛋白質盛放在可愛的生菜碗中...
食材:藜麥 quinoa、雞高湯或水、培根,切絲(約100克)、紅洋蔥,切絲、玉米粒、新鮮巴西利,切碎、烘烤過的葵瓜子(或喜歡的堅果碎)、美生菜/萵苣 iceberg lettuce、蘋果醋 apple cider vinegar、初榨橄欖油 extra virgin olive oil、龍舌蘭蜜或蜂蜜、匈牙利紅椒粉 paprika、卡宴辣椒粉 cayenne pepper、孜然粉 ground cumin、鹽及研磨胡椒
這個莎莎醬,靈感源自 PAGE ONE 出版社《500 食譜系列》。 做這個莎莎醬最大的工夫在於刀法。聞說墨西哥人會利用石磨把材...
食材:♥ 軟身起司、♥ 墨西哥玉米捲餅(小)、☆ 紅洋蔥、☆ 蕃茄、☆ 青瓜、☆ 青辣椒、▲ 意大利黑醋(Balsamic Vinegar)/紅酒醋(Red Wine Vinegar)/檸檬汁、▲ 沙拉用橄欖油、▲ 塔巴斯科辣椒酱(Tabasco sauce)、☉ 新鮮薄荷葉、☉ 新鮮芫荽(香菜)、☉ 乾刁草(Dill)、☉ 乾羅勒(Basil)、☉ 黑胡椒、☉ 鹽、▐ 胡蘿蔔絲、▐ 蕃茄片、▐ 青瓜薄片、▐ 紅椒粉 (Paprika)
贏得ICI Québec電視台的美食攝影比賽食譜:與眾不同的肉丸、加上以匈牙利紅椒粉增加特別香氣的蕃茄醬汁,是一道完美的brunc...
食材:A: 雞或火雞絞肉、A: 已煮熟並壓成泥狀的鷹嘴豆、A: 冷凍的菠菜、A: 打散的蛋、A: 削成細絲的帕馬森乾酪、A: 磨碎或切碎蒜頭、A: 冷壓橄欖油、A: 海鹽、A: 黑胡椒、葡萄籽油、切碎紅洋蔥、B: 匈牙利紅椒粉 (smoked paprika)、B: 乾紅辣椒碎片 (*不吃辣可以不使用)、蕃茄醬汁、蛋
317聖派翠克節,跟著愛爾蘭人一起過個綠油油的一天!這道愛爾蘭風味的牧羊人派用了麥香濃濃的愛爾蘭黑啤酒取代高湯,讓平凡的肉醬多了深...
食材:黃金馬鈴薯 Yukon Gold Potatoes、無鹽奶油、肉荳蔻粉 ground nutmeg (依喜好或省略)、希臘優格 Greek Yogurt、愛爾蘭切達起司,刨絲 Irish Cheddar Cheese、鮮奶(依薯泥濕度調整)、鹽及研磨胡椒、烹調用橄欖油、甜洋蔥,切丁、牛絞肉或羊絞肉、中筋麵粉、蕃茄糊 tomato paste(可以蕃茄醬取代)、蒜頭,切末、新鮮迷迭香葉,切末 fresh rosemary、匈牙利紅椒粉 paprika、愛爾蘭黑啤酒(Stout, Ale或以深色啤酒取代)、牛骨高湯、冷凍或新鮮青豆仁、紅蘿蔔,切丁
這個法式蘑菇汁可以榮升為我現在的超級comfort food,我特別加一匙法國第戎(Dijon)芥末,除掉膩感,還提升了蘑菇汁的層...
食材:牛油、雞腿肉、洋葱、蒜、蘑菇、Dijon芥未、龍蒿香草Tarragon、紅椒粉Paprika、淡忌廉
金黃誘人的好吃薯塊,免烤箱,五分鐘上桌,一人份的滿足,或是雙人分享的美好,很簡單,很解饞! 咪咪愛料理歡迎你加入! FB社團:...
食材:美國馬鈴薯、蔥、義式香草鹽羅勒、洋香菜、迷迭香、百里香、鹽、匈牙利甜紅椒粉Paprika、橄欖油
烤馬鈴薯皮是美式餐廳常見的開胃菜,搭上了肉醬幾乎可以當成主餐吃,烤得酥脆的外皮加上香濃的肉醬起司,讓人忍不住一口接一口!
食材:絞肉牛或豬都可以、洋蔥、大蒜、玉米粒、豌豆、大蕃茄去籽切丁、香菜末、紅辣椒粉chilipowder、匈牙利紅椒粉paprika、孜然cumin、鹽、黑胡椒、莫札瑞拉起司Mozzarella、馬鈴薯大顆、橄欖油
因為在減肥不能吃澱粉 (slow carb diet),不然可以將扁豆換成冷飯喔。因為先生無法回家共享晚餐所以這是一人份。
食材:去皮雞胸肉、海鹽、胡椒粉、五香粉、粗粒玉米粉、新鮮香菇、甜椒、大番茄、洋蔥絲、蘆筍、匈牙利紅椒粉paprika、小茴香粉cumin、檸檬、扁豆泥、胡蘿蔔、羅勒
Gulasch匈牙利燉肉源自東歐草原畜牧民族的傳統飲食,如今已廣傳為歐洲很普及的家常菜. 燉肉汁又香又濃,軟嫩入味的牛肉塊配著白飯...
食材:牛腩/腱肉可用豬肉代替、洋蔥、大蒜、紅椒粉Paprika、水、海鹽、麵粉或太白粉、巴西利、藏茴香葛褸子、月桂葉、辣椒醬、家用油
如果問說,哪道料理最適合招待來訪的朋友?我一定馬上推這個『自磨香料羊肩排』。香料自己磨,新鮮迸發香氣十足。和羊肉是天生絕配的孜然,...
食材:羊肩排、孜然cuminseed、胡荽子corianderseed、西班牙紅椒粉paprika、乾燥巴西利末、蒜粉、海鹽、黑胡椒、橄欖油
之前在奈潔拉的節目裡看到這道烤雞後,就一直很想試試看。 最近聖誕節快到了,就想到這道烤雞很應景,昨天下班後就馬上試做看看。 雖...
食材:帶骨大雞腿、雞翅、中型馬鈴薯、蘑菇、蒜頭、奶油、鹽、黑胡椒粉、匈牙利紅椒粉paprika