使用食材「紅葱頭」

銷魂魯肉飯

口感似鬍●張的魯肉飯,兒子一吃就上癮,自從吃了媽媽牌的後,外面賣的都嫌不好吃,滷透的五花肉丁已化成膠質,入口即化一點也不油膩唷~ ...

食材：熟五花肉(中)、蒜頭、紅葱頭、味全淬釀醬油露、水、冰糖、五香粉、白胡椒

家常魯肉燥

魯一鍋香噴噴的肉燥~拌飯拌麵都超方便的~大人小都喜歡!!

食材：豬絞肉、紅葱頭、蒜頭、油葱酥、醬油、米酒

自製模型做『筒仔米糕』

《台南風味的筒仔米糕》只要有一鍋肉燥再加上隨手可得的材料自製模型,用電鍋一次就可蒸6個,不但好吃又好容易做 喜歡請按『訂閱』支持...

食材：熟五花肉(中)、味全淬釀醬油露、水、冰糖、長糯米、蒜頭、紅葱頭、免洗紙杯、錫泊紙

惹味薑葱蠔煲

之前買左日本急凍蠔 用過來煮面時加落去一起煮 雖然蠔的size 比美國筒蠔細 但估唔到比街市買的筒好更鮮甜 今次用黎整薑葱蠔煲 又...

食材：急凍日本蠔/新鮮生蠔、薑片、青葱、紅葱頭、蠔油 (調味料)、生粉(調味料)、水(調味料)

【大賀米好料理】 -秋香肉臊飯

食材：粗猪絞肉、紅葱頭、蒜末薑茸、蝦米、白胡椒粉/五香粉、醬油膏、醬油、冰糖、米酒、大賀香米、水

媽媽味的紅燒海鱺by戀戀家

家庭常備的調味品就能變化出歷久彌新的口味，肉質鮮美的魚燒出的醬汁，簡直就是瓊漿玉露，家人總是不浪費的會拿來淋在飯上，是對燒菜的人最...

食材：海鱺魚塊、蔥絲、蔥段、紅 蔥 頭、辣椒、薑片、醬油、米酒、蒜 末、薑 末、米 酒

[天鱻鹹小卷] 小卷米粉湯

這是一碗充滿漁村風味的米粉湯，以前的漁民工作辛苦大量耗費體力，便常煮小卷米粉湯當作點心來吃。小卷米粉湯吃起來清淡爽口，一口鮮甜小卷...

食材：鹹小卷、粗米粉、蝦米、高麗菜、洋葱、紅蘿蔔、芹菜、紅葱頭酥、高湯

品靚上菜-三杯中卷

這道是看節目裡詹姆士介紹的，十一點的節目看的口水直流，幹麻美食節目要這麼晚播>< 有害健康耶XDDDD 因為看完會肚子...

食材：中卷大中二尾、紅葱頭蒜頭、薑片愈薄愈好、冰糖、葱葱白葱綠分開、辣椒、九層塔、麻油、香油、米酒、醬油、砂鍋