使用食材「肥牛」

瑞士汁薯仔炆牛肉

食材：肥牛、洋蔥、青椒、薯仔

初心者也會做的深夜牛肉丼!

食材：肥牛片、洋蔥、薑泥、珍珠米、蜜糖、醬油、大蒜、紹興酒、水、鹽、糖

五花肥牛炒烏冬

火煱剩餘的材料也可炒出美味的烏冬！

食材：五花肥牛、娃娃菜、生抽、老抽、糖、鹽、烏冬

金菇肥牛卷物

食材：肥牛、金菇、蒜蓉、黑胡椒、油、豉油

老豆003老墨辣椒爆炒黑豆豉

薑蔥蒜辣椒爆炒黑豆豉加牛肉

食材：蔥、蒜、薑、小肥牛、黑豆豉、老墨青辣椒、麻油、酒

虾汤泡饭

家里人少的时候剩饭总会有，而且大家都不怎么愿意吃，此食谱可以把令人厌弃的剩饭变得可口宜人。 海鲜泡饭原是香港厨师将日本茶渍饭变成...

食材：虾汤、剩饭、虾头虾壳、番茄、拍扁蒜瓣、红萝卜、肥牛片/五花肉片、葱花、另备开水

吉野牛肉飯

又是時候介紹一下， 一個在有限時間而又能煮出美味的一頓飯的方法。 這是非常適合我們現代女性而又要兼顧家庭、又要兼顧事業的一個煮食方法。

食材：肥牛肉、洋蔥、鏗魚粉、日本萬字醬油、味醂、砂糖、清水

葱爆牛肉

春天的大葱甜又嫩，黄牛肉脆爽，好吃

食材：肥牛肉、大葱、辣椒、姜片、盐、糖、酱油、鸡精

秘制串香肉

香酥带弹劲，下酒的好选择，炭烧类

食材：肥牛肉、蒜头、鸡精、料酒、蚝油、生抽、生姜、食盐、生粉、食用油

*韓式泡菜牛丼飯*加蘋果醋更美味

寶貝超愛吃的一道菜，超簡單營養又美味😊

食材：肥牛、洋蔥、韓式泡菜、紅蘿蔔（小）、高麗菜（小）、雞蛋、薑泥、醬油、糖、蘋果醋

沙茶牛肉炒空心菜-絕對下飯的餐桌常勝軍

單炒空心菜顯得有點空虛，家裡常備肥牛肉片(煮泡麵加料用)，加在一起用沙茶醬調味，馬上一道下飯料理上桌。

食材：肥牛片、空心菜、醬油、蒜頭、胡椒、辣椒、糖、沙茶醬、鹽

極上部隊鍋（打邊爐食法）

食材：勁辣辛辣麵、韓式年糕、蘿蔔、紹菜、豆腐、芝士片、泡菜、金菇、茄汁豆、午餐肉、韓式辣醬、芝士腸、辛辣麵內的味粉、芝士丸、蟹柳、安格斯肥牛

肥牛三色椒粉絲鍋

肥牛片不一定只用來打火鍋,也是可以用來煮家常小菜,效果一樣好呀

食材：肥牛、三色椒、粉絲、鹽、油、瑤柱蠔油

老豆011小肥牛蘿蔔煲

食材：火鍋小肥牛（羊）、白蘿蔔、豆芽、蔥、薑、蒜

韭菜牛肉卷

肥牛片不止用來打邊爐，更可以用來煮牛肉卷。這道牛肉卷包著韭菜、鮮冬菇、竹筍、甘筍，肉類配蔬菜，符合宇宙之餘又高纖飽肚，健康好味。

食材：肥牛、韭菜、蛋白、鮮冬菇、米酒、蠔油／雞湯、竹筍、胡椒粉、甘筍、糖／胡椒粉、蒜茸／薑茸、鹽／麻油、清水

芝士肥牛蔬菜韓式年糕

好鐘意食芝士的朋友們，一定要試下煮黎食，特別肥牛配芝士，簡直超棒，我本身就好小下廚，這個容易整又好味

食材：韓式年糕、西蘭花、韓式辣椒醬、紅蘿蔔/甘荀、蠔油、肥牛（可放多或放小）、糖、芝士、油、水

粟米肥牛粥

那天, 一個人留守家中, 想吃點東西, 就看看冰箱有些甚麼吧! 嗯~ 一盒剩下少量的肥牛, 一包粟米粒... 就這樣決定好了!!!...

食材：白米、鹽、油、肥牛、粟米粒、黑胡椒、番茜/蔥粒、清水