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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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透抽汆燙一下下,撈出後立刻泡冰水冰鎮Q彈; 把醬油的鹹、番茄醬的酸甜、辣椒的辛、烏醋的酸、還有不可免地加點糖調和所有的味兒,如此一...
食材:透抽(中卷)、小番茄、薑末、米酒 (去腥用)、蒜末、檸檬片(去腥增香用)、番茄醬、醬油膏、糖、烏醋、辣椒末、芝麻油/香油、香菜末
韓國小菜裡面有一道涼拌海帶芽,在夏天吃非常清爽開胃!這個是放入柚子醬的加味版,讓海帶芽酸酸甜甜的更好吃,還可以消耗家裡吃不完的大罐...
食材:海帶芽、洋蔥、鹽、熟白芝麻粒、韓式柚子醬、米醋或白醋、韓式芝麻油或香油
這道口水雞是川味風格的涼菜,裡頭的調料之多,看起來有點麻煩,但如果做了一次吃過它就不會嫌麻煩,因為層次豐富的好滋味令人想一吃再吃!...
食材:去骨雞腿、熟花生米、蔥段、香菜葉、薑片、香菜、蒜、辣椒、紅油或辣椒油、花椒粒、蔥、醬油、紹興酒、薑、烏醋、水、芝麻油或香油、糖、白芝麻、煮雞肉的湯
冷冷的冬天來一鍋吧 沒有榛蘑就用茶樹菇取代~
食材:土雞(母)、茶樹菇(乾)(開水泡開)、紅薯粉條(開水先泡軟)、辣椒、薑、八角、蔥、醬油、二砂糖、沙拉油、紹興酒、月桂葉、白芝麻油或香油、開水、鹽、鮮味炒手、白胡椒粉
鹹豆漿是一道非常有特色的中式早點, 像豆花、豆腐腦,又像蒸蛋的口感, 不過因為有蘿蔔乾、蝦米跟油條的加持, 吃起來就是別有一番風味...
食材:原味豆漿、蝦皮、蘿蔔乾、雞蛋、蔥花、白芝麻油/香油、糯米醋、醬油
材料份量約可包70~75顆
食材:市售水餃皮、豬絞肉、高麗菜、蔥、薑泥、蒜泥、鹽、糖、花雕酒/米酒、醬油、白芝麻油/香油、白胡椒粉、黑胡椒粉、鰹魚粉、溫水
用韓式泡菜汁抓醃過的肉片,與韓式泡菜及大量的蔥段一起拌炒,作法簡單可快速上菜。 做為便當菜,也超適合! 肉片夾帶泡菜一起吃……滋味...
食材:豬梅花肉片、韓式泡菜、醬油、青蔥、米酒、蒜頭(切片)、泡菜汁、韓式白芝麻油(或香油)、水
不討喜蔬菜前10名,有人發明傳說可以讓人一口接一口的料理方式,你也來試試吧! 青椒富有維他命A、C都可增強身體抵抗力、防止中暑、...
食材:青椒3條、鮪魚罐頭、芝麻油(香油)、柴魚片、鹽、雞粉、胡椒粉
愛吃辣的家庭冰箱常備醬,如果家有調理機或攪碎機,讓做蒜蓉辣椒醬變的很簡單,也不會做到辣手喔~大家可透過使用不同品種辣椒的搭配來調整...
食材:長辣椒、朝天椒、棕梠糖或冰糖或紅砂糖、蒜頭、醬油膏、花椒、鹽、八角、米酒、耐溫油如苦茶油、花生油、芝麻油或香油
食材:牛肉、蕃茄、醬油、洋蔥、米酒、馬鈴薯、水、紅蘿蔔、冰糖、薑、芝麻油/香油、八角、黑胡椒、月桂葉、辣豆瓣、蔥、辣椒(可加可不加)
今天和大家分享的是 《韓式涼拌鴻喜菇》🤗 也是韓式拌飯裡的小配角之一。 做法真的很簡單。 大家可以在家動手試試看。 鴻喜菇⋯又俗...
食材:鴻喜菇、蒜泥、鹽、白芝麻油(香油)、白芝麻粒、淡色醬油(昆布醬油)
今天要分享~ 做法簡單又快速的《涼拌豆芽菜》 也是在韓國家庭中, 最常出現的在餐桌上的小菜之一。 也是做韓式拌飯的其中配角之一喔☺...
食材:豆芽菜、蒜泥、鹽、白芝麻油(香油)、淡色醬油(昆半醬油)、白芝麻粒、細蔥
濃郁微辣的泡菜鍋,一向是避冬料理的首選,這等美味不需在火鍋店也吃得到,只要簡單的食材再加上輕鬆提升湯頭的法寶-康寶湯塊,就能複製美...
食材:康寶湯塊、芝麻油(香油)、洋蔥、韓式辣椒醬、韓式泡菜、高麗菜、火鍋肉片、金針菇、熱狗、韓國泡麵、起司、喜歡的火鍋料
夏天還是涼拌菜最對味。 五味醬酸酸甜甜的,好適合夏天呢!! 五味醬除了可以搭配透抽,也可以搭配小章魚,或是拌麵吃,拌蔬菜吃,都很開...
食材:透抽、番茄醬、醬油膏、砂糖、純米醋、冷開水、冷壓芝麻油或香油、香菜、蒜末、薑泥、辣椒
豬肝營養價值很高,含有豐富的蛋白質、維生素A和B族以及鈣、磷、鐵、鋅等礦物質,均屬人體所必需且又容易缺乏的營養物質,對於我這個乳人...
食材:豬肝300克~500克、米酒、薑絲、鹽、冷壓芝麻油或香油、醬油膏、糖
食材:小黃瓜、蒜頭、醬油、鹽、糖、韓式辣椒醬、醋、芝麻油(香油)
蔬菜多多的韓式雜菜粉絲,很適合在炎熱的夏天裡當開胃菜吃~ 可以一次多做一些放在冰箱裡,隨時拿出來方便又美味! 網誌版: http...
食材:韓國紅薯粉絲(可用冬粉代替)、洋蔥、胡蘿蔔、香菇、菠菜、芝麻、黑木耳 (可不加)、醬油、白芝麻油 (可用香油取代)、糖、蔥末、蒜末
韓式的生菜沙拉非常簡易,搭配上微甜微辣的開胃醬汁,跟烤肉.火鍋或是其他主食都很百搭! 網誌版: http://micoberry...
食材:生菜、大蒜、青蔥、醬油、糖、韓式辣椒粉(依照喜歡辣度添加)、白芝麻油 (可用香油替代)、白醋、芝麻